Na, was gab's denn bei Euch heute so?

[floka.floka]

Ich hab gestern ein paar Eier durch den Thermomix gejagt und daraus Eierlikör gemacht.
Das ganze sollte ein Geschenk für jemanden sein der eigene Hühner hat, also hab ich mir für das Etikett etwas einfallen lassen

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von floka.floka

Ich hab gestern ein paar Eier durch den Thermomix gejagt und daraus Eierlikör gemacht.
Das ganze sollte ein Geschenk für jemanden sein der eigene Hühner hat, also hab ich mir für das Etikett etwas einfallen lassen

Hmmm... ohne Pix is dat nix

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von hermann.l

Es gab Gourmet - Essen.
Dazu Knoblauch Baguette und ein Kölsch.

Was ist denn das ?
Ausser vielen Eiern kann ich da wenig erkennen. Labskaus evtl ?

[floka.floka]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Was ist denn das ?
Ausser vielen Eiern kann ich da wenig erkennen. Labskaus evtl ?

...sieht aus wie Speckwürfel und Eier

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von floka.floka

...sieht aus wie Speckwürfel und Eier

Mit Eiern kennste Dich ja jetzt aus...

[le-sachse]

...jede Seite reicht für 5-6 Personen

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von le-sachse

...jede Seite reicht für 5-6 Personen

Sieht klasse aus. Wie lange räucherst Du die Seite ?

[diri]

Selbst gemachte Linsensuppe mit dicke Sauerländer,


gruss dieter

[herrmic]

Zitat von floka.floka

Ich hab gestern ein paar Eier durch den Thermomix gejagt und daraus Eierlikör gemacht.
Das ganze sollte ein Geschenk für jemanden sein der eigene Hühner hat, also hab ich mir für das Etikett etwas einfallen lassen

[Stephan123]

Heute gab es Rinderfilettopf mit Aprikosen auf Reis.

[Tuckerboot-Lühe]

Auch bei uns sind die Himbeeren reif.
Das wird der Himbeerlikör mit Minze.




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[immermutig]

leider nicht von Heute
aber genial.

[Stephan123]

Kleine Gaumenfreuden vom Grill

[Tuckerboot-Lühe]

Nachtisch



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[floka.floka]

Ich hab heute ein Gurken Relish gemacht.
Nun liegt ein süßlicher, beissender Essiggeruch im Haus.
Lüften ist wegen der Hitze nicht möglich meine Frau freut sich bestimmt unbändig wenn sie nach Hause kommt [emoji3]

[Stephan123]

Heute bleibt der Grill mal kalt.
Matjes mit Zwiebeln

[Tuckerboot-Lühe]

Dazu Mettbrötchen (schon aufgegessen)


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[Stephan123]

Gab natürlich auch noch was gesundes [emoji16][emoji16]

[Ex round world2]

Da ich in rund 5 std wieder ein Jahr älter werde,
war ich die letzten Wochen fleißig,
Freunde haben heimlich hochprozentigen ( Moonshiner ) destilliert
und
Ich zum abmischen guten Whisky von der nahen Burmesischen Grenze "transportiert"
und mit reifen Mangos, Ingwer, roten + blauen Beeren, chili, wildem Honig und anderen kredenzien angesetzt und tagelang abgeschmeckt.

So ist es mir heute endgültig gelungen den Zaubertrank für die morgige
Piraten-Party
herzustellen.

Hochprozentig, scharf und süß rinnt der Saft wie Öl über die Lippen, verwandelt den gaumen in eine Achterbahn bevor er warm wie blut die Kehle runterläuft.
Im Magen angekommen wird eine gesunde Hitze abgestrahlt, die jegliches fette Essen zur optimalen Verdauung aufspaltet,
Göttlich, einfach lecker der Zaubertrank
für die Party.
Zum Essen kocht meine Holde noch
ein " Massaman"
Ein
HÜHNER-Curry mit frischen Ananas,Süßkartoffeln, frischen Casheynüssen, Erdnüssen und reichlich chilli und
frischer Kokosnuss-Mich.

Das Abendessen ist auch sehr lecker ...

[stulle]

Angeregt durch Stephans Bilder in letzter Zeit gabs heute, da ich zur Zeit etwas abnehmen möchte, leider nur einen kleinen, gemischten Teller vom Grill.



Wir haben statt Öl oder ähnlichem übrigens Ghee verwendet, schmeckt wirklich extrem gut und werden wir ernährungstechnisch in Zukuft so beibehalten.

[Stephan123]

Heute hatten wir eine Lammkeule aus eigener Zucht auf der Rotisserie, dazu leckeres Gemüse.

[Coaster 430]

Einfach und lecker oder anders gesagt: einfach lecker

[lalao0]

Gemüselasagne

[Tuckerboot-Lühe]

Steak vom Grill und Salat








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[Frau Esel]

Zitat von Stephan123

[/IMG]

....die hatten aber keine Namen