Griller auf dem Boot

[Dennis1195]

Wir haben uns gestern den Cobb Gas deluxe grill bestellt und sind sehr gespannt. Die Videos die man dazu findet lassen ja keine Zweifel aufkommen.

[Robinson62]

Wir haben die Aldi-Version vom Lotus-Grill, geht mit wenig Kohle, superschnell, wird außen nicht heiss und keine Funken bei Briketts... :

[Avocado]

Zitat von Dennis1195

Wir haben uns gestern den Cobb Gas deluxe grill bestellt und sind sehr gespannt. Die Videos die man dazu findet lassen ja keine Zweifel aufkommen.

Hab den Gas an Board und das Ding ist MEGA!

[ralf-boote]

Zitat von Avocado

Hab den Gas an Board und das Ding ist MEGA!

Dem kann ich nur uneingeschränkt beipflichten! Das einzige, was ich mir noch wünschen würde, ist, dass sich Griff am Deckel abklappen lässt, um so das Packmass noch zu verkleinern. Habe den jetzt mit Flügelmuttern befestigt und kann ihn so in sekundenschnelle demontieren.

[ralf-boote]

Den Cobb-Gas gibt es m.W. z.Zt. bei Camping Fritz Berger im Angebot!

[vbh_m]

Kann ich den Deckel und das Zubehör vom Cobb Kohle-Grill auch bei der Gas-Version verwenden?

[ralf-boote]

Meines Erachtens nach, ja - habe allerdings nicht beide Grills, um vergleichen zu können. Wenn du das Zubehör bei den Händlern vergleichst, werden da m.W. keine unterschiedlichen Bestellnummern genannt. Der Deckel des Gas ist allerdings von den Lüftungslöchern her anders aufgebaut (sieht man auf Fotos). Was das für Auswirkungen haben könnte, weiss ich nicht.

[Werther]

Grillen nicht direkt, aber braten.
Aber mit dem, was manche hier so auffahren, kann ich nicht mithalten. Alter Verwalter sind das Geräte^^ xD

Mache gerne mal Film-Abende mit Leuten von der Uni, und ich bin oftmals für die Steaks zuständig :smiley:
Da ist das Grillen eher im kleineren Kreis und nicht so aufwändig.
Aber umso schöner ist es, wenn 2 Leute am Grill stehen, man alle Leute haufenweise mit Putenbrust, Schweine-Mozarella-Taschen, Gemüse (iihhhhhh, Grünzeug 2) und Grillkäse “be-grillt” hat, und sich die letzten 2 Steaks für sich aufgehoben hat.
Die kann man dann schön vor den Augen aller anderer mit nem Gläschen Whisky richtig neiss genießen.

[Flomar]

Da wir nur 2 Personen sind, hatten wir uns dieses Jahr dieses Teil afür "mal so zwischendurch" angeschafft. Inzwischen sind wir sehr begeistert davon. Würstchen rutschen zwar gerne mal runter, dafür ist das Ding gut zu reinigen. Nur die Kartuschen sind teuer.... aber Holzkohle ich ja auch nicht billig.

[Darkmo]

Ich hab auch ein altes Bild gefunden .
es ist ein Kugelgrill mit 3Beinchen. im Notfall kann man ihn zum Löschen auch schubsen

[Sven71]

Ich liebe diesen Campinggaz Grill, der hier bestimmt auch schon genutzt wurde. Wird super heiss, hat Topfhalter, Grillrost, Plancha - alles dabei.
Für ich wichtig, lässt sich gut verstauen und ich muss nicht mit irgendwelchen abgebrannten Kohlen etc. rumhantieren!

Und das Frühstück macht er auch

[Markus Nbg]

ich kann mich nicht entscheiden, der Gasgrill ist einfacher zu reinigen

[skipper_winni]

Zitat von Flomar

Da wir nur 2 Personen sind, hatten wir uns dieses Jahr dieses Teil afür "mal so zwischendurch" angeschafft. Inzwischen sind wir sehr begeistert davon. Würstchen rutschen zwar gerne mal runter, dafür ist das Ding gut zu reinigen. Nur die Kartuschen sind teuer.... aber Holzkohle ich ja auch nicht billig.

