Griller auf dem Boot

[stefgra]

Moin,
lies am besten mal hier https://www.boote-forum.de/showthread.php?t=270055

Ich werde den Cadac Safari 2 holen....

[apollobandit]

Genau das habe ich gesucht. Danke

[bootsfreunde.com]

Diesen habe ich auch verbaut. Ich habe außen eine Befestigung am Boot. Dort wird er einfach reingesteckt. An Bord wird er in einem schwarzen Stoffsack von Magma unter den Bugsitzen verstaut https://www.boote-forum.de/showthrea...ight=bordgrill

https://www.boote-forum.de/showthrea...ight=bordgrill


Als 2. habe ich noch einen Bright Spark 100 im Koffer. Den nehme ich mal so mit zum Picknick oder aufs Boot.

[Bodo61]

Ich kann den Cadac Safari Chef2 empfehlen.
Ist einfach zu reinigen, bringt richtig Hitze und lässt perfekt und platzsparend verpacken.

[heiger]

Kurzes Fazit zum Skotti

habe Ende Januar auf dem Balkon bei 5°C zwei Hohrückensteak grilliert und bin hell begeistert.
Ist schnell montiert, heizt sehr schnell auf und ist ideal zum grillieren für bis 4 Personen.





Heute habe ich die Halterung (Eigenkonstruktion) zu meinem Boot montiert und denke das wird schon was. Zum Glück passt alles in die Tasche.
Ein endgültiges Fazit gibt's im Sommer.













Der Sommer kann kommen!!

[sebbij]

Ist das nicht etwas tief ? oder grillste beim Baden

[Juergen01]

Ich habe den Magma gas Grill und jetzt 3 Jahre den mit Holzkohle , mit dem Holzkohle geht das nur vor Anker mit dem Gas auch zu Not im Hafen . Alle beide sind Spitze , wobei wir viel ankern und da bleibt der Kohle den ganzen Urlaub am Heckkorb .

[apollobandit]

Ich glaube der könnte mir gefallen, gleich mit Relinghalterung Hat den jemand im Einsatz ?
Kuuma Stow N Go 160

https://www.ebay.de/itm/Kuuma-Stow-N...cAAOSwSq1eBThh (PaidLink)

[Susiq]

Tobias das ist ein ganz billiges, klappriges Blechteil. Ich hatte es bei Amazon bestellt aber wieder zurück geschickt. Außerdem war es noch teilweise scharfkantig.

[matisbad]

@ Haider

Wie ist denn die Hitzeentwicklung beim Skotti außen und an den Füßen?

Beim Lotus finde ich es praktisch, dass man ihn außen anfassen kann und überall hinstellen kann.
Finde aber den Skotti interessant

[heiger]

Zitat von sebbij

Ist das nicht etwas tief ? oder grillste beim Baden

Richtig, ich werde meistens beim Baden grillen
Werde jedoch eine weitere Verkürzung erstellen.

[heiger]

Zitat von matisbad

@ Haider

Wie ist denn die Hitzeentwicklung beim Skotti außen und an den Füßen?

Beim Lotus finde ich es praktisch, dass man ihn außen anfassen kann und überall hinstellen kann.
Finde aber den Skotti interessant

An den Füßen sowie unten längßeitig bleibt Skotti kalt. Aber oben und im Bereich der Schale ist Verbrennungsgefahr!

Hier noch ein neues Vorführvideo der Sendung "Das Ding des Jahres" mit dem Skottie-Erfinder:
Skotti

[tschorden]

Cooles Teil,
Aber ich hab schon einen...

Gesendet von meinem SM-A320FL mit Tapatalk

[weana1]

Servus,
ich hab den Enders Explorer verbaut. Ist auf einer schwenkbaren Halterung montiert. Bei Schlechtwetter wird er nach innen geschwenkt, wenn's schön ist, kann ich wunderbar draußen Grillen. Stehe dann auf der Badeplattform.

[Thomas S]

auf keinen Fall den Cobb Grill

[Hexe-Crew]

Zitat von Thomas S

auf keinen Fall den Cobb Grill

Und, gibt es auch einen Grund dafür?

[ralf-boote]

Würde mich auch interessieren. Finde unseren Cobb Gas ideal fürs Boot...

[Thomas S]

Zitat von Hexe-Crew

Und, gibt es auch einen Grund dafür?

Ich finde das der Grill , zumindest die Ausführung mit Kohle, mehr dünstet als grillt wenn der Deckel drauf ist. Das Kondensat läuft dann runter und alles ist irgendwie immer nicht richtig heiß.
Richtig heiß wird er nur in der Mitte..
Außerdem ist diese Fett-Auffangwanne danach so was von schmierig und dreckig das mir da die Lust auf´s Grillen vergeht.
Es gibt auch Alu Einsätze dafür aber ich möchte nicht noch zusätzlichen Müll produzieren.
Hätte ich das vorher gewußt hätte ich mir diesen Grill nicht gekauft..

