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Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen.

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  #1976  
Alt 22.04.2017, 09:31
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Dorucak aus Hausproduktion - bis auf den zir...
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am Ende ist alles gut und ist es nicht gut ist es nicht das Ende
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Alt 22.04.2017, 09:55
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Sehr schön, das Auge freut sich [emoji106]
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Grüße Richard
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Alt 22.04.2017, 10:01
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Zitat:
Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen
Sehr schön, das Auge freut sich [emoji106]
...alles weggeputzt
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am Ende ist alles gut und ist es nicht gut ist es nicht das Ende
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  #1979  
Alt 22.04.2017, 13:51
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Rhabarber Marmelade eingekocht.



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Michael
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Alt 22.04.2017, 19:37
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Grünzeug mit Schweinenacken, gewürzt mit Lone Star Steak Rub [emoji106]
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Grüße Richard
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Alt 22.04.2017, 20:17
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Grünzeug mit Piperl im Speckmantel

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Beste Grüße Andy
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Alt 22.04.2017, 20:29
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Zitat:
Zitat von winetouu Beitrag anzeigen
Grünzeug mit Piperl im Speckmantel

Was zum Henker ist eigentlich Piperl?


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  #1983  
Alt 22.04.2017, 20:33
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Zitat:
Zitat von GunKraus Beitrag anzeigen
Was zum Henker ist eigentlich Piperl?


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http://www.gidf.de/
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Alt 22.04.2017, 20:41
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Ging mir auch so:
http://lmgtfy.com/?q=Piperl
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Grüße Richard
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  #1985  
Alt 22.04.2017, 20:50
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Zitat:
Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen
Ging mir auch so:
http://lmgtfy.com/?q=Piperl

Zitat:
Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen
Ich hab jetzt auch mal nach "Piperl" gegoogelt

Ich weiß und bestimmt nicht nur wir beide.
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  #1986  
Alt 22.04.2017, 20:50
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.....immer diese Östereicher mit ihrer Geheimsprache
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  #1987  
Alt 22.04.2017, 21:12
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Hallo,

ja mei, bei uns heißt das Bibele - und ein Teil der Deutschen sagen zu der etwas größeren gebrutzelten Variante halt Broiler

Bin mal mit einer franz. Dolmetsch Studentin in Frankreich Essen gewesen - und der musste ich die Gerichte auf der Speisekarte "übersetzen" obwohl sie natürlich wesentlich besser französisch sprechen konnte als ich.

Grüße

Markus
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  #1988  
Alt 23.04.2017, 09:47
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Kleinigkeit zum Mittag[emoji3]
Mal sehen ob ich satt werde [emoji41]
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Grüße Richard
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Alt 23.04.2017, 09:54
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Zitat:
Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen
Kleinigkeit zum Mittag[emoji3]
Mal sehen ob ich satt werde [emoji41]
Ich kann Dir behilflich sein

Mache mich gleich auf den Weg.

Nette Location.
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Beste Grüße von
Martin

"Ich glaube an das Pferd. Das Automobil ist eine vorübergehende Erscheinung."
(Kaiser Wilhelm II - 1859-1941)
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  #1990  
Alt 23.04.2017, 10:32
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Geburtstagskuchen, gebacken vin einer Freundin [emoji3]
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Grüße Richard
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  #1991  
Alt 23.04.2017, 11:44
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Trickski-Fee Trickski-Fee ist offline
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Zitat:
Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen
Geburtstagskuchen, gebacken vin einer Freundin [emoji3]
Dann mal herzlichen Glückwunsch!
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Gruß Birgit


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  #1992  
Alt 23.04.2017, 11:49
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Danke, ich werds meiner Herzdame ausrichten
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Grüße Richard
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  #1993  
Alt 23.04.2017, 20:10
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Hallo,

heute im Garten
Gemüsepfanne (und ein wenig was anderes)

Grüße

Markus
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Alt 23.04.2017, 23:33
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moin moin,

heute mal eine Kleinigkeit zum Abendessen.
das auslösen ist echt nicht lustig,
dafür aber um so schmackhafter.

und ich hoffe mann kann den freundlichen gruß der Hummer
erkennen lassen und auch verstehen.

