Kaffeekochen ohne Strom - Erfahrungsbericht

[GoldWing]

Zitat von not4daus

Hab grad welche gekauft bei http://www.action.nl/ in Neu Bergen , kosten dort 1.15 eur

zu teuer

[rascala17fm]

Zitat von Nei Ut

Bei den (zu) "günstigen" Gaskocher-Versionen kann man gerne davon ausgehen, das diese KEINE Fehlflammsicherung besitzen,
welche über Temperaturkontrolle bei erloschender Flamme die Gaszufuhr zusperrt.
Hab´ ich schon zu oft erlebt, daß die Verkäufer vollkommen verdutzt darauf reagieren (zumal wohl nicht CE-gerecht)...
Ist nicht nur auf dem Boot interessant, sondern auch wenn im Freien die Flamme durch Wind z.B. ausgeht ( = Verbrauch).

PS:
Wenn der Gaskocher in den Koffer zurückkommt muß der Aufsatz umkehrt eingelegt werden --> dafür muesste (eigentlich) die Gaskartusche vorher entriegelt sein.

__________________
Mit Gruß,
Marco

Ich habe auch einen von Campingaz.
Hatte vor 8 Jahren ca 18 EUR bei Penny gekostet.

Er hat beide Funktionen sowohl die der Flammenkontrolle als auch die Funktion das man den Aufsatz nur dann umgehkehrt auf den Kocher bekommt wenn die Gasflasche entriegelt ist.
Ist ein sicheres Prinzip.

Carsten

[not4daus]

Zitat von GoldWing

zu teuer

Extrem hohe Qualität muss eben bezahlt werden

[Seestern]

Zitat von rascala17fm

Ich habe auch einen von Campingaz.
Hatte vor 8 Jahren ca 18 EUR bei Penny gekostet.

Er hat beide Funktionen sowohl die der Flammenkontrolle als auch die Funktion das man den Aufsatz nur dann umgehkehrt auf den Kocher bekommt wenn die Gasflasche entriegelt ist.
Ist ein sicheres Prinzip.

Carsten

Ich bin mir ziemlich sicher, dass diese Kocher größtenteils ein identisches Design haben. Auch mein Kocher passt nur in den Koffer, wenn die Flasche entriegelt und das Topfgitter umgekehrt aufgelegt ist. Flammenkontrolle weiß ich nicht, zumindest gibts aber einen Bimetall-Sensor (oder vergleichbar, keine Materialprobe entnommen!) am Flammenkranz.
Und die 12,- EUR waren auch nur ein Abverkaufspreis.

[Matrosenbändiger]

Zitat von wolf b.

Meiner ist immer in der Geschirrspülmaschine.
Du mußt nur vorher die Dichtungen rausnehmen.

Dann hast Du entweder furchtbar viel Glück gehabt, wenn das Alu nicht weiß (also oxidiert) geworden ist, oder ein zu lasches Geschirrspülmittel... (das mit den Dichtungen wäre denk ich eh logisch..)

Nee, im ernst, steht groß drauf nicht in Gschirrspüler zu stellen, da die innen sonst extrem anlaufen können und dann nicht mehr wirklich genießbaren Kaffee/Espresso ergeben..

Gruß Tido

[rascala17fm]

Zitat von Seestern

... Flammenkontrolle weiß ich nicht, zumindest gibts aber einen Bimetall-Sensor (oder vergleichbar, keine Materialprobe entnommen!) am Flammenkranz.

Testen.
Ist der mit Selbstzündung (Piezozündung)

Carsten

[Nei Ut]

Hallo Andreas,

Temperatur-Sensor am Flammenkranz klingt gut...weiteres Indiz ist, wenn Du beim Starten den Gasregelventil-Knopf längere Zeit halten muss -- ansonsten wird wg. noch fehlender Wärme eben die Gaszufuhr unterbrochen.

Viele Grüße,
Marco

[gbeck]

Zitat von Stephan123

Ich lasse die Kartuschen bis jetzt immer im Kocher.
Unser Kocher hat allerdings auch ne Wanne mit einer Entlüftung nach außen.
Wenn ich das Boot auf den Trailer packe und es länger nicht nutze dann kommt die Kartusche raus.
Was mir allerdings aufgefallen ist das wir recht viel Gas verbrauchen, so alle 3 Tage ne neue, allerdings mit Spülwasser kochen

Moin Stephan,

wir hatten am Anfang auch immer die Kartusche drin gelassen....
bis eben halt damals, als dieses Problem mit der eingerissenen Membrane, es undicht wurde und unter Deck zu einer - wenn auch kleinen - Verpuffung kam.

