Na, was gab's denn bei Euch heute so?

[xenix]

Zitat von GunKraus

Darf man denn hier auch mal etwas fragen:
Ich bin durch Zufall zu einer Handvoll Trüffel gekommen.

Was macht man denn damit?

ok, Nudeln... mag ich ja gar nicht so. Wenn, dann mitkochen oder anbraten ..........

vielen Dank für ein paar Tipps.

Gunter

Guten Abend Gunter

Um Gottes Willen, nichts dergleichen..... das wäre ja Perlen vor die Säue geschmissen .

Dünn, über alles was gut schmeckt hobeln, so kommt der Geschmack am besten raus....

[huebi]

Da meine beste aller Ehefrauen sich standhaft weigert, Grünkohl zu kochen, weil der muffig und nach eingeschlafene Füße riecht und schmeckt.....,

hat die Schwiegermutter meiner Tochter heute für mich mitgekocht! Danke Ina!

[winetouu]

Zitat von huebi

Da meine beste aller Ehefrauen sich standhaft weigert, Grünkohl zu kochen, weil der muffig und nach eingeschlafene Füße riecht und schmeckt.....,

hat die Schwiegermutter meiner Tochter heute für mich mitgekocht! Danke Ina!

......wenns so schmeckt und riecht wie es aussieht habe ich für deine Ehefrau Verständnis

[bootsdani]

Schweinehals, Kartoffelgratin, Erbsen + Karotten Gemüse

Einen schönen Abend wünscht
Melli

[floka.floka]

Ich finds Klasse das sich immer mehr Leute an diesem Thread beteiligen !

[Stephan123]

Heute hab ich mal eine Barberie Ente auf dem Grill gehabt.
Knapp 2 Stunden auf der Rotisserie, war der Vogel perfekt für 2 Personen genau richtig.
Dazu gab es Pack Choi aus den Wok

[Tuckerboot-Lühe]

Hirschsteaks (gabs diese Woche bei Feinkost Albrecht) mit Wirsinggemüse und GewürzSauce.






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[huebi]

Zitat von winetouu

......wenns so schmeckt und riecht wie es aussieht habe ich für deine Ehefrau Verständnis

In diesem seltenen Fall muß ich Dir "Da hast Du keine Ahnung von!" bescheinigen!

[herrmic]

Zitat von huebi

Da meine beste aller Ehefrauen sich standhaft weigert, Grünkohl zu kochen, weil der muffig und nach eingeschlafene Füße riecht und schmeckt.....,

hat die Schwiegermutter meiner Tochter heute für mich mitgekocht! Danke Ina!

Fehlt noch die Schweinebacke = muß

und Kassler = muß für mich nicht unbedingt

Kassler Übersetzung

A : Selchkarree oder Geselchtes

CH : geräuchertes Rippli

Zitat von winetouu

......wenns so schmeckt und riecht wie es aussieht habe ich für deine Ehefrau Verständnis

Wenn richtig gekocht, mit das leckerste Winteressen.

Er würde sagen, ein Träumchen.

[xenix]

Guten Abend Michael

Sehr aufmerksam von Dir , Danke für die CH-Übersetzung.... die kannte ich schon .
Ich bin ja aber nicht der einzige Schweizer...

[winetouu]

Zitat von huebi

In diesem seltenen Fall muß ich Dir "Da hast Du keine Ahnung von!" bescheinigen!

...da hast du sogar vollkommen recht, war auch nicht böse gemeint.

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von herrmic

Fehlt noch die Schweinebacke = muß



und Kassler = muß für mich nicht unbedingt



Kassler Übersetzung



A : Selchkarree oder Geselchtes



CH : geräuchertes Rippli







Wenn richtig gekocht, mit das leckerste Winteressen.



Er würde sagen, ein Träumchen.

Für mich zum Grünkohl:
Kassler: ja
Kohlwurst: ja
Schweinebacke oder Rippchen: nein
Pinkel: nein

Mit gutem (Gosch)Matjes finde ich Grünkohl auch lecker, was meine Familie aber nicht verstehen kann.



