Friesland: Bioläden, Vegetarier, Käseläden und mehr ...

[WhiteShark225]

Hallo,
dies ist vielleicht nicht ein Thema für JEDERMAN, aber trotzdem sicher für ein paar genauso wichtig wie für uns.
Wir sind Frieslandneulinge. Gegenüber Holland hatten wir insgesamt Bedenken wegen des Essens, Lebensmitteleinkauf etc. Als Vegetarier achtet man halt anders auf Einkäufe und Restaurants.
Wir haben diese Saison bereits 1.200 km hinter uns und ein 'paar' werden noch folgen (allerdings gehts dann Richtung Vecht und Maas).
Vorab: Wir sind von Friesland begeistert worden.
In vielen Städten gibt es kleine (leider meist etwas versteckte Bioläden). Diese haben mir unterm Strich sogar besser gefallen, als das, was man bei uns kennt. Es sind wirklich kleine GRÜNE LÄDEN mit authentischen Besitzern. Das Angebot ist sehr eingeschränkt, aber überzeugend. Angebliche Bio Erdbeeren aus Ägypten im November, Bio Äpfel aus Argentinien (wie überstehen die eigentlich den Flug!) uvm., was bei uns durchaus üblich ist, findet man nicht!!! Dafür das, was eben in der Saison wächst. Ehrlicherweise hat man uns gesagt, dass man insbesondere das Gemüse und das Obst von Biobauern aus Deutschland bezieht. Gefehlt haben leider überall Lactosefreie Produkte.
In diesen Städten haben wir Bioläden gefunden:
Steenwijk > in der Innenstadt. Ist ein Reformhaus mit einem mittelprächtigen Bioangebot.
Lemmer > direkt im Innenstadtbereich ein sehr guter kleiner Bioladen!
Sneek > auch am Rande der Innenstadt ein toller kleiner Laden. Hinter einer alten Lattenholztür. Sehr authentisch und gut.
Joure > am Ende der Einkaufstraße, eher durchschnittliches Angebot!
Harlingen > super toll geführter Bioladen, authentisch mit ausgezeichnetem Angebot! Unser Favorit.
Dokkum > kleiner, schöner Laden mit gutem Angebot!
Und noch etwas ist aufgefallen. Vielleicht weil diese Richtung in Holland erst im Kommen ist, alles weitaus günstiger als bei uns!

Wirklich gute Käseläden, in denen man auch alten und sehr alten (leider auch sehr teuren ... da kosten 400 gr auch mal 25 € !) Ziegenkäse bekommt, haben wir gefunden in:
Groningen, Sneek, Harlingen, Dokkum, Leeuwarden, Joure, Grouw.

In Groningen und in Harlingen haben wir sehr gute vegetarische Angebote in 'normalen' Restaurants gefunden. Nicht dieses alibi vegetarische Angebot (meist Gemüsepfanne! oder Matschepampe mit Reis) wie bei uns.
Friesland hat uns überzeugt!
Vielleicht kann der ein oder andere diese Liste erweitern!

Gruß
Chris

[timonolte]

Bedenken wegen des Essens??? Welche Bedenken hattet ihr denn?

[WhiteShark225]

Tomaten aus Hydrokulturen, Gemüse aus Treibhäusern, verpacktes Obst --- so wie hier in vielen Supermärkten auch --- eben keine Bioläden oder Biohöfe etc. .... Pommes und Frekandel Spezial!
Vorturteile, die sich ja nun aufgelöst haben!

[timonolte]

Das beste Fleisch haben se auf jeden Fall

[Flybridge]

Wir waren letzte Woche auf der Insel Rakkepolle im Heegermeer. Neben uns packten Holländer ihren Grill und die Fresspakete aus; und haben gegrillt wie die Weltmeister.

Anscheinend habe ich wohl etwas hungrig ausgesehen. Jedenfalls habe sie uns die Reste der Burgerbuletten und Frikandel zum Schluss geschenkt. Das war so ein Tiefkühlkzeug. Da ich für mein Leben gern Frikandel esse, habe ich mir die Dinger später auf den Grill gehauen.

Ich will nicht lügen ,aber es hat nur nach Pappe geschmeckt. Da war 100% KEIN Fleisch drin. Es war aber auch kein Tofu. Das hätte ich geschmeckt...

Jedenfalls Danke für die Tipps zur menschenwürdigen Nahrung. Habe ich bisher nicht nach geschaut und Pommes mit Frikandel als notwendiges Übel angesehen.

Wäre es möglich, die Koordinaten auf GE anzugeben? Joure ist kein Problem. Da gibt es ja nur eine Fußgängerzone. Aber die anderen würde ich wohl so nicht finden. Danke vorab.