Die mobilen Kocher sind vielleicht auch nicht umsonst alle so ausgelegt, das man die Gaszufuhr entriegeln muss vor dem Einpacken.
Daher nehmen wir seitdem nach Gebrauch adie Kartusche raus.
Diesen Einfachst-Konstruktion trau ich da nicht über den Weg - besonders nicht unter Deck....

[nuessisegeln]

Was es nicht alles für Themen gibt......, aber interessant! Koche mit Gas ,Filter + Thermoskanne, ein Scheißspiel bei Lage und es dauert.Bei der letzen Überführung hatten wir eine Edelstahlkanne, doppelwandig mit großer Bodenfläche(fast ein stumpfer Kegel),da Kaffe rein,heißes Wasser drüber und dann mit dem dazugehörigen Sieb langsam den Kaffee nach unten gedrückt bis Deckel schloß. Habe leider in Deutschland so eine Kanne noch nicht gefunden, kann da jemand helfen? Jetzt aber mache ich es mit der normalen Kaffemaschine ist gerade kaffeezeit.......... Grüße

[gbeck]

Zitat von nuessisegeln

Was es nicht alles für Themen gibt......, aber interessant! Koche mit Gas ,Filter + Thermoskanne, ein Scheißspiel bei Lage und es dauert.Bei der letzen Überführung hatten wir eine Edelstahlkanne, doppelwandig mit großer Bodenfläche(fast ein stumpfer Kegel),da Kaffe rein,heißes Wasser drüber und dann mit dem dazugehörigen Sieb langsam den Kaffee nach unten gedrückt bis Deckel schloß. Habe leider in Deutschland so eine Kanne noch nicht gefunden, kann da jemand helfen? Jetzt aber mache ich es mit der normalen Kaffemaschine ist gerade kaffeezeit.......... Grüße

das ist das Bodumprinzip....

google mal nach bodum edelstahl kaffeebereiter - da wird Dir geholfen....

die hier dann auch mit großer Standfläche...
http://www.amazon.de/Weis-180808-Ede...4866217&sr=8-5 (PaidLink)

[wolf b.]

Zitat von Matrosenbändiger

.... oder ein zu lasches Geschirrspülmittel... ...

Daran liegt es.
Ich verwende extrem wenig von dem Zeug wenn das Geschirr nicht besonders fettig ist.

[Verbraucheranwalt]

Aber aufpassen, wenn man länger kocht werden die Gaskocher von unten extrem heiß (jedenfalls in der Mitte).

Daher keinesfalls einfach so auf nen Holztisch stellen. Ansonsten finde ich die Teile auch nur genial. Kartuschen gibts praktisch überall und soviel verbrauchen die auch nicht.

Gruß
Chris

[Seestern]

Zitat von rascala17fm

Testen.
Ist der mit Selbstzündung (Piezozündung)

Carsten

Zitat von Nei Ut

Hallo Andreas,

Temperatur-Sensor am Flammenkranz klingt gut...weiteres Indiz ist, wenn Du beim Starten den Gasregelventil-Knopf längere Zeit halten muss -- ansonsten wird wg. noch fehlender Wärme eben die Gaszufuhr unterbrochen.

Viele Grüße,
Marco

Beides ja.
Gashahn drücken zündet, ich muss ihn aber kurz gedrückt halten, damit die Flamme anbleibt, sondern erlischt Flamme und Rauschen. Denke schon, dass das die Flammenkontrolle ist.

[Seestern]

Zitat von nuessisegeln

Was es nicht alles für Themen gibt......, aber interessant! Koche mit Gas ,Filter + Thermoskanne, ein Scheißspiel bei Lage und es dauert.Bei der letzen Überführung hatten wir eine Edelstahlkanne, doppelwandig mit großer Bodenfläche(fast ein stumpfer Kegel),da Kaffe rein,heißes Wasser drüber und dann mit dem dazugehörigen Sieb langsam den Kaffee nach unten gedrückt bis Deckel schloß. Habe leider in Deutschland so eine Kanne noch nicht gefunden, kann da jemand helfen? Jetzt aber mache ich es mit der normalen Kaffemaschine ist gerade kaffeezeit.......... Grüße

Nennt sich "French Press", Bodum ist der sicherlich bekannteste Hersteller dieser mindestens sehr dekorativen Kannen. Zu Studentenzeiten haben wir jahrelang ausschließlich damit Kaffee und Tee gekocht, Tee bis heute häufig (2 verschiedene Kannen, natürlich).

