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#7051
20.03.2021, 13:00
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Abartig---Grünkohl bayrische Art.... Aber Fraule kennt da nix, wenn es um Resteverwertung geht
 Zum Glück nur eine Portion für sie, ich konnte auf etwas Anderes ausweichen.
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Sabbel nich, dat geit! Dat löpt sich allens torecht! Viele Grüße Oliver 
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#7052
21.03.2021, 13:11
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Hallo,
heute was für den Kaffee gebacken - allerdings etwas zu wenig geknetet (aber zwischen dem Kochen und Backen musste auch noch der Hund nach draußen und daher war da etwas weniger Zeit als gewünscht) Grüße Markus
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#7053
21.03.2021, 18:34
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Hallo,
und zum Abendessen: Schmorbraten von der Gamskeule mit Spätzle und Rotkohl/Blaukraut und ein gutes Glas spanischer Biowein Grüße Markus
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#7054
21.03.2021, 19:45
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Heute gab es Spaghetti Alio e Olio con Cozze, auf Wunsch mit Parmesan.
Vampire haben heute keine Chance 
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Liebe Grüße Lalao0 - Hartwig Hier geht´s zum Blog http://wavuvi.over-blog.com/ Hier kann sinnvoll Geld gespendet werden https://arche-stendal.de/unterstuetz...fuer-container WAVUVI steht wegen Neuanschaffung zum Verkauf. VB 70k Euro
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#7055
23.03.2021, 11:01
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Bei mir gabs die Tage endlich mal wieder Labskaus. Ich liebe diesen Schlodder!
Gestern asiatische Gemüsepfanne mit scharfer Erdnuss-Chili-Sauce u Reis. Aus den Gemüseresten köchelte nebenan gleich eine Brühe
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------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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#7056
23.03.2021, 20:29
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Hallo
bevor der Frühling bei uns wirklich einzieht: Kartoffeln, Zwiebeln, Speck, Käse, - Tartiflette eines meine Lieblings-Winteressen (wobei hat auch letzten Sommer beim Radfahren in den franz. Alpen geschmeckt - sind ja doch ein paar Kalorien) Vorher/Nachher Fotos (bezogen aufs "backen" im Rohr) und wie es jetzt in der Wohnung riecht.... Grüße Markus Geändert von velles (23.03.2021 um 21:34 Uhr)
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#7057
23.03.2021, 21:18
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Bang-Bang Ji.
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#7058
23.03.2021, 22:29
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Zitat:
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Liebe Grüße Lalao0 - Hartwig Hier geht´s zum Blog http://wavuvi.over-blog.com/ Hier kann sinnvoll Geld gespendet werden https://arche-stendal.de/unterstuetz...fuer-container WAVUVI steht wegen Neuanschaffung zum Verkauf. VB 70k Euro
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#7059
24.03.2021, 09:18
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Hallo Hartwig,
original in Savoyen ist Reblochon aber die Elsässer machen das mit Munster... oder halt sonst so ein "stinkender Weichschimmelkäse" Grüße Markus
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#7060
25.03.2021, 20:18
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So mein Fleischlieferant aus der Nachbarschaft hat wieder einen Galloway geschlachtet.
Ich hab mir unter anderem mal 2 Kg Herz mitbestellt und will daraus einen Gulasch machen. Zwiebeln und Tomatenextract angebraten Paprika dazu dann mit Bier abgelöscht und nach den Gewürzen und etwas Mehl zum binden das Fleisch eingerührt. War sehr lecker mal was Anderes Als Beilage gab es Rosmarinkartoffeln.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus 
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#7061
26.03.2021, 20:46
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Sagst auch nicht mal Bescheid
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#7062
26.03.2021, 21:20
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Noch ist was da für morgen
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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#7063
26.03.2021, 22:08
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Heute gabs ein Lachsfilet mit Spinat, Reis und Zitronensauce
Notiz: nächstes Mal die Menge an Zitronensaft deutlich reduzieren
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Gruß, Henning Schrödingers Boot: zu klein und gleichzeitig zu groß
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#7064
27.03.2021, 10:57
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Heute Kalbsrouladen....
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* * * * * * * * *MfG* * * *Mario * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  inoffizielle Boote-Forum-Karte
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#7065
27.03.2021, 15:05
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1 KG Speckbutter, der Rest geht in die TK.
Dazu Bratwurst vom Grill, mit Senf und Brötchen.
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Grüße Richard
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#7066
27.03.2021, 17:59
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Hallo,
Mittags gabs Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln (ohne Foto), abends gibts Pizza und am Nachmittag habe ich Brote gebacken Grüße Markus
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#7067
27.03.2021, 19:32
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Hallo,
und hier - vorab Pizzabrot mit Olivenöl, Knoblauch, getrocknete Tomaten und Kräuter und dann die Pizza Grüße Markus
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#7068
27.03.2021, 19:35
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Burger-Time
Angus-Rind-Paddy Tomaten Bacon Roquefort-Käse Jalapenos Cheddar-Käse Röst-Zwiebeln Das Ganze mit Burger-Sauce und Ketchup zusammengeklebt. Das Teil is so groß, dass ich zwei Spieße nehmen mußte, um ihn zu bändigen.
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Grüße Klausi  
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#7069
27.03.2021, 20:35
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Zitat:
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Der Hübi, zu allem bereit, aber zu nix zu gebrauchen 
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#7070
27.03.2021, 21:01
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Hallo Hübi,
ich backe gerne auch optisch interessante Brote, nicht nur 08/15 "Wecken" probiere da alles mögliche aus. Wobei ich bei dem dreiteiligen noch etwas üben muss, das ist nicht ganz so schön geworden, wie ich wollte. Grüße Markus
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#7071
28.03.2021, 10:31
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Hallo,
Guten Morgen... Grüße Markus
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#7072
28.03.2021, 20:25
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Hallo Markus,
auf gut Fränkisch: einfach schee
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Liebe Grüße Lalao0 - Hartwig Hier geht´s zum Blog http://wavuvi.over-blog.com/ Hier kann sinnvoll Geld gespendet werden https://arche-stendal.de/unterstuetz...fuer-container WAVUVI steht wegen Neuanschaffung zum Verkauf. VB 70k Euro
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#7073
29.03.2021, 10:34
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Bei mir gabs die Tage Möhren-Kohlrabi-"Bandnudeln" mit Tomatenpesto u Parmesan.
Nächsten Tag Rest Kohlrabi, paniert in Taco-Brösel gebraten, mit Kartoffel-Möhren-Gemüse u geschmolzenen Tomaten Und ich muss dringend Thema TK angehen... 😳 Also einzelner Hähnchenschenkel raus u zitronig mariniert u dann kross gebacken. Dazu Backofenkartoffeln mit Rosmarin und Pimientos. Apropos Backofen: Ich ärger mich grad höllisch über mein Billigbackpapier! Alles suppt nur durch innerhalb von Minuten u brennt im Backblech fest 😞
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#7074
29.03.2021, 11:45
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Sehr ansprechende Bilder
Kauf dir ein neues Backblech, mit Antihaftbeschichtung, das funktioniert bei mir sehr gut.
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Grüße Richard
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#7075
01.04.2021, 13:13
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Klartext gesprochen
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![[SIGPIC][/SIGPIC](https://cdn.boote-forum.de/signaturepics/sigpic670_20.gif) Gruß MichaelNUR DER HSV / unaufsteigbar  Leidenschaftlicher Dieselfahrer
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