Diesen hatten ich früher auch, der ist nur für Windstille geeignet (auf dem Wasser so gut wie nie vorhanden).
Da wird die komplette Hitze unter weg gepustet

Zitat von Sven71

Ich liebe diesen Campinggaz Grill, der hier bestimmt auch schon genutzt wurde. Wird super heiss, hat Topfhalter, Grillrost, Plancha - alles dabei.
Für ich wichtig, lässt sich gut verstauen und ich muss nicht mit irgendwelchen abgebrannten Kohlen etc. rumhantieren!

Und das Frühstück macht er auch

das scheint der Nachfolger zu sein. Ich hab den noch nicht wirklich gesehen aber von den Materialien etc ist der nicht vergleichbar mit dem gleich teuren Cadac den es für Kartuschen und Gasflaschen gibt...

Daher würde ich diesen immer wiedervorziehen. Vorteil bei dem ist auch die klappbaren Füße...

hier sieht man wie der Windunten durchgeht

[iak]

Zitat von Sven71

Ich liebe diesen Campinggaz Grill, der hier bestimmt auch schon genutzt wurde. Wird super heiss, hat Topfhalter, Grillrost, Plancha - alles dabei.
Für ich wichtig, lässt sich gut verstauen und ich muss nicht mit irgendwelchen abgebrannten Kohlen etc. rumhantieren!

Und das Frühstück macht er auch

das wird auch mein nächster . Hab zur Zeit noch die kleine Version mit 1350 Watt Heizleistung und der funktioniert immer , auch bei Wind , aber der Einwand von Flomar , mit den "purzelnden" Würstchen kenne ich . Bei dem 400CV scheint das nicht zu passieren da er die gewölbte Grillplatte nicht mehr hat . Dennoch platzsparend verstaubar und ohne großartiges Geraffel mit den Einwegkartuschen , perfekt .

[Saint-Ex]

Wir haben uns mit dem Cobb-Gasgrill Deluxe ausgestattet und sind damit sehr zufrieden!
https://www.boote-forum.de/showpost....2&postcount=36
Gibt's sowohl mit Schlauchanschluss für die Gas-Aussensteckdose/Gasflasche-mit-Druckminderer oder für eine Primus Ventil-Gaskartusche 450 gr.

[Oldskipper]

Zitat von Saint-Ex

Wir haben uns mit dem Cobb-Gasgrill Deluxe ausgestattet und sind damit sehr zufrieden!
https://www.boote-forum.de/showpost....2&postcount=36
Gibt's sowohl mit Schlauchanschluss für die Gas-Aussensteckdose/Gasflasche-mit-Druckminderer oder für eine Primus Ventil-Gaskartusche 450 gr.

Ich hab den auch und werde ihn bald ausmustern. Das Teil ist Schrott. Vernünftig grillen tut der nur bei Windstille und wenn es so warm ist, dass man fast keinen Grill bräuchte. Das ist mehr so eine Art Kochen. Röstaromen Fehlanzeige. Eventuell ist der auch nicht in Ordnung. Die Kartusche hält ewig. Vielleicht hat der zu wenig Power. Es fehlt auch ein Scharnier für den Deckel. Das heisse Ding kann man an Bord nicht abstellen.
Prinzipiell ist Gas natürlich besser an Bord. Ein Holzkohlegrill macht immer Dreck.
Vorher hatte ich so ein Lotus Ding. Im Prinzip nicht schlecht, aber die Hitzeverteilung ist nicht optimal.
Die besten Grillergebnisse hatte ich bisher mit so einem 4 beinigen Campinggasgrill, wo der Brenner oben sitzt. Die gibts schon gefühlt seit 100 Jahren. Der Vorläufer vom Beefer. Der ist mir aber zu groß.

[Alex306]

Wir gehören seid diesem Jahr zu den Skotti´s.
Mir gefällt die Flexibilität, man kann Gas, muss aber nicht, es geht auch mit Holz oder Kohle.
Das Packmass als flache Tasche ist unschlagbar
Und trotz Stecksystem ist das Ding wirklich stabil und wertig!

