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#4801
07.04.2019, 17:47
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Seit langen wieder einmal.
Bunter Spiess in Honig-Teriyaki Souce. Dazu eine kleine Probe pizza vom neu verkleiden HBO und dann Pizza Brot zu den Spiessen. Incl. Neuem Arbeitsplatz
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am Ende ist alles gut und ist es nicht gut ist es nicht das Ende 
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#4802
07.04.2019, 17:50
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Tortilla Wraps
mit Geflügelwürstchen und Salat schnell und einfach
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Mit besten Grüßen Andreas
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#4803
07.04.2019, 18:25
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Bei uns gabs heute Grillplatte beim Kroaten.
Reichlich für 2 Personen. 
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Grüße  Isa & Danijel
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#4804
07.04.2019, 18:38
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Zitat:
Was passte denn daran nicht? Ich finde die optisch schon echt klasse!
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------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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#4805
07.04.2019, 18:57
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Der Teig war eine Spur zu klebrig dadurch wurde der Transport auf den Pizzastein leider etwas beeinträchtigt, beim nächsten mal gehts besser.
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Beste Grüße Andy
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#4806
07.04.2019, 19:06
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Wir haben heute nal gegrillt.
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 Gruß Torsten Träume nicht dein Leben, sondern lebe deinen Traum
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#4807
07.04.2019, 19:43
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Heute der letzte Versuch mit Steakhüfte.
Geschmack gut Konsistenz lässt zu wünschen übrig. Der Rest von der Hüfte so 2,5 kg geht morgen den Weg als Burger. 
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus 
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#4808
07.04.2019, 22:45
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Zitat:
mehr mehl... Gesendet von iPhone mit Tapatalk
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#4809
07.04.2019, 22:49
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Bei uns gabs heute Kabelsalat
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 Servus aus Wien Christoph und Kevin 🇦🇹„nimm dir Zeit und nicht das Leben“
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#4810
08.04.2019, 00:01
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Hat‘s geschmeckt? [emoji6]
War zäh, oder? Gesendet von iPhone mit Tapatalk Pro
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Viele Grüße Michael
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#4811
08.04.2019, 01:54
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Zitat:
Gegrillt? Mit Folie? Naja... Wenn Du Tips brauchst, melden. Gesendet von iPad mit Tapatalk
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#4812
08.04.2019, 07:47
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Zitat:
Wird schon werden, Fertigteig kommt auf alle Fälle nicht in Frage.
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Beste Grüße Andy
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#4813
08.04.2019, 08:16
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beim kneten (eher länger, als kürzer) auf der arbeitsplatte sukzessive mehl zugeben, bis der teig nicht mehr an der platte / den händen klebt und die teigoberfläche aufreisst. dann ist er elastisch genug, da durch das kneten das gluten aufgebrochen wurde. das gluten sorgt für die elastizität.
viel glück. Gesendet von iPhone mit Tapatalk
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#4814
08.04.2019, 08:35
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Bei uns gab's am WE auch (3-2-1-) Ribs ...
1. Versuch perfekt gelungen ... Fleisch fiel von allein vom Knochen ...     
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Gruß von der Ostsee, Andreas --------------------------------------------- Aquastar 38 Ocean Ranger - Neustadt i.H.
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#4815
08.04.2019, 09:27
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Hallo,bis gestern zu unserem Abendessen gab es nun Fleischkäse in den verschiedensten Varianten und
die letzten Reste davon gab es nun noch bis gestern Abend für alle die davon noch konnten oder wollten. Gestern Nachmittags gab es dicke Spargel dazu die neben künstlicher wärme wohl Doping abbekamen den solche Brummer habe ich selten zuvor gesehen,nicht eine davon war holzig, alle sogar noch eher weich,vielleicht haben wir sie aber auch zu lange köcheln gelassen,mit einer leichten Käserahmsoße waren die ersten Spargel 2019 dennoch ein wirklicher Genuß .  Dazu gab es auch noch Hackbraten aus dem Erdofen, ein vorgekochtes Gulasch kochte auf der heißen Erde darüber als beides Gar war,kam es vom Feuer ein Rost darauf,wer wollte konnte sich Würstlevarianten,Speckscheiben roh oder Mariniert auflegen. Brot,Baguette und Salate,Nudeln,Reis,Gulasch ähnliche Soße aus Tomate und Paprika, Currycremesoße konnte jeder nehmen was,wieviel er wollte von allem.  Als es Nacht war wurde aus dem Grillfeuer von zuvor ein kleines Lagerfeuer,lange Spiesle, Marshmallows kamen hervor,Obst,Eis,Waffeln,Sirup rundeten nun dann unseren Abend ab. Alle waren mehr als Satt,die Kinderschar hatte viel Spaß am See auf der einen Seite, an einem Ablauf der Rheinniederungskanäle auf der anderen Seite eines nur um 25 Meter breiten Grünstreifen dazwischen im alten Rheinwald bei unserem Zuhause. Auf dem grünen Gras sitzen zu können bis in den Abend bei Sonne,fast kein Wind, Kanu fahrten,gut über 20 Grad,gut,reichlich gegessen,Kinderfeuden und Spaß alles zusammen zu haben,rund um Wasser,es gibt kaum einen schöneren Abschluß für ein Wochenende wie dieses. Wir liessen den Abend am Lagerfeuer unter uns ausklingen nach dem um 20 Uhr die Truppe wieder weiter zog,ihren Heimweg angingen,wir in unserem Caravancar am See übernachteten. Und so Frühstückten wir heute auch schon draussen am See bevor unsere Arbeiten los gingen.