[NiceSound]

So findet man (Kaffee)Freunde in der Marina

Kaffeewasser aufsetzen und wenn der Flötenkessel loslegt einfach mal von Bord gehen

[coffeemuc]

Also ich schwöre ja auf Benzinkocher.
Power ohne Ende, selbst bei Minusgraden oder wenn etwas Wind ist.
Spritkosten minimal.


Meiner rußt auch nicht, wenn mit bleifreiem Benzin in Betrieb.
Wenn man nicht aus dem Fahrzeugtank nachtanken will, gibt es kleine Brennstoffflaschen mit ein Liter Inhalt. Ist immer eine große Schau an der Tankstelle wenn man die auffüllt.

[infiniti]

Zitat von nuessisegeln

Bei der letzen Überführung hatten wir eine Edelstahlkanne, doppelwandig mit großer Bodenfläche(fast ein stumpfer Kegel),da Kaffe rein,heißes Wasser drüber und dann mit dem dazugehörigen Sieb langsam den Kaffee nach unten gedrückt bis Deckel schloß. Habe leider in Deutschland so eine Kanne noch nicht gefunden, kann da jemand helfen? Grüße

Gib es bei Tchibo, Kaffeebereiter mit Siebstempel (29,95 €), Edelstahl.

• Einfache Kaffeezubereitung per Hand - für intensives Aroma
• Mit integriertem Edelstahl-Filtersieb
• Füllmenge: ca. 1 Liter

Habe selbst eine und für Vereinsmitglieder schon einige bestellt. Hält ewig- halt Edelstahl.
Gruß Jörg

[v.vonkannen]

Hallo Kaffeefreunde,

ich finde, dass Leben ist zu kurz für schlechten Kaffee.
Deshalb fröne ich meiner Espresso-Leidenschaft mit meiner kleinen Espresso-Pumpe.

Das Wasser wird gekocht in eine kleine Thermosflasche gefüllt.
Bei Bedarf fülle ich die Pumpe mit der notwendigen Wassermenge, lege einen ESE-Espressotab (italienischer Standardtab, gibts überall) auf den Siebträger, drehe den Verschluß drauf und dann wird gepumpt. Ist wie bei der Fahrradpumpe, allerdings bekommt dieses Maschinchen tatsächlich 15 Bar hin.
Wenn der Druck stimmt, brauche ich nur noch auf den Auslöseknopf drücken und ein perfekter Espresso mit akzeptabler Crema läuft ins Tässchen.

Wer mir per Boot begegnet, kriegt gerne eine Tasse serviert

[Seestern]

Zitat von v.vonkannen

Hallo Kaffeefreunde,

ich finde, dass Leben ist zu kurz für schlechten Kaffee.
Deshalb fröne ich meiner Espresso-Leidenschaft mit meiner kleinen Espresso-Pumpe.

Das Wasser wird gekocht in eine kleine Thermosflasche gefüllt.
Bei Bedarf fülle ich die Pumpe mit der notwendigen Wassermenge, lege einen ESE-Espressotab (italienischer Standardtab, gibts überall) auf den Siebträger, drehe den Verschluß drauf und dann wird gepumpt. Ist wie bei der Fahrradpumpe, allerdings bekommt dieses Maschinchen tatsächlich 15 Bar hin.
Wenn der Druck stimmt, brauche ich nur noch auf den Auslöseknopf drücken und ein perfekter Espresso mit akzeptabler Crema läuft ins Tässchen.

Wer mir per Boot begegnet, kriegt gerne eine Tasse serviert

Geil!
Aber mit 79,- / 99,- EUR bulk auch nicht gerade ein Schnapperl. Trotzdem gut zu wissen ...