[WhiteShark225]

Wäre es möglich, die Koordinaten auf GE anzugeben? Joure ist kein Problem. Da gibt es ja nur eine Fußgängerzone. Aber die anderen würde ich wohl so nicht finden. Danke vorab.[/QUOTE]


Klar, ich werde noch bessere Details geben, damit man es leichter finden kann. Vielleicht habe ich FOTOS. Ich setze mich am Wochenende dran!

p.s.: was meinst Du mit "Koordinaten auf GE" ???

gruß
Chris

[revival]

Hallo Chris,
ich denke Micha meint " GOOGLE EARTH "

[GoldWing]

Zitat von Flybridge

Ich will nicht lügen ,aber es hat nur nach Pappe geschmeckt. Da war 100% KEIN Fleisch drin.

Auch wir können das bestätigen. Und auf unseren Touren haben wir auch schon die eine oder andere Gastronomie aufgesucht... Also ich will es nicht verallgemeinern aber richtig geschmeckt hat es nirgendwo!!!

[mimo]

Naja, in den Niederlanden kann man viel machen, aber richtig gutes Essen gehört nicht zu ihren stärken (es soll natürlich auch Ausnahmen geben). Das sagen die meisten Niederländer aber auch selbst. Erinnert mich immer ein bischen an Canada. Da sieht es ähnlich aus, nur dass das Essen wesentlich günstiger ist.

[Giligan]

Bio, pah!

Jetzt, wo ich gesund esse, nehme ich ab! Ja, vorher mit lecker Curry-Wurst, Fritten, Döner, Kebap, Schnitzelken Jäger-Art oder Zigeuner, da war ich knackig, frisch und leistungsfähig.
Nun bin ich schlapp, ständig müde und mit dem Sex gehts auch bergab!

Ich freu mich schon auf`s Wochenende in Fedderwardersiel, da gibts Fischbuden, Curry-Wurst und dergleichen Köstlichkeiten mehr! Das wird ein sündiges und schönes Wochenende.......obwohl ich ja lieber mit dem Boot....aber der Trailer schwächelt an den Bremsen und ich bin, wie oben geschrieben, zu schwach um bei zu gehen.

Willy

[jannie]

Moin,
wir haben ja mal gute zwei Jahre in Sneek gewohnt und irgendwann ist da natürlich auch der Alltag eingezogen. Ich kann sicher nicht über ganz Friesland und schon gar nicht über die ganzen Niederlande reden, was das Essen angeht, aber in Sneek und Umgebung würde ich mal für mich zusammenfassen: Unsere einheimischen Nachbarn im weiteren Sinn hatten am Essen weit weniger Interesse als wir. Gut war, was sich schnell zubereiten liess, am besten schon vorgekocht oder gebraten. Fleisch in vernünftiger Qualität ist nur sehr mühsam zu bekommen und dann auch reichlich teuer. Ansonsten stört sich niemand dran, wenn die hamlappen (der Name spricht für sich) schon dreimal aufgetaut und abends wieder eingefroren wurden. In den Restaurants ist es leider ähnlich. In Sneek hatten wir schliesslich eins gefunden, wo man halbwegs brauchbar essen gehen konnte. Gemüse und Obst aller Art gab es auf dem Wochenmarkt in prima Qualität, der Schrott aus dem Gewächshausanbau wird sicher nach Deutschland verkauft. Käse im speziellen Käseladen zu erträglich Preisen und bester Qualität, allerdings in begrenzter Auswahl. Brot muss man selber backen, die NL-Qualität kriege ich kaum runter. Als wir später nach SH an die Schlei umgezogen sind, verbesserte sich die Lebensqualität, was das Essen anging, drastisch. Allerdings auch wieder nur dank Wochenmarkt und ein paar kleinen Läden. Die Supermärkte hier sind fast genauso mies, wie Friesland.
So, das ist aber nur meine persönliche Meinung. Und das hat auch nichts damit zu tun, das ich die Friesen und ihre herausragende Toleranz unverändert sehr mag.
gruesse
Hanse

[timonolte]

Jetzt mal ganz ehrlich, wo kauft ihr denn da alle ein?????? Bei uns in Nordholland gibt es Supermärkte ( DEEN!!!! ), wo die Produkte eine Top Qualität haben. Mal abgesehen von fangfrischen Fisch, sowie einer Top Fleischqualität diverser Metzger. Mag sein das es in Friesland nicht so ist....

[WhiteShark225]

Zitat von timonolte

Jetzt mal ganz ehrlich, wo kauft ihr denn da alle ein?????? Bei uns in Nordholland gibt es Supermärkte ( DEEN!!!! ), wo die Produkte eine Top Qualität haben. Mal abgesehen von fangfrischen Fisch, sowie einer Top Fleischqualität diverser Metzger. Mag sein das es in Friesland nicht so ist....