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[floka.floka]

Ich habs schon in eBayschnäpchenthread gepostet, aber hier könnte es auch hinpassen.
Wenn sich einer eine Aussenküche anschaffen möchte und aus der Nähe von Bensheim kommt, ich glaube das hier ist ein Schnapper

Gerade gefunden #ebaykleinanzeigen*https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-...nt=app_android

[schimi]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Mit gutem (Gosch)Matjes finde ich Grünkohl auch lecker, was meine Familie aber nicht verstehen kann.

Ich auch nicht.

[herrmic]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Für mich zum Grünkohl:
Kassler: ja
Kohlwurst: ja
Schweinebacke oder Rippchen: nein
Pinkel: nein

Mit gutem (Gosch)Matjes finde ich Grünkohl auch lecker, was meine Familie aber nicht verstehen kann.



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Pinkel absolute Zustimmung,

aber Grünkohl ohne Backe ist wie Gänsebraten ohne Gans.

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Mit gutem (Gosch)Matjes finde ich Grünkohl auch lecker, was meine Familie aber nicht verstehen kann.
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Das ist ja noch schlimmer wie Nutella auf Käse streichen.

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von herrmic

:









Das ist ja noch schlimmer wie Nutella auf Käse streichen.

Warum?
Kassler ist salzig, Kohlwurst ist salzig ... Matjes ist salzig.


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[nasowas66]

Zitat von herrmic

Pinkel absolute Zustimmung,

aber Grünkohl ohne Backe ist wie Gänsebraten ohne Gans.

Grünkohl ohne Pinkel geht gar nicht.
Aber es muss die Bremer Pinkel sein

[herrmic]

Zitat von nasowas66

Grünkohl ohne Pinkel geht gar nicht.
Aber es muss die Bremer Pinkel sein

Allein der Name ist schon pervers.

Und wenn du es noch 300x schreibst, ich mag das Zeugs nicht,

ich hasse Grützwurst, egal ob die aus Bremen oder sonst woher kommt.

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von herrmic

Allein der Name ist schon pervers.



Und wenn du es noch 300x schreibst, ich mag das Zeugs nicht,



ich hasse Grützwurst, egal ob die aus Bremen oder sonst woher kommt.

Jepp. Ist Geschmacksache, aber ich mag Pinkel ebenfalls nicht.


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[herrmic]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Jepp. Ist Geschmacksache, aber ich mag Pinkel ebenfalls nicht.


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Bis auf den Matjes zum Grünkohl hast du auch Geschmack.

[herrmic]

Lammfilets mit Kartüffel und Kohlrabi mit zerlassener Butter





Nachtmahl, hab dem Hund die Leberwurst weg gegessen,

hat ganz schön sauer geguckt.

[nasowas66]

Zitat von herrmic

Allein der Name ist schon pervers.

Und wenn du es noch 300x schreibst, ich mag das Zeugs nicht,

ich hasse Grützwurst, egal ob die aus Bremen oder sonst woher kommt.

Ich hab mal bei einem aus dem BF süßen Grünkohl mit süßen Kartoffeln essen müssen...das war pervers.....da hätte selbst Bremer Pinkel nix mehr am Geschmack retten können

[herrmic]

Zitat von nasowas66

Ich hab mal bei einem aus dem BF süßen Grünkohl mit süßen Kartoffeln essen müssen...das war pervers.....da hätte selbst Bremer Pinkel nix mehr am Geschmack retten können

Diese Kombination ist dann der Höhepunkt.

Das ist ja für Hardcore-Perverse.

In Restaurants werden hier auch oft süße Kartoffeln zum Grünkohl gereicht,

mag ich überhaupt nicht.

Da gehören Salzkartoffeln zu, Bratkartoffeln laß ich mir noch gefallen.

[clevertherm]

Grünkohl mit gesüßten Bratkartoffeln und Kochwurst
So muss es sein. Nicht anders!

[kaceka]

Grünkohl ist ein vielseitiges und gesundes Gemüse.
Da mir die norddeutsche Machart, bei der hauptsächlich um die Schnäpse hinterher geht, nicht schmeckt, verwende ich ihn gerne statt Spinat oder Petersilie. Und da ist er wirklich lecker