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#6901
13.02.2021, 19:40
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Freude ist nur ein Mangel an Information. 
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#6902
13.02.2021, 19:55
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So der Braten war klasse genug Sauce und die selbst gemachten Nudeln dazu perfekt.
Nur mit 3 Kilo doch ewas viel für 2 Personen.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus 
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#6903
13.02.2021, 20:02
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Ich hab Blattspinat mit Salz, Pfeffer, Muskat und Knoblauch gewürzt und dann einfach in den kalten Spinat den geriebenen Käse eingeführt. Dann einfach den Teig ausgepackt  und auf dem Backblech in Teile zerschnitten, mit der Masse belegt und dann die Taschen gefalltet.Bei 220°C gebacken bis der Teig schön Farbe angenommen hat. ca. 15min. Geht auch mit übrig gebliebener Bolognese.
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Grüße Richard
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#6904
13.02.2021, 20:15
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Hab Heute auch mal Braunkohl 8- im Dopf gemacht
 Absolut Weltklasse der Grünkohl kommt aus dem Garten meiner Mutter akkurat einmal Frost bekommen dann abgekocht und in der Dose selbst Eingemacht Besser geht nicht  frische und geräucherte Bregenwurst von unserem Fleischer kennen die Meisten hier glaube ich garnicht  vor allem nicht die Brämer Schön im Dopf ziehen lassen mit Brühe einfach herrlich. Als Nachtisch gab es einen Kaminstritzel Jetzt noch einen guten Gin ist ja bei einigen bekannt hier Rundherum alles topp. Gruß Fuselkönig
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#6905
13.02.2021, 21:25
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und ich würde sogar die Bregenwurscht essen, weil da gar kein Bregen drin ist.
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![[SIGPIC][/SIGPIC](https://cdn.boote-forum.de/signaturepics/sigpic670_20.gif) Gruß MichaelNUR DER HSV / unaufsteigbar  Leidenschaftlicher Dieselfahrer
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#6906
13.02.2021, 23:19
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24 Stunden bei 70 Grad, dann 10 Minuten im E-Herd bei 200 Grad.
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Grüße Mario  www.arche-stendal.de www.facebook.com/arche.stendal/ Jack London: Die Aufgabe des Menschen ist zu Leben, nicht zu existieren. Ich verschwende meine Tage nicht mit dem Versuch sie zu verlängern, Ich nutze meine Zeit Geändert von mariot (13.02.2021 um 23:25 Uhr)
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#6907
14.02.2021, 18:45
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  Schoko-Himbeerbuttercreme-Torte, ist fürs erste Mal recht passabel geworden.
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Freude ist nur ein Mangel an Information.
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#6908
15.02.2021, 08:32
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Ich hab ja nu ein Pferdchen und bei uns ist klar, wer mal die Biege macht, muss möglichst schnell wieder rauf krabbeln, um negative Erfahrungen schnell wieder zu überschreiben.
Obwohl ich immer noch würgen könnte, wenn ich an diese schleimige, stinkende Masse denke, hab ich mir, zwecks Überwindung, erneut Muscheln gekauft. Die ersten Teile hab ich mit spitzen Zähnen gegessen.... Und....was soll ich sagen? Legger, wie vor meinem Trauma 😀 Dazu einen Gurken-Möhren-Salat. Herrlich wars.
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------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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#6910
15.02.2021, 08:51
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Bei uns gab`s am Wochenende unter anderem ne "Kleinigkeit" vom jungen Rind
mit Kartoffelstampf mit angebratenen Zwiebeln, Rahmspinat und Spiegelei.  Ordentliche Portion für die perfekte Couchschwere  Für gewöhnlich kommen die Tomahawks auf den Grill oder halt unter den Beefer, aber entgegen der wirklich geilen Winterfotos hier, war es mir bei -9° doch zu frisch für Terrassenaktivitäten 
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#6911
15.02.2021, 09:27
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 Dazu Gnocchi mit Mandelrosenkohl und Orangensauce mit Cointreau ... Morgen gibt es die Reste ...   
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Gruß von der Ostsee, Andreas --------------------------------------------- Aquastar 38 Ocean Ranger - Neustadt i.H.
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#6912
15.02.2021, 11:21
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Sie riechen halt nach Meer, das find ich tolll, aber Eigengeschmack = 0 Selber, für viel Geld, würde ich mir die nicht kaufen; da fehlt es mir einfach an "Geschmackserlebnis"
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------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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#6913
15.02.2021, 11:54
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Während meine Partnerin sehr abwertend von "Rotze mit Meerwasser" spricht Probier mal Venusmuscheln, die gehen in Weißwein und Gemüse oder halt auch zu Pasta ziemlich gut. Grüße Daniel
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#6914
15.02.2021, 11:59
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 Nix besonderes, einfach Mayonnaise (die leichte MiracelWip) mit Limettensaft, etwas Rohrzucker und Chilipulver sowie ein paar Tropfen Sriracha-Chili-Sauce angerührt ... paßt super zur Sucuk ... Hier noch Schnell ein Bildchen von letzter Woche ... Schnelle Weißkohlpfanne mit Bratwurst ... 
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Gruß von der Ostsee, Andreas --------------------------------------------- Aquastar 38 Ocean Ranger - Neustadt i.H.
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#6915
15.02.2021, 13:48
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Ist halt sehr geschmackstneutral, aber en vogue. Venusmuscheln hab ich noch nie gegessen.
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------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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#6916
15.02.2021, 16:38
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Heute hat es statt Berliner mal Dampfnudeln gegeben, hach war das lecker
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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#6917
16.02.2021, 11:36
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Gestern gabs Hähnchenleber mit geschmorten Zwiebeln u Äpfeln, dazu Kartoffel-Rüben-Stampf.
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------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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#6918
17.02.2021, 08:17
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Knobi-Pesto-Spaghetti mit Tomaten, Frühlingszwiebeln u Chili.
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------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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#6919
17.02.2021, 21:07
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Hallo,
heute hat meine Frau gekocht. Lachs auf Orangen und Fenchel im Backpapier gegart; schnell, einfach und lecker Grüße Markus
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#6920
18.02.2021, 17:13
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Hallo,
heute war wieder mal Back(vormit)tag Dinkel-Roggen Vollkornbrot mit kleinen Körnern und Bierbrot Grüße Markus
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#6921
19.02.2021, 00:41
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Schweinegeschnetzeltes in Champingon-Rahmsauce an Spätzle
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Gruß, Henning Schrödingers Boot: zu klein und gleichzeitig zu groß
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#6922
19.02.2021, 09:24
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Mal die BBQ-Saison vorbereitet ...
    Morgen gibt es Tacos mit Sloppy Joe's ... 
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Gruß von der Ostsee, Andreas --------------------------------------------- Aquastar 38 Ocean Ranger - Neustadt i.H.
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#6923
19.02.2021, 12:07
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...ich bereite mich auch auf die sonnige BBQ-Zeit vor, ich fange an zu Rauchen
https://www.masterbuilt.com/collecti...lectric-smoker Gerade bestellt
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Grüße Richard
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#6924
19.02.2021, 12:26
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mit sportlichem Gruß Hendrik __________________  (Stan 4 / Abt. FW)
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#6925
19.02.2021, 12:37
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Du sollst mir keine Flausen in den Kopf setzen. Hab aber schon mal eingekauft fürs Grillwochenende.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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