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Wenn Du ein Schiff bauen willst, dann trommle nicht Männer zusammen um Holz zu beschaffen, sondern lehre die Männer die Sehnsucht nach dem weiten, endlosen Meer. (Antoine de Saint-Exupéry)
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#4816
08.04.2019, 09:32
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die Bilder des gestrigen Abends und heutigen Frühstücks noch dazu.
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Wenn Du ein Schiff bauen willst, dann trommle nicht Männer zusammen um Holz zu beschaffen, sondern lehre die Männer die Sehnsucht nach dem weiten, endlosen Meer. (Antoine de Saint-Exupéry)
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#4817
08.04.2019, 17:52
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Etwas frischen Dorsch / Kabeljau Filet
mit frischen Spargel selbst gemachter Kräuterkruste Ich langweile euch bestimmt, aber es schmeckt doch so lecker
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Mit besten Grüßen Andreas
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#4818
08.04.2019, 18:24
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Zitat:
https://www.chefkoch.de/rezepte/1892...gn=Sharing-iOS
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Viele Grüße Michael
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#4819
08.04.2019, 18:45
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Hallo,heute wird es wohl das letzte Abendessen in freier Natur an unserem
Camper gewesen sein,den es sieht nach Regen unter grauem Himmel aus und dann verziehen wir uns auch wieder unter ein festeres Dach Nachhause. Heute zum Mittag gab es nun das entgültige Resteessen des Wochenendes. Für meinen Mann die Fleischkäsereste mit Bratkartoffeln wie schon zuvor noch zu sehen, einen sehr herzhaften Tomaten Paprikateller mit Zwiebeln,Lauchreste vom Wochenende. . Für mich die letzten Hackfleischreste mit einem bunten Salatmix aus den Resten des Wochenendes an dem ich den gesamten Morgen am rumpicksen war,nicht davon lassen konnte.  Für unsere Kinder Nudeln mit Tomaten Paprikasoße von unserem Gulaschfest vom Wochenende von dem nur noch Soße über war.  Bratewürstels auf Salatbett und eine fertige gekaufte Yoghurtsoße dazu.  Heute Abend soll es selbstgemachte Pizzas aus dem Backofen für uns nach Wunsch belegt geben,da Kneten die Kinder eben den Teig nochmals durch.
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Wenn Du ein Schiff bauen willst, dann trommle nicht Männer zusammen um Holz zu beschaffen, sondern lehre die Männer die Sehnsucht nach dem weiten, endlosen Meer. (Antoine de Saint-Exupéry)
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#4820
08.04.2019, 19:18
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Gleich gibts :
 Gesendet von iPhone mit Tapatalk Pro
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Viele Grüße Michael
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#4821
08.04.2019, 19:36
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Fertig
 Gesendet von iPhone mit Tapatalk Pro
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Viele Grüße Michael
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#4822
09.04.2019, 19:11
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Karfiol, Semmelbrösel und ein hattest Ei
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am Ende ist alles gut und ist es nicht gut ist es nicht das Ende
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#4823
09.04.2019, 19:30
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Mal wieder die geniale Fischsuppe im Scampino in Köln
 Gesendet von iPhone mit Tapatalk Pro
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Viele Grüße Michael
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#4824
09.04.2019, 19:46
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Heute bei dem schönen Wetter gab's mal Flanksteak mit Grillgemüse.
 
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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#4825
09.04.2019, 21:03
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Zitat:
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![[SIGPIC][/SIGPIC](https://cdn.boote-forum.de/signaturepics/sigpic670_20.gif) Gruß MichaelNUR DER HSV / unaufsteigbar  Leidenschaftlicher Dieselfahrer
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