[ralf-boote]

M.W. muß in die Fett-Aufwangwanne beim Grillen Wasser rein, dann ist die auch nicht mehr so dreckig und schmierig; Kondensat am Deckel habe ich bei uns auch noch nicht gesehen, ist mir nicht bewußt. Und unsere Steaks und Würstchen sehen auch nicht nur gedünstet aus. Du bist der erste von dem ich so etwas über den Cobb höre - im Gegenteil, eigentlich hört man nur gutes von dem Teil; aber da wir die Gas-Ausführung haben, kann ich da nicht viel zur Qualität beim Grillen mit Kohle sagen.

[Thomas S]

Zitat von ralf-boote

M.W. muß in die Fett-Aufwangwanne beim Grillen Wasser rein, dann ist die auch nicht mehr so dreckig und schmierig; Kondensat am Deckel habe ich bei uns auch noch nicht gesehen, ist mir nicht bewußt. Und unsere Steaks und Würstchen sehen auch nicht nur gedünstet aus. Du bist der erste von dem ich so etwas über den Cobb höre - im Gegenteil, eigentlich hört man nur gutes von dem Teil; aber da wir die Gas-Ausführung haben, kann ich da nicht viel zur Qualität beim Grillen mit Kohle sagen.

Das Wasser mache ich immer rein. Auf einer Vorführung habe ich gesehen das die da sogar Kuchen und Brot mit backen, und sogar Schweinebraten gemacht werden können.
Habe sogar diese Cobb Kochbücher durchprobiert, aber irgendwie bin ich nicht so begeistert. Könnte mir auch vorstellen das der Gasgrill besser ist weil man die Wärme regulieren kann..
Egal ,ich gehe eh lieber essen.

[Wasserdicht]

Zitat von ralf-boote

M.W. muß in die Fett-Aufwangwanne beim Grillen Wasser rein, dann ist die auch nicht mehr so dreckig und schmierig; Kondensat am Deckel habe ich bei uns auch noch nicht gesehen, ist mir nicht bewußt. Und unsere Steaks und Würstchen sehen auch nicht nur gedünstet aus. Du bist der erste von dem ich so etwas über den Cobb höre - im Gegenteil, eigentlich hört man nur gutes von dem Teil; aber da wir die Gas-Ausführung haben, kann ich da nicht viel zur Qualität beim Grillen mit Kohle sagen.

Ich bin seit einigen Jahren sehr zufrieden mit dem Cobb Grill. Die Qualität der „Cobblestones“ ist maßgeblich für die Länge der verfügbaren Grillzeit und Intensität der Grillhitze verantwortlich. Meine Erfahrung: am besten die originalen Presslinge kaufen! Die Leistung geht natürlich schnell in den Keller wenn ich zu viel Grillgut auf einmal auflege. Das ist je nach Grillgut unterschiedlich, aber hat man schnell im Gefühl finde ich. Die Reinigung finde ich nicht allzu aufwändig und funktioniert auch übrigens in der Spülmaschine sehr gut.

[ørret]

Ich bin seit Jahren stets unzufrieden mit dem Cobb.
Prinzipiell zwar ein sehr universelles und durchdachtes System, aber mit großen Einschränkungen. Z.B. gibt es nur diese Plastikbeschichteten Grillplatten, egal ob die originale oder grindle Platte oder die Pfanne, alles nur beschichtet.
Und so eine Beschichtung in Kombination mit hoher Temperatur und regelmäßiger Nutzung hat dann natürlich zur Folge das sie schon bald nicht mehr funktioniert. Das war mit der Standardplatte genauso wie mit der grindle Platte.
Dann, das bereits angesprochene Temperaturproblem. Es ist nicht möglich Steaks scharf anzugrillen.
Den optionalen Wok habe ich auch, der funktioniert am schlechtesten. Ein scharfes anbraten ist hiermit definitiv nicht möglich, ich habe alles ausprobiert. Hier wird alles nur leicht geköchelt.
Das was mit dem Wok hervorragend funktioniert ist indirektes langsam garendes Grillen. Auch Fisch funktioniert grandios.
Alles im allem gebe ich dem Cobb, insbesondere auch wegen des Preises, 3 von 10 Sternen.

Für diese Saison habe ich mir einen Weber Q1000 gekauft, ich bin sehr gespannt.

