Na, was gab's denn bei Euch heute so?

[bootsmann033]

Frage mich gerade, ob man in dem Ding auch ein Palstek gut durch bekommt...

[QuickNick]

Zitat von ferenc

Freude ist nur der Mangel an Informationen



Nicht böse sein, aber der ist nicht der Hit. Wir hatten den Vorgänger aus der letzten Aktion und haben diesen nun wieder verkauft, weil die Heizfläche in Bezug auf die Größe der Schublade viel zu groß ist. In der Mitte verbrennt es, und nur wenige cm weiter bekommt es kaum Farbe.



Diverse Märkte bieten derzeitig Öfen in der schmalen Bauform an, wir haben 159 Euro bei Marktkauf bezahlt und die funktionieren so wie das Vorbild.

Danke, ich habe auch lange mit mir gerungen ob ich den Beefer nehme. Nachdem die neue Generation (PRO) ein deutlich größeres Heizfeld und eine stufenlose Verstellung hat, hoffe ich zwei Steaks damit nebeneinander hinzubekommen. Aber Versuch macht kluch wie schon meine Oma gesacht hat.

Ich lasse Euch gern dran teilhaben!

[stulle]

Ich esse jetzt schon den 2. Tag unter der strikten Überwachung des pinselohrigen Maitre d’Hôtel an meinem Stifado mit Lamm. Ne ausgelöste, zerteilte Keule, Schalotten, Knoblauch, Tomaten, Ouzo, Wein, Wasser und nur ne Hand voll Gewürze, viel Zeit auf dem Herd... fertig. So simpel und so unglaublich lecker

[Hickory Roots]

So, da isse!

Meine neue Feuerstelle!

Variable Vollflächen Induktion, 11,2 kw

Kochen in einer neuen Dimension

[Hickory Roots]

Jo, dann hab ich Auch gleich mal was gezaubert.

Hänchenschnitzel in Champignonrahmsauce, dazu Bandnudeln......

[Elgar_2]

Geflügelbratwurst
mit Kartoffeln, Erbsen und Wurzeln

[Fillette Pénichette]

Gänseeier mussten zum Frühstück als Rührei mit Schinken und Lauch herhalten.

2 Reichten davon,als vergleich ein Hühnerei die bei uns schon XL Größe haben für
die Kinder dazu die so große Augen machten wie es die Eigelb in der Pfanne waren,
als sie die sahen und sie rührten die dann auch selbst ein so erfreut wie sie waren,
konnten es fast nicht fassen,sahen Gänseeier heute zum ersten Mal und hatten den
gesamten Nachmittag viel Freude die Eierschalen zu bemalen für kommende Ostern:

[Stella del Mare]

Einmal klassisch

[floka.floka]

Heute gabs Köttbullar, Kartoffelpüree, Preiselbeeren und Gurkensalat.
Den ersten Teller hab ich mal etwas aufgebrezelt angerichtet.
Die restlichen Teller sahen rustikaler aus [emoji39]





Dessert :

Milchreiseis mit roten Früchten

[Fillette Pénichette]

Hallo,nochmal ich,nochmal Gänseeier den heute war ein wirklicher "Ver"Eierter Tag bei uns.

Ich habe heute meinem Mann 2 der Gänseeier stibitzt,erstmal Spätzle vom Brettle geschabt:

Die gab es heute Abend für uns mit Geschnetzeltem vom Eierlegenden Geflügeltier.
Für unsere Kinder wie sie es wollten grobe Bauernbratwürstle,sie wollten einen wilden
Tomatenketchup Bratensoßemix von unserer Geschnetzeltensoße dazu eingerührt haben.

Mittags fiel mir das 2te gestohlene Ei in eine Rührschüßel,so ein Pech aber auch!
Das Ei verwandelte sich dann in 2 Kuchen,einmal Nüßle Apfel und
einmal Zitronen Schattenmorellenkuchen mit Haferflockendeckel:


Schlimme Missetaten geschahen heute in unserer Bootsküche aber die Gänseeier waren es Wert!

[RING18]

Dry aged black Angus, einmal Ribeye mit Knochen und ein T-Bone.

[floka.floka]

Ob der etwas taugt muss jeder für sich selbst entscheiden.

https://www.thomas-philipps.de/de/ho...splus-800g5613

[stulle]

Hat jemand von euch vielleicht den Meateor Helios und kann dazu was sagen?

https://www.meateor.de

[floka.floka]

Zitat von stulle

Hat jemand von euch vielleicht den Meateor Helios und kann dazu was sagen?



https://www.meateor.de

Der ist baugleich wie der Aldi-Oberhitzegrill.

[stulle]

Also mehr heiße Luft als Grill sozusagen?

[floka.floka]

Zitat von stulle

Also mehr heiße Luft als Grill sozusagen?

Es gibt genügend positive Stimmen, aber natürlich auch Menschen die nicht so zufrieden sind.
Ich selbst hab keine Erfahrungen mit dem Gerät.

Im Netz gibt es einige Berichte über das Teil.
Auch bei Youtube gibts einiges zum gucken.

https://youtu.be/F-KcWCDjXWo

[Stephan123]

Heute gab es die eingelegten Rippchen vom Grill.
Sehr lecker mit Honig Zitronensouce.

[ferenc]

Zitat von floka.floka

Es gibt genügend positive Stimmen, aber natürlich auch Menschen die nicht so zufrieden sind.
Ich selbst hab keine Erfahrungen mit dem Gerät.

Im Netz gibt es einige Berichte über das Teil.
Auch bei Youtube gibts einiges zum gucken.

https://youtu.be/F-KcWCDjXWo

Das Video zeigt, das man an den Fehlern gearbeitet hat. Wir haben uns nach dem wir den ersten Beefmaker wieder abgegeben haben, diesen gekauft und der ist ok.

[nini]

Heute in Chongqing der grössten Stadt der Welt mit 32 Mio Einwohner. Vermutlich jedoch bekannter wegen des schärfsten Hot-Pots.
Da mein Blutdruck leider an der oberen Grenze liegt haben wir uns für die Ente entschieden.

[Elgar_2]

etwas Seelachs
mit "Kartoffel Püü"
Schnöff in Anmarsch

[Tuckerboot-Lühe]

Was ist "Schnöff" ?

[Elgar_2]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Was ist "Schnöff" ?

Eine Erkältung

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von Elgar_2

Eine Erkältung

Gute Besserung.
Und da hilft Seelachs mit Kartoffelpüüü ?

[Elgar_2]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Gute Besserung.
Und da hilft Seelachs mit Kartoffelpüüü ?

Nein denke nicht, aber es liegt nicht schwer im Magen

Eben noch für die nächsten 2 Tage Hühnersuppe vorbereitet
und bei dem kalten Ostwind bestimmt auch sehr gut angebracht

[Fillette Pénichette]

Meeresfrüchtepizza,einmal mit Gummidichtringen (Kalamares) und einmal ohne da ist die nicht mag.


Für die Kinder je ein Plättchen mit Fischfilet (Zander) a la Käpt´n Iglo und
Kartoffelspalten Frittiert da sie überhaupt keine Meeresfrüchtchen mögen.



Bunter Salatmix noch dazu,Feldsalat,Senfrauke (Rucola),Blattsalat,Tomaten und Gurken,in Essig und Öldressing.