Einsatz am Steg hat aber auch schon auf der Badeplattform stattgefunden, mit der Tasche drunter geht es gut.

Gruß

Alex

[woody1975]

Ich bin auch ein Skotti Fan, wertig, stabil und mit viel Dampf.

[Sven71]

Zitat von Alex306

Wir gehören seid diesem Jahr zu den Skotti´s.
Mir gefällt die Flexibilität, man kann Gas, muss aber nicht, es geht auch mit Holz oder Kohle.
Das Packmass als flache Tasche ist unschlagbar
Und trotz Stecksystem ist das Ding wirklich stabil und wertig!

Einsatz am Steg hat aber auch schon auf der Badeplattform stattgefunden, mit der Tasche drunter geht es gut.

Gruß

Alex

Aber der ist immer offen!? Da kann man keinen Deckel drauf machen!?

[Verbraucheranwalt]

Dachte ich mir auch. Aufs Boot käme mir kein Grill ohne Deckel. Habe schon erlebt dass die Hitze bei starkem Wind gar nicht mehr beim Grillgut richtig ankam.

Gruß
Chris

[woody1975]

Es gibt mittlerweile auch einen Deckel. Hat bisher aber immer gut auch ohne funktioniert.
Steaks, Bratwürste und co. . Für eine Lende oder ein dickes Rindersteak vielleicht eher nicht ohne Deckel.

Der Vorteil ist halt das man ihn fast auf DINA4 zusammen packen kann. Somit auch in den Rucksack passt und man mit Kohle und
Gas grillen kann und auch als Feuerschale zu gebrauchen ist.

[Alex306]

Bei Gas hast du aber auch kein Funkenflug.
Dank Tasche auch sehr handlich am Strand. Aber genug jetzt, ist ja keine Verkaufsveranstaltung.... aber man kann ihn aber auch personalisieren lassen mit Bootsnamen o.ä.

Wir haben auch einen kleinen Cadac Camp Chef Grill mit den Klappbaren Beinen.

An sich ist der super, für 2-3 Leute mit etwas Ruhe ausreichend.

Leider ist auch der extrem Windanfällig und es gibt für den keinen Windschutz.
Wenn auch nur ein Hauch aus der falschen richtung kommt, wird alles warm, aber nicht mehr die Grillplatte.

Wir können ihn an Bord auf den Fußboden der (niedrigen) Flybridge stellen, dann kann ich im Stehen das Grillgut wenden, und dort ist es Windgeschützt. So gehts dan..
Ansonsten schön klein, passt in die Backskiste und wir haben eine blaue 2,5 kg Gasbuddel dabei, die auch in die offene Aussenkiste passt.

Diese Flasche haben wir im übrigen vor ca. 8 Jahren gekauft, und die ist immernoch in Benutzung. Diese Art Grills brauchen einfach sehr wenig Gas.

Oder wir essen zu wenig warm.

Chrischan

[Saint-Ex]

Zitat von Oldskipper

Ich ... werde ihn bald ausmustern. Das Teil ist Schrott. Vernünftig grillen tut der nur bei Windstille und wenn es so warm ist, dass man fast keinen Grill bräuchte. ... Eventuell ist der auch nicht in Ordnung. ... Vielleicht hat der zu wenig Power...

Kann ich so nicht bestätigen. Unser Cobb-Gasgrill sitzt ganz aussen auf der achterlichen Backbordreling, ohne jeden Windschutz und wird über die Aussensteckdose an die 50mbar-Bordgasversorgung angeschlossen. Das nachträglich von mir in den hohen Grilldeckel eingeschraubte Grill-Thermometer zeigt meist schon nach fünf bis acht Minuten bei mehreren Fleischstücken regelmäßig über 250°C, bei nur einem Stück Fleisch, auch bis zu 400 Gr., wird sogar die 300°C-Latte gerissen (Hinweis: bei einem Stück kann mehr heiße Luft nach oben in die Deckelkuppel strömen, mehrere Stücke bremsen die innere Luftzirkulation etwas). Die Grillplatte selbst ist dann aber immer deutlich heißer... Bei kühlerem Wind im Hafen dauert dann alles halt ein paar Minuten länger.