Nun gibt es aber Leute - man mag darüber denken wie man will - die ihre Lebensmittel NICHT in Supermärkten kaufen! Und für diejenigen oder andere Interessierte habe ich das geschrieben!
Andere Interessierte sind z.B. Kinder aber auch Erwachsene mit Lactoseallergien oder Unverträglichkeiten (sehr weit verbreitet), Weizenmehlallergien und und und ... die sind angewiesen auf derartige Läden!
Gruß
Chris

[swath]

Zitat von WhiteShark225

Friesland: Bioläden, Vegetarier, Käseläden und mehr ...

diese Seite koennte evtl. von Interesse sein -> w ww.natudis.nl
(die stellen u.a. Carobella her)

[WhiteShark225]

Also den Tipp genaure Angaben mit GOOGLE EARTH zu machen habe ich aufgegriffen und die Koordinaten eingetragen. halt so genau wie es für mich ersichtlich und nachvollziehbar war!

Sneek
Bioladen
B : 53° 1'55.23"N
L : 5°39'44.47"E
Käseladen (+ - 200 m)
B : 53° 1'57.12"N
L : 5°39'37.21"E
Harlingen
Bioladen
53°10'34.45"N
5°25'17.08"E
Käseladen (+ - 100 m)
53°10'30.00"N
5°24'58.70"E
Lemmer
Bioladen
52°50'38.63"N
5°42'34.00"E
Dokkum
Bioladen
53°19'26.77"N
5°59'57.89"E
Käseladen (circa + - 200m)
53°19'30.96"N
5°59'48.43"E
Steenwijk
Reformhaus/Bioladen (+ - 100m)
52°47'13.48"N
6° 6'47.91"E

Nochmals zur ErläuTerung KÄSELADEN:
Es gibt natürlich in Holland überall Käseläden, auch auf Wochenmärkten. Ich habe jedoch HIER Läden gelistet, die eine ganz besondere Käseauswahl haben. Diese findet man nur vereinzelt. Man bekommt alte und sehr alte Käse>> Schaf, Ziege und Kuh. Leute mit Laktoseproblemen (Milchzucker) können laktosefreie Produkte (haben wir nirgendwo gefunden!), aber auch sehr alten Käse vertragen, weil sich die Laktose hier mit der Zeit abbaut.
Gruß
Chris

[WhiteShark225]

Zitat von swath

diese Seite koennte evtl. von Interesse sein -> w ww.natudis.nl
(die stellen u.a. Carobella her)

Toller Hinweis!

[WhiteShark225]

vergessen
Groningen
Käseladen (+ - 100 m)
53°12'59.96"N
6°34'11.35"E

[Grappa58]

moin Chris,
unsere niederländische Bootsnachbarin, welche eine Lactoseallergie hat, kauft ihre Sachen bei "Albert Hein" ein. Hoffe, daß es so geschrieben wird. Aber da Leafde wieder aus dem Urlaub ist, kann er bestimmt was dazu sagen.
Gruss Hubert

[Leafde]

Zitat von WhiteShark225

Nun gibt es aber Leute - man mag darüber denken wie man will - die ihre Lebensmittel NICHT in Supermärkten kaufen! Und für diejenigen oder andere Interessierte habe ich das geschrieben!
Andere Interessierte sind z.B. Kinder aber auch Erwachsene mit Lactoseallergien oder Unverträglichkeiten (sehr weit verbreitet), Weizenmehlallergien und und und ... die sind angewiesen auf derartige Läden!
Gruß
Chris

dann ist JUMBO der einzige für dich interessante supermarkt. alle von dir genannten dinge findest du dort. zumindest bei uns in joure.

[Leafde]

Zitat von Grappa58

moin Chris,
unsere niederländische Bootsnachbarin, welche eine Lactoseallergie hat, kauft ihre Sachen bei "Albert Hein" ein. Hoffe, daß es so geschrieben wird. Aber da Leafde wieder aus dem Urlaub ist, kann er bestimmt was dazu sagen.
Gruss Hubert

grade wieder zurück

[Leafde]

Zitat von Grappa58

moin Chris,
unsere niederländische Bootsnachbarin, welche eine Lactoseallergie hat, kauft ihre Sachen bei "Albert Hein" ein. Hoffe, daß es so geschrieben wird. Aber da Leafde wieder aus dem Urlaub ist, kann er bestimmt was dazu sagen.
Gruss Hubert

grade wieder daheim und das am lesen.

[Flybridge]

Wo ist in Joure ein Jumbo?

Ich komme immer von der Seite der Autobahn von den Langweerer Wielen und mache vor der Brücke fest. Dann zu Fuß die Fußgängerzone hoch bis zu dieser Fischbude und wieder zurück.

Mehr kenne ich leider nicht.

[Leafde]

Zitat von Flybridge

Wo ist in Joure ein Jumbo?

Ich komme immer von der Seite der Autobahn von den Langweerer Wielen und mache vor der Brücke fest. Dann zu Fuß die Fußgängerzone hoch bis zu dieser Fischbude und wieder zurück.

Mehr kenne ich leider nicht.

aus richtung hafen richtung fischbude. dort 100m vor der fischbude ( das abgestürtzte ufo)
nach links. dort ist ein aldi und ein jumbo. und demnächst auch ein plus.

oder aber nach rechts laufen. ca. 30m. aber mit bier in der hand bei mir klingeln