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#326
26.11.2014, 19:46
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Huhu....
Wie wäre es mit einem Zitrus-Gockel ? http://www.grillsportverein.de/forum.../#post-2100439 
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Grüße Richard 
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#327
30.11.2014, 17:15
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Heute gab´s Hähnchen satt.
  Gewürzmischung ------------------- 6 EL Zucker, brauner 3 EL Zwiebelpulver 2 EL Paprikapulver, edelsüß 1 EL Knoblauchpulver 5 TL Senfpulver 3 EL Salz 2 TL Selleriesalz 2 TL Lorbeerblätter, gemahlene 2 TL Koriander, gemahlener 2 TL Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen 1 TL Kreuzkümmel, gemahlener 1 TL Bohnenkraut, getrocknetes 1 TL Oregano, getrockneter 1 TL Basilikum, getrocknetes 1 TL Kardamon, gemahlener Man nehme den Dutch Oven und fülle ihn mit Kartoffeln, Möhren, Zuckerschoten, Zwiebeln .... ... ergänze es um 3 kg Huhn, 500 ml Apfelsaft, eine Priese Salz und Rosmarinzweige .... ... packe es für eine Stunde bei 140 °C in den Ofen ... .... werfe einen kurzen Blick rein .... .... und nehme es nach insgesamt 2 1/2 Stunden raus. Eine knappe Stunde später war alles weg. mmmmhhhh....... lecker!
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Dem deutschen Insch´nör iss nix zu schwör. Es kam am frühen Morgen. Es war klein. Es war wendig. Es war schnell. Es schlang die Arme um meinen Hals. Es drückte kräftig zu. Es raubte mir den Atem. Es suchte mein Gesicht. Es lächelte mich siegessicher an. Es gab kein Entrinnen. "Guten Morgen, Papa."
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#328
30.11.2014, 17:46
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Bei mir gab es heute Entenbrust, übrigens meine erste selbst gemachte Entenbrust, wie mir heute auffiel
Dazu Knödel und Rotkohl.   
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Grüße Richard Geändert von floka.floka (30.11.2014 um 17:51 Uhr)
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#329
30.11.2014, 18:57
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Das bisschen was wir essen können wir auch trinken
Grüße Hery
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Hier saß ich, wartend, wartend, - doch auf Nichts, Jenseits von Gut und Böse, bald des Lichts Genießend, bald des Schattens, ganz nur Spiel, Ganz See, ganz Mittag, ganz Zeit ohne Ziel.
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#331
30.11.2014, 19:32
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Zitat:
 ....Du trinkst aus dem Glas und nicht direkt aus der Pulle?
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Grüße Richard
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#332
30.11.2014, 19:43
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Zitat:
(Ist natürlich nur'n Scherz)
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Hier saß ich, wartend, wartend, - doch auf Nichts, Jenseits von Gut und Böse, bald des Lichts Genießend, bald des Schattens, ganz nur Spiel, Ganz See, ganz Mittag, ganz Zeit ohne Ziel.
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#333
02.12.2014, 07:49
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Am 01.12.2014 wurde die diesjährige Rumtopf-Saison offiziell eröffnet.
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Dem deutschen Insch´nör iss nix zu schwör. Es kam am frühen Morgen. Es war klein. Es war wendig. Es war schnell. Es schlang die Arme um meinen Hals. Es drückte kräftig zu. Es raubte mir den Atem. Es suchte mein Gesicht. Es lächelte mich siegessicher an. Es gab kein Entrinnen. "Guten Morgen, Papa."
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#334
06.12.2014, 14:09
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Do hot sich der Nikolausi wiadamol saumaßig üaba de Weißwürschtl gfreit.
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#335
06.12.2014, 15:21
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Weißwürscht im Kunstdarm, und dazu irgend etwas Weißes
undefinierbarer Herkunft .... Ich glaube eher, der gute Nikolaus ist geflüchtet Die Brezn schaut allerdings sehr appetitlich aus, fehlt nur noch ein Weißbier!
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#336
06.12.2014, 16:00
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Zitat:
Lass doch mal was an den Glasbausteinen machen, wenn man sich mit Gedärm und Kartoffelsalat nicht auskennt. Weißbier gibt's bei mir nur am Anleger oder in der Marina. Aber jetzt ärgere ich mich, dass ich in das Glas nicht hineingepxxxxlt habe, wär bei deiner Sehschwäche nicht mal aufgefallen.