Zitat von Oldskipper

... Es fehlt auch ein Scharnier für den Deckel. Das heisse Ding kann man an Bord nicht abstellen...

Ich habe mir den Original Deckelhalter dazu gekauft. Das funzt prima und ist sehr bequem.
https://www.cobbgrill.de/deckelhalte...mber=414783316

Zitat von Oldskipper

... Prinzipiell ist Gas natürlich besser an Bord. Ein Holzkohlegrill macht immer Dreck. ...

Wir bevorzugen auch Gas vor Holzkohle. Zum einen wg. Dreck im Boot und der Asche-Entsorgung, aber auch wg. der Gefahr von Funkenflug (bei einem eierschalenen GFK-Bötchen nicht ganz banal). Zum anderen schätzen wir das indirekte Grillen (Smoker). Wir legen dabei das Grillgut nicht direkt auf die wirklich heiße Grillplatte (um harte, ggf. auch stark dunkle bis schwarze Krusten - Röstaromen ? - und das ständige Wenden zu vermeiden), sondern auf den Original-Cobb-Bratenrost https://www.cobbgrill.de/bratenrost-...mber=111933581, der mit seinen 3 Drahtfüßen exakt in die Löcher der Griddle-Plus-Grillplatte paßt. Damit wird das Grillgut unter dem Deckel allein durch die heiße Luft kontaktlos ohne zu wenden saftig gar und rundrum wunderbar knusprig, aber weder hart noch verbrannt. Zwei ausgebeinte Hähnchenkeulen oder zwei 300 Gr. Ribeyesteaks sind auf diese Weise bei 250°-300° C nach 20 - 25 Minuten auf den Punkt saftig und zart (siehe meinen Beitrag hier: https://www.boote-forum.de/showpost....postcount=7575).

Zitat von Oldskipper

... Die besten Grillergebnisse hatte ich bisher mit so einem 4 beinigen Campinggasgrill, wo der Brenner oben sitzt. Die gibts schon gefühlt seit 100 Jahren. ... Der ist mir aber zu groß.

Du meinst wahrscheinlich den guten alten Cramer Koffer-Gasgrill https://www.fritz-berger.de/artikel/...classic-2-1257 Den habe ich auch schon seit den 1980er-Jahren im Wohnwagen und der funzt bis heute - auch der Vorbesitzer meines Bootes hatte das gleiche Modell mit einer 10er Schraube auf die Reling geschraubt (hätte ich sogar haben können, liegt aber bis jetzt auf Sardinien...).
Der Koffergrill ist super, die Hitze kommt von oben (keine karzinogenen Fettverbrennungen) und oben drauf kann man sogar noch mit bis zu zwei Töpfen kochen. Für mein Achterdeck wäre er mir aber auch deutlich zu groß - und wenn dort doch mal unbemerkt unverbranntes Gas ausströmen würde, könnte es in der Bilge landen und sich dort unbemerkt ansammeln (Explosionsgefahr).
Deshalb schätze ich den Cobb-Gasgrill auf der Reling: Liefert tolle Grillergebnisse, ist aus den Füßen und Gas würde im Fall der Fälle direkt aussenbords abfließen.
LG, Saint-Ex

[heiger]

Zitat von Verbraucheranwalt

Dachte ich mir auch. Aufs Boot käme mir kein Grill ohne Deckel. Habe schon erlebt dass die Hitze bei starkem Wind gar nicht mehr beim Grillgut richtig ankam.

Gruß
Chris

Da der Skotti einen Rand von 2cm ab Grilloberfläche hat, wird das Grillgut genügend mit Hitze versorgt. Wer wirklich einen Deckel braucht, kann ein Skotti-Cap ordern!
Einen Nachteil muss ich beim Skotti eingestehen, die V-Wanne sollte breitseitig einen Rand aufweisen damit das flüssige Fett nicht auslaufen kann.

P.S. Ich werde mir die Skotti-Plancha zulegen, damit wird die Hitze noch besser genutzt.

Gruss Heinz