Gruß,
Tobias

[heiger]

Werte Bootsfreunde

war diese Woche zweimal auf dem See und habe Skotti getestet. Wie von Sebbij richtig bemerkt, war der Grill von der Plicht aus nicht ideal zu bedienen. Ich habe deswegen aus dem längsten Vierkantrohr drei Kürzere nachgemacht. Von der Plicht aus erreiche ich jetzt den Grill sehr gut, nun mein Fazit:

Positiv
- klein und verstaubar
- sehr schnell auf Temperatur, ca. 2-3 Min.
- genügend Hitze da eine Wanne mit 2cm hohem Rand (Bratwurst rollte zwei- dreimal hin und her aber ging nicht baden)
- Wegen dem Rand bläst der Wind die Hitze nicht weg (wie z.B. beim Cadac Safari-Chef-Grill)
- nach 20 Min. ist der Grill kalt, kann zerlegt und wieder verstaut werden
- einfach zum reinigen
- Material ist hochwertig

Negativ:
- Fett tropft heraus bzw. sofort auf die orange Unterlage stellen da sonst Fettflecken auf dem Polster
- deswegen sollte Skotti nur ausserhalb des Bootes benutzt werden

Für kleinere Boot bis max. 6 Meter ist der Grill top, für grössere Boote gibt es sicher bessere Alternativen. Ich behalte Skotti auf jeden Fall da ich ihn auch beim Wandern oder einem spontanem Treffen mit Freunden mitnehmen kann.

Schöne Grüsse
Heinz

P.S. Noch eine kleine Impression vom gestrigen Tag.

[Saint-Ex]

Zitat von Scandthomas

Noch einen Hinweis bezüglich Gasgrill auf Booten die ich gerne weitergeben will.

Sämtliche Gasgeräte (Grill, Kocher, Heizungen etc.) müssen eine Ausfallsicherung aufweisen.

Ich habe ja meine Gaseinrichtung auf dem Boot einer ordentlichen Gasprüfung infolge TÜV (CH) unterzogen.


Dabei hat man auf folgende Eigenschaften der Geräte geachtet.

- Wenn das Anzünden nicht gelingt und man das Gasregler loslässt muss der Gasfluss abschalten und danach dicht sein.

- Wenn man die Gasflamme auspustet muss der Gasfluss automatisch abschalten und danach dicht sein.

Der Experte hat tatsächlich beim Gasherd beide Brenner laufen lassen und mit einer CO2 Puste im Betrieb die beide Brenner ausgeblasen. Danach konnte man nach ca 8 Sekunden feststellen , dass das Gas automatisch abgestellt wurde.

Nicht alles Handels üblichen Gasgeräte haben eine solche Einrichtung. So habe ich mich auch von meinem CADAC 2 Flammen Kocher verabschiedet und was entsprechend ausgerüstetes beschaft.

Eigentlich super und ich bin Glücklich das dies so ist. So kann man auch beruhigt auf dem Boot schlafen.

Zuvor habe ich mir eigentlich gar nicht so viel Gedanken über den Betrieb von Gaskochern und Gasgril auf dem Boot gemacht. Das sich aber das ganze Gas in der Bilge sammelt, wenn es unbeabsichtigt ausströmen sollte, ist dies schon mit dem nötigen Respekt und Umsicht zu behandeln

Das nennt sich bei uns “Zündsicherung“. Leider gibt es kaum Gasgrills, die damit ausgestattet sind. Aber Gasgeräte ohne Zündsicherung kommen mir nicht an Bord. Deshalb haben wir auch unseren hübschen CADAC “Grillo Chef 2“ Gasgrill wieder zurück gegeben (war uns irrtümlich “mit Zündsicherung“ verkauft worden).

Nach monatelangem intensivem Suchen habe ich jetzt endlich eine Lösung gefunden:
MULTI-KULTI 1008-18* mit Zündsicherung. Gibt auch ne stabile “Pizzahaube“ dazu.

https://www.gas-grill.de/Multi-Kulti-Set3-201-3

* Achtung: Der 1008-16 ist OHNE Zündsicherung!

Nicht ganz billig, aber stabil verarbeitet und mit der Zündsicherung sehr handhabungssicher.

Wird auf unserem Achterdeck an die Aussengassteckdose der Bord-Flüssiggasanlage angeschlossen.

Jetzt brauche ich nur noch eine pfiffige Relinghalterung für....

Lg, Saint-Ex

[Conni]

Danke für diesen Tip!
Hab ihn jetzt 5x ausprobiert und bin begeistert.
Tip meinerseits:
Alufolie in die Tropftasse legen, dann muss man (bis auf die Grillplatte) gar nichts sauber machen.

Zitat von winetouu

Trotz einiger bedenken haben wir den Enders Aurora Mirror angeschafft, Gasgrill wollen wir nach wie vor nicht.
Der Mirror verfügt bereits über den Gusseisenrost und hat auch eine LED Beleuchtung zusätzlich gab es noch die Transporttasche mit Innentasche.

Die Bedienung ist relativ einfach, mit etwas Anzündpaste wird der Holzkohlebehälter, welcher mit 150g Holzkohle gefüllt wird angezündet, mit Hilfe des integrierten Ventilators dauerte es ungefähr 12min bis der Rost auf 355°C war, für die Grillwürstchen leider etwas zu hoch, aber bestimmt für ein gutes Branding auf Steaks geeignet.
Der Grill hat für 12min, länger brauchten die Würstchen nicht, die Temperatur ohne Probleme auf über 280°C gehalten.
Für die Reinigung war auch nicht übermäßig viel Aufwand nötig, obwohl die Tropftasse schon einen etwas „dünnen“ Eindruck macht.