Na, was gab's denn bei Euch heute so?

[floka.floka]

Hier mal vier Bilder, immer der gleiche Gegenstand mit dem Handy geknisptdingsbumst.

1. Mit Blitz im Dunkeln
2. Blitz mit Deckenbeleuchtung
3. Ohne Blitz
4. Ohne Blitz, andere Perspektive.

[Elgar_2]

Hey will doch erst einmal Koch werden mit einen Bauch,
wenn der vorhanden ist habe ich auch eine Ablage
für die Objektive
Ok unterschiede Verstanden, jetzt nur noch dran denken

[floka.floka]

Bei mir gab es gerade Steaks, dazu sollte es, auch zum Testen, Kartoffelscheiben vom Oberhitzegrill geben.
Die Kartoffelscheiben haben aber erst gut geschmeckt als ich sie in den Müll geschmissen und das Steak ohne sie gegessen habe

Der Versuch ging voll in die Hose!

[xenix]

Guten Abend

Heute!

Den Abend geniessen mit Spinat-Lasagne.



Lasagne im Entstehen



Lasagne aus dem Ofen



Dazu haben wir einen schwarzen Mann aus Österreich mit Genuss getrunken.

PS: Für den Samstag gibt es dann wieder mal was mit Rezept.

[Frau Esel]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Esel ?

.....

[floka.floka]

Ich bin im Testmodus

Äpfelscheiben, unterste Lade, beide Seiten anwärmen, karamellisieren mit Zimt und Zucker auf der oberen Stufe, 15 sek.

Daumen hoch

[Elgar_2]

Da würde ich doch gleichmal ein Hawaiitoast testen
sieht lecker aus

[xenix]

Bissi gar dunkel der Zucker auf etlichen Apfel-Scheiben würde ich meinen.

Weiter testen .

[floka.floka]

Dunkel ja, verbrannt Nein.
Auf den Bildern siehts oft dunkler aus als es in Wirklichkeit war.
Bitter hats auf jeden Fall nicht geschmeckt. .....aber bei dem Grill muss man wirklich sehr aufpassen, da gehts teilweise um Sekunden.

[Heliklaus]

Eben gabs auf der Nachtschicht
SCHNIPOSA
Schnitzel, Pommes, Salat


Gesendet mit Tapatalk

[floka.floka]

Ein richtig gutes Schnitzel ist für mich immer noch eines der besten Fleischgerichte und ich finde der Teller sieht sehr gut aus !!

.....auch wenn es unseren Österreichischen Freunden bei der Soße auf der Panade der Magen umdreht, genau gehört das

[Stella del Mare]

Zitat von floka.floka

Ein richtig gutes Schnitzel ist für mich immer noch eines der besten Fleischgerichte und ich finde der Teller sieht sehr gut aus !!

.....auch wenn es unseren Österreichischen Freunden bei der Soße auf der Panade der Magen umdreht, genau gehört das

Das schmeckt sicher gut. Aber eher getrennt voneinander. Entweder ist die pilzsauce oder das paniermehl zuviel...

[winetouu]

Zitat von floka.floka

.....auch wenn es unseren Österreichischen Freunden bei der Soße auf der Panade der Magen umdreht, genau gehört das

Ja Richie, a Schnitzl schaut bei uns etwas anders aus

https://www.boote-forum.de/showpost....9&#post4012619

Was mich aber mehr interessieren würde, welchen Job Klaus hat ?
Vielleicht sollte ich mich beruflich auch verändern, die futtern doch nur

[floka.floka]

Ja, Schnitzel Wiener Art sehen genau so aus, auch hier bei uns.
Das können wir auch

Aber mit etwas leckerer Soße wird daraus eben ein Jägerschnitzel oder ein Zigeunerschnitzel

[Stella del Mare]

Brühwurst, gebackene Nuss und gebacker Hamburger Speck - möglicherweise kenne das unsere Freunde aus dem Norden unter dem Namen Jausenspeck

[Elgar_2]

Zitat von Stella del Mare

Brühwurst, gebackene Nuss und gebacker Hamburger Speck - möglicherweise kenne das unsere Freunde aus dem Norden unter dem Namen Jausenspeck

Nein Jausenspeck kenne ich nicht und Hamburger Speck ist bei uns auch irgendwie anders

Hamburger Speck ist eine Süßware aus Zuckerschaum, die traditionell in den Hamburger Landesfarben Rot und Weiß, aber auch in Gelb und Rosa angeboten

[Stella del Mare]

Zitat von Elgar_2

Nein Jausenspeck kenne ich nicht und Hamburger Speck ist bei uns auch irgendwie anders

Hamburger Speck ist eine Süßware aus Zuckerschaum, die traditionell in den Hamburger Landesfarben Rot und Weiß, aber auch in Gelb und Rosa angeboten

Kennste Bauchspeck zum Essen meine ich, nicht im Spiegel

https://www.wiesbauer.at/produkte/sp...e/jausenspeck/

[Elgar_2]

Zitat von Stella del Mare

Kannste Bauchspeck zum Essen meine ich, nicht im Spiegel

Wenn ich das so sehe heute Morgen wieder, dann meide ich lieber jeden Spiegel

[Tuckerboot-Lühe]

Schnitzel mit Pommes aus der Friteuse gabs bei uns gestern auch. Als Zigeunerschnitzel mit der leckeren Zigeunersauce von Homann.



Gesendet vom iPhone mit Tapatalk Pro

[herrmic]

Zitat von winetouu

Ja Richie, a Schnitzl schaut bei uns etwas anders aus

Die sind dann aber vom Kalb oder ?

So jedenfalls damals bei meiner Großtante aus Wien,

an Beilagen kann ich mich gar nicht erinnern,

oder wir haben die beiseite geschoben.

Zitat von winetouu

Was mich aber mehr interessieren würde, welchen Job Klaus hat ?
Vielleicht sollte ich mich beruflich auch verändern, die futtern doch nur

Danke Andy, hast mir Schreibarbeit abgenommen.

[Stella del Mare]

Zitat von herrmic

Die sind dann aber vom Kalb oder ?

So jedenfalls damals bei meiner Großtante aus Wien,

an Beilagen kann ich mich gar nicht erinnern,

oder wir haben die beiseite geschoben.



Danke Andy, hast mir Schreibarbeit abgenommen.

Original wienerschnitzel ist immer vom Kalb.

Sonst ist es ein "Schnitzel, nach Wiener Art"

[velles]

Hallo,

ja paniert ist es bei uns ein Wiener Schnitzel vom Kalb oder eben ein Schnitzel "mit Panier" vom Schwein oder Huhn oder Pute; Aber niemals paniertes Schnitzel mit Soße - Jäger-, Zigeuner- oder was weiß ich auch immer (vieles darf man ja eigentlich nicht mehr so nennen ) ist immer unpaniert, dann ist es ok mit Soße.

Grüße

Markus

[xenix]

Also für mich ist auch paniert mit Sauce OK. Ich bin da nicht so der Dogmatiker, es muss nur gut schmecken .

[immermutig]

Ungarische Paprika Grammeln mit Knoblauch geröstet

[winetouu]

Heute die Pastareste verarbeitet in Form eine Thunfisch Nudelauflaufs.