Na, was gab's denn bei Euch heute so?

[KOI7161]

Nach 16 Stunden war es schon soweit.
KT 92° Grad.
Dann noch eine Stunde Ruhephase und es war soweit. Anschnitt.....saftig, zart und lecker [emoji39].

Gesendet mit Tapatalk

[ganzi007]

Ich mach gerade Pulled Beef, ist seit Donnerstag am werden.

[Jens-]

Gesendet von iPhone mit Tapatalk

[Akki]

Federweißerzeit, geile Zeit

[Stephan123]

Es gab gestern eine Lammkeule und Schulter auf Zwiebeln, Hokkaido und Möhren aus dem Dutch Oven.
Dazu gab es Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen.
Das schöne die gesamte Mahlzeit ist selbst erzeugt.

[floka.floka]

Bei unserer Reise durch Bayern sind bis dato nicht oft essen gegangen. Entweder hatten in der Mittags die Gaststätten mit einheimischer Gastronomie geschlossen, oder wir hatten in dem Moment keinen Hunger.
Heute um 14 Uhr hatten wir Hunger und wollten essen gehen, leider hatten ausser Dönerbuden, Italiener und ein Grieche, alle Läden geschlossen.......fast alle, denn bei meiner Internetrecherche fand ich noch ein geöffnet Restaurant, ganz in der Nähe und mit einem ansprechenden Biergarten.
Also einen Schattenplatz gesucht und ein Schäufele mit Knödel bestellt.
Ich kann gar nicht sagen wie lecker das Teil war, ich hab schon ganz lange nicht mehr auswärts so lecker gegessen. Die Soße war so lecker mit Kümmel abgeschmeckt, ein Gedicht.👍

[gninneh]

Nen bisschen Gemüse und Champignons mit Gewürzen und Olivenöl in Alu eingewickelt und in den Ofen geworfen. Sieht aber auf dem Bild so wenig aus

[Alex_1706]

Heute gab es:

Kürbisspalten



Und Kürbisrissotto mit Garnelen

[Stephan123]

Heute hab ich Entrecotes mit gelber Zucchini und Maiskolben gemacht.
Nebenbei hab ich einen neuen Dutch Oven eingeweiht und ein Wallnußbrot mit eigenen Wallnüssen gebacken.

[Coaster 430]

Mein erstes Grillhähnchen vom Drehspieß
Gewürzt mit "Texas Chicken" von Ankerkraut, saulegga .
Ein Bild der Überreste hab ich mir mal gespart

[Stephan123]

Ich war gestern bei BestBeef24 es gab Fleisch vom Angusrind was wir heute mal verkosten haben.
Sehr guter Geschmack und schön saftig.
Dazu gab es Maiskolben und Salat aus dem Garten.

[herrmic]

Frikadellen, gefüllte Paprika und Oliven.

[HänschenHamburg]

Gestern Asia-Gemüsepfanne in Erdnusssauce u Reis.
Mit der Chili hab ich es etwas zu gut gemeint... 😊


Huch, sehe grad beim Hochladen noch Vortage.

Geschnetzeltes mit Spätzle

Farfalle mit mediterranem Gemüse

Gefüllte u überbackene Zucchini mit Gemüse, Couscous u Feta.

Seelachs in Kräuterkruste mit Kartoffeln u Bohnen-Tomaten-Gemüse.

[schimi]

HänschenHamburg hat ein neues Handy!!!!!!!!!!!!

Jetzt gibts endlich mal schöne Fotos.

[HänschenHamburg]

@ schimi, man(n) kann ja auch mal die Phantasie spielen lassen. 😜

Heute gab's grüne Heringe.
Boah, stinkt die Bude, aber lecker war's.

Dazu bunter Kartoffelsalat mit Meerrettich-Schmand. Ok, nicht ganz norddeutsch, aber hatte ich heute Appetit drauf.

[Coaster 430]

Kleine Variationen von der Färse.....war lecker

[velles]

Hallo,

heutige Vorspeise
dann gab es noch geschmortes Rind/Lamm (Gulasch/Stew oder wie immer ihr das nennen mögt)

Grüße

Markus

[gninneh]

Kotelett vom Schwein mit einer Knoblauch-Kräutermarinade. Dazu gabs Rotkohl und Kroketten.

[velles]

Hallo,

noch was über von der Hauptspeise von gestern...

Grüße

Markus

[QuickNick]

Wildschweinrücken mit Kohlrabigemüse

[Coaster 430]

Alle sprachen von der "Blumenkohlbombe".....nu kann ich auch mitreden. Mein Fazit: kann man wieder machen...mit leichten Änderungen

[Stephan123]

Heute gab es Gemüse aus dem Garten im Wok zubereitet, nur die Pinienkerne waren zugekauft.

[gninneh]

Mangels eigenem Garten alles zugekauft, aber heute auch mal vegetarisch:

Ofenkartoffeln mit Champignons und Kräuterquark

[herrmic]

Zitat von Stephan123

Heute gab es Gemüse aus dem Garten im Wok zubereitet, nur die Pinienkerne waren zugekauft.

Zitat von gninneh

Mangels eigenem Garten alles zugekauft, aber heute auch mal vegetarisch:

Ofenkartoffeln mit Champignons und Kräuterquark

Seid ihr auf Diät.

[herrmic]

Bei uns war heute auch Gemüsetag,

mit lecker Rinderhack gefüllte Paprika.