Na, was gab's denn bei Euch heute so?

[B&B]

Zitat von winetouu

NEIN wir wollen natürlich keine Bilder sehen, das ist hier im strengstens verboten.

am besten du erstellst einen eigenen Thread dafür, wenn du es ohne Gelaber haben möchtest mach einen Reisebericht, da kann nicht geantwortet werden, und jetzt los wir warten

Danke und mache mich an Werk und stelle Bilder ein so wie es mir das Internet ( WLAN) erlaubt!

[anco]

Als Strohwitwer gab es gestern ein "Männeressen" im Rahmen meiner derzeitigen
kohlenhydratarmen Ernährung ...
Entrecote 370 g mit Zwiebel und Champignons ... 2 min. von jeder Seite und dann
im Ofen ziehen lassen.

[Tuckerboot-Lühe]

Thunfischsteak mit Käsetortellini mit Orangen-Salbei-Butter



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[lalao0]

Selbst gemachte Frühlungsrollen mit ebenfalls selbst gebauter Soße.

[Tuckerboot-Lühe]

Schweinefilet mit leicht scharfer Paprikarahmsauce und Fusili




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[Burner]

Heute passend zum kalten Wetter Germknödel

[velles]

Hallo,

war heute rodeln und dann oben natürlich in der Hütte auf eine Kaspressknödelsuppe eingekehrt - leider ohne Foto, weil meine kleine Kamera auf den Kanaren ist (Tochter auf Segelurlaub) und die Spiegelreflex zu unhandlich zum mitschleppen beim raufgehen...

Grüße

Markus

[winetouu]

Heute gibts mal wieder Bierpiperl

[floka.floka]

Endlich mal wieder ein Piperl

Hier gabs heute Mittag ne fette Griechenplatte in der Stadt.

Gerade hab ich wieder Marmelade gemacht.

[Tuckerboot-Lühe]

Currysuppe mit Koriander





Kalbsbraten mit Thaigemüse, Glasnudeln und Zitronengrassauce






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[Stephan123]

Bei uns gibt's nachher Piperlantriebe in Wermuth.
Als Beilage nur ein Baguette.

[floka.floka]

Zitat von Stephan123

Bei uns gibt's nachher Piperlantriebe in Wermuth.
Als Beilage nur ein Baguette.

Piperlantrieb

[Stephan123]

So die waren mal wieder richtig lecker

[Burner]

...mit Bier aus unserer Region!!

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von Burner

...mit Bier aus unserer Region!!

Jepp.
Schmeckt einfach genial, das Helle von Tegerseer.
Ich hab in HH inzwischen einen Getränkemarkt gefunden, der es hat.


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[winetouu]

Work in progress

Klassische Rindsroulade......

[winetouu]

.......und fertich.

[lalao0]

Käse-Omelett-Taschen

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Heute bin ich mal wieder in der Hauptstadt und hatte noch Zeit für ne Currywurst bei Konopke's.
Die Wurst fand ich lecker, aber nicht überragend. Die Sauce war sehr gut, nucht zu sauer und sehr fruchtig.
Besser als bei Biers würde ich jetzt nicht sagen, aber auch sehr gut.



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So, nachdem ich mal wieder in der Hauptstadt war, kann ich neues von der Currywurst berichten.
Ein Kollege gab mir den Tipp, bei Curry36 mal die Wurst mit Darm zu probieren. Und siehe da, die war deutlich würziger als die ohne Darm und hat mir sehr gut geschmeckt.
Weil Ihr ja immer Fotos gucken wollt:

















Und dann gibt's noch neu Imbisse von grillbar, ein Franchise-Unternehmen vom Sternekoch Mario Kotaska. Da musste ich natürlich auch die Currywurst probieren. Meine Wurst war schon recht lange auf den Grill, die Haut also seeehr knusprig, aber nicht angebrannt. Wurst und Sauce waren jeweils OK, mehr aber auch nicht. Und die Pommes haben wir von der Art her wenig und von der Würze her gar nicht geschmeckt.

[GunKraus]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

So, nachdem ich mal wieder in der Hauptstadt war, kann ich neues von der Currywurst berichten.
Ein Kollege gab mir den Tipp, bei Curry36 mal die Wurst mit Darm zu probieren. Und siehe da, die war deutlich würziger als die ohne Darm und hat mir sehr gut geschmeckt.
Weil Ihr ja immer Fotos gucken wollt:

















Und dann gibt's noch neu Imbisse von grillbar, ein Franchise-Unternehmen vom Sternekoch Mario Kotaska. Da musste ich natürlich auch die Currywurst probieren. Meine Wurst war schon recht lange auf den Grill, die Haut also seeehr knusprig, aber nicht angebrannt. Wurst und Sauce waren jeweils OK, mehr aber auch nicht. Und die Pommes haben wir von der Art her wenig und von der Würze her gar nicht geschmeckt.

Irgendwie mußte ich spontan an den hier denken:

https://m.youtube.com/watch?v=zHBjULsjp1Q


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[Jugocaptan]

Die Rindsrouladen sahen ganz gut aus, aber:

ohne Zwiebel und Kapern -

geht gar nicht!!!!

[herrmic]

Zitat von Jugocaptan

Die Rindsrouladen sahen ganz gut aus, aber:

ohne Zwiebel und Kapern -

geht gar nicht!!!!

Geht schon, sieht man doch.

Zwiebeln müssen bei mir auch rein,

Kapern nie und nimmer;

Gott sei Dank haben wir nicht alle den selben Geschmack,

wäre doch langweilig.

[winetouu]

Zwiebeln kommen bei uns ausschließlich in die Soße, die dieses Mal noch mit Preiselbeeren verfeinert wurde.

[floka.floka]

Anbei ein Link für ein Gratis eBuch mit dem Thema Dutchoven

Dutch Oven für Anfänger: Eine Einführung in den Dutch Oven. Anwendung und Handhabung verstehen. Inklusive vieler leckerer Rezepte zum Nachmachen. https://www.amazon.de/dp/B079M58TQG/..._48hHAbHRPRS3G (PaidLink)

[floka.floka]

Endlich mal den Grill in 2018 angefeuert.
Es gab zwar nur Piperlantriebe, aber sehr lecker