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#337
06.12.2014, 16:14
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Na, was gab's denn bei Euch heute so?
Als Vorspeise gabs frische Shrimps lebend auf dem Wasser gekauft und dann zubereitet.
Danach einfach Fleisch vom Rind auf den Grill ein paar Maiskolben und gelbe Zuchinis, dazu frischen Salat und fertig war die Mahlzeit.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus 
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#338
06.12.2014, 20:23
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Zitat:
Sorry, aber echter Darm hat Tänien und Poschen, und dass die hier fehlen, sieht ein Blinder mit Krückstock. Weißwürste mit Kartoffelsalat sind eine Todsünde und Kartoffelsalat mit weißem Glibber sowieso. Geh mal lieber Du zum Optikus!
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#339
06.12.2014, 20:52
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Deswegen bekommt der Nachbarshund auch die Pellen - und er liebt sie! Gruß Volker
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 Rotwein hat keinen Alkohol!
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#340
07.12.2014, 09:09
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Hobie..... Demnach ist der Schweinenaturdarm aus'm Kaufland in Wahrheit ein Kunstdarm ? Dachte ich mir's doch..... man wird auch nur noch verarxxt
Was die Beilagen angeht habe ich das allerdings mit Kartoffelsalat auch noch in keiner Karte gesehen, sondern ausschliesslich mit Brezel. Aber wems schmeckt, der darf das glaube ich auch essen, sich drüber freuen und sogar im BF posten. 
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Gruss Wolfgang
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#341
07.12.2014, 09:16
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Zitat:
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#342
07.12.2014, 13:37
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Ganz im Gegenteil! Je qualitativ hochwertiger das Produkt, desto eher findet man es im Naturdarm! http://de.wikipedia.org/wiki/Naturdarm Heute werden die Därme hauptsächlich aus China importiert. Gruß, Hobie
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#343
07.12.2014, 15:30
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selbst gemachtes Gulasch mit Rotkohl und Nudeln
Das Gulasch wurde gestern bereits fertig gekocht, weil es nach einem Tag im Topf viel besser als frisch schmeckt.  Gleich gibt es - wie jeden Adventssonntag - selbst gebackenen Stollen. mmmmhhhhhh ..... lecker!
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Dem deutschen Insch´nör iss nix zu schwör. Es kam am frühen Morgen. Es war klein. Es war wendig. Es war schnell. Es schlang die Arme um meinen Hals. Es drückte kräftig zu. Es raubte mir den Atem. Es suchte mein Gesicht. Es lächelte mich siegessicher an. Es gab kein Entrinnen. "Guten Morgen, Papa."
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#344
07.12.2014, 16:34
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Gulasch, Rotkraut, Salzkartoffeln.
Wolfgang
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#345
07.12.2014, 21:10
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#346
08.12.2014, 02:04
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http://protest-muenchen.sub-bavaria.de/artikel/2607 Matthäser Weißbierkeller hatte - glaube ich - schon um 4:00 Uhr auf! Und anschließend in die Schmalznudel! Nicht wahr, mein lieber Averna? Hatte Akki dann doch wegen leichtem alkoholisiert-sein eines unverbesserlichen Dortmund-Fans beim letzten  -Treffen in München unterbunden, indem er denselben dann doch lieber mit ins Hotel nahmBei mir/uns gab's heute abend Käsefondue! Gruß Volker
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Rotwein hat keinen Alkohol!
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#347
08.12.2014, 15:59
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Da wir gestern zum Basentreffen eingeladen waren, mussten wir eben in das leckere Steak (Steak au poivre) beißen. Wer kann bei einem solchen Angebot schon nein sagen?
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#348
08.12.2014, 19:18
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Zitat:
Und so was http://www.nopatternrequired.com/wp-...a5-500x391.jpg musste in der Bude stehen.
Geändert von comet 11 plus (08.12.2014 um 19:39 Uhr)
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#349
08.12.2014, 20:06
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Heute gab es, es war eine Spende aus den südlichen Landesteilen, einen Hausgeräucherten Schweinespeck von einem gekreuzten Duroc-Bunten Bentheimer-Schwein
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Grüße Richard
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#350
08.12.2014, 20:09
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Und hier der Anschnitt, da schmeckt selbst das Fett einfach super lecker.
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Grüße Richard
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