Bild 1: roh abgetaut und grüßend

Bild 2: ausgelöst und sevierfertig

Bild 3: auf den Rest freuen sich Vögel und Mietzen
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gruß der swen

Geändert von chico100468 (23.04.2017 um 23:51 Uhr)
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Alt 25.04.2017, 03:58
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Moin!

Letzten Sonnabend sollte es Schichtfleisch aus dem Dutchoven geben.

Dann kam meine Frau mit ihren "Ideen".
also:
weniger Fleisch
... und das dann auch noch in mundgerechter Größe.
mehr Grünzeug

Wie man das Endergebnis nennt? .... keine Ahnung
Aber es hat außerordentlich gut geschmeckt.

1.600 g Rindfleisch
.... in mundgerechte Stücke schnibbeln und marinieren
1.500 g Kartoffeln
1.000 g Gemüsezwiebeln
300 g Möhren
.... schälen und in mundgerechte Stücke schnibbeln

Eigentlich sollten da noch frische Prinzessbohnen rein. Aber der Pott war einfach zu klein.

Die Zutaten kommen - gut durchmischt - in den Dutchoven.


Beizeiten ist der Topf voll.


Eine Flasche Bullseye Dried Tomato und 200 g Creme Fraiche drauf....


Nach 180 Minuten bei 150 °C im Umluftofen schaut´s so aus:


Auf dem Teller ....


Die Zubereitung ging schnell von der Hand und kann bereits am Vortag erfolgen. Insofern eignet sich das Gericht hervorragend für Feiern und Feste.

viele Grüße
Arnt
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Dem deutschen Insch´nör iss nix zu schwör.

Es kam am frühen Morgen. Es war klein. Es war wendig. Es war schnell. Es schlang die Arme um meinen Hals. Es drückte kräftig zu. Es raubte mir den Atem. Es suchte mein Gesicht. Es lächelte mich siegessicher an. Es gab kein Entrinnen. "Guten Morgen, Papa."
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  #1996  
Alt 26.04.2017, 14:51
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Es geht doch nichts über Selbstgemachtes, besonders bei Marmeladen [emoji35]
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Grüße Richard
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  #1997  
Alt 26.04.2017, 16:31
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Zitat:
Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen
Es geht doch nichts über Selbstgemachtes, besonders bei Marmeladen
Erdbeermarmelade mit Pilzen

Berichte mal, wie es geschmacklich rüber kommt.


Arnt

.... der heute Geflügel-Fleischkäse mit Kartoffeln und Gemüse auf dem Teller hatte.
__________________
Dem deutschen Insch´nör iss nix zu schwör.

Es kam am frühen Morgen. Es war klein. Es war wendig. Es war schnell. Es schlang die Arme um meinen Hals. Es drückte kräftig zu. Es raubte mir den Atem. Es suchte mein Gesicht. Es lächelte mich siegessicher an. Es gab kein Entrinnen. "Guten Morgen, Papa."
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  #1998  
Alt 26.04.2017, 16:33
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Du siehst das falsch, ich frag mich schon die ganze Zeit wie die Marmelade in mein Pilzragout gekommen ist
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Grüße Richard
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  #1999  
Alt 26.04.2017, 16:38
herrmic herrmic ist offline
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Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen
Es geht doch nichts über Selbstgemachtes, besonders bei Marmeladen [emoji35]
Schade drum,

wie lange stehen die Gläser schon Richard ?
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[SIGPIC][/SIGPIC Gruß Michael
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  #2000  
Alt 26.04.2017, 16:43
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Genau weiß ich es nicht, ca. 2-3 Monate.
Insgesamt waren es 1,5 kg Früchte, eingekocht im Thermomix, der Rest ist entweder schon verspeist oder optisch noch unauffällig.
Die Gläser sind gerade in der Spülmaschine, die Gummiringe sind abgekocht und wenn die Gläser sauber sind werden sie sofort neu befüllt.
Der TM wartet schon [emoji3] [emoji106]

In all den Jahren Marmelade selber machen ist mir das zum ersten Mal passiert. ......kein Drama, aber wie du sagst, ärgerlich[emoji12]
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Grüße Richard
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