[Quicky]

Hallo Seestern
Wir Kochen nun schon seit mehr als 8 Jahren mit diesen Gaskartuschenkocher
und da ist noch nie etwas undicht gewesen.Ich möchte auch nichts anderes
haben zb.Spiritus usw.Wir holen uns die Kartuschen immer auf´m Trödelmarkt
zum Preis von 5 Euro für 4 Kartuschen .Bei AWN kosten die 16,99 Euro

MFG

[ghaffy]

Auch ich verwende seit Jahren die Handpresso, weil ich wirklich guten Espresso trinken will. (Zuhause verwende ich einen Zweikreis-Siebträger).
Allerdings ist die Geschichte mit der "Thermoskanne mit heißem Wasser" IMHO eher eine Mär. Das Wasser ist in der Regel beim Einfüllen in die Thermosflasche schon zu kalt.

Daher heißes Wasser vom Gaskocher und dann direkt in die vorgewärmte Handpresso.

Heuer hatte ich zum ersten Mal auch das "12-Volt-Modell" in Betrieb: mit integrierter 16-bar-Pumpe und Heizung: Wasser einfüllen, Tab rein, einschalten, und in 90 Sekunden gibts perfekten Espresso.
Die 140 Watt klingen viel, aufgrund der raschen Aufheizzeit entspricht das allerdings gerade mal 0,29 Ah pro Espresso.

Aber wie gesagt: Auch das "echte" Handmodell halte ich für nahe am Ideal.
Pro Urlaub gehen da rund 250 Tassen durch, und das völlig problemlos.

Alle zwei Jahre wechsle ich den O-Ring, ein Groschenteil und keine Schraube zu öffnen dafür oder so.



PS: Wenn nicht am "großen" Boot sondern zB mit dem "Kampfboot" unterwegs oder am Berg etc. verwende ich zum Wasser Heißmachen meinen alten Campinggaz-Bleuet (ähnlich dem vom Bild), den ich 1979 (!) auf einer Interrail-Reise als Jugendlicher auf einem Campingplatz "gefunden" habe, bevor ihn jemand verloren hat (), der war damals schon stark gebraucht und funktioniert völlig ohne Service seit damals immer noch hervorragend.

[v.vonkannen]

Das 12-Volt-Modell kannte ich noch nicht, sieht interessant aus.
Allerdings ist für mich der Vorteil, die Handpresso auch zum Wandern, Picknicken oder sonstigen Outdooraktivitäten mitnehmen zu können.

Ich praktiziere das mit der Thermoskanne seit 2 Jahren und bin damit zufrieden. Die optimale Temperatur wäre zwar ca. 90 °C, aber für den Unterwegsfaktor nehme ich auch bis zu 70° C in Kauf. Das Ergebnis bleibt sowieso nicht lange in der Tasse... :-D

Der Preis ist nicht gerade niedrig. Allerdings ist die Verarbeitungsqualität sehr gut und meine Presso sieht nach langen, genüßlichen Jahren immernoch wie neu aus.

[elliot]

Zitat von v.vonkannen

Hallo Kaffeefreunde,

ich finde, dass Leben ist zu kurz für schlechten Kaffee.
Deshalb fröne ich meiner Espresso-Leidenschaft mit meiner kleinen Espresso-Pumpe. ........

Hallo Volker,

wir sind auch leidenschaftliche Espresso -Trinker seit über 20 Jahren, aber SO ein Teil habe ich noch nie gesehen.
- Ist das ein Fake oder gibt es das tatsächlich?
- Kann man da auch "richtigen" Espresso (wir mahlen selbst) einfüllen oder geht das nur mit diesen "Damenbinden"-Portions-Packungen?
- Wo gibt es so etwas zu kaufen - wenn's denn kein Fake ist?

Danke schonmal im Voraus,

Gruß, Jürgen

[v.vonkannen]

Zitat von elliot

- Ist das ein Fake oder gibt es das tatsächlich?
- Kann man da auch "richtigen" Espresso (wir mahlen selbst) einfüllen oder geht das nur mit diesen "Damenbinden"-Portions-Packungen?
- Wo gibt es so etwas zu kaufen - wenn's denn kein Fake ist?

Hallo Jürgen,

nein, dass ist kein Fake. Suche einfach mal im I-Net nach "Handpresso", da bekommst du alle Antworten, auch auf die Kaufmöglichkeiten.

Das System arbeitet nur mit ESE-Pads. Es gibt auch Einweg und Mehrweg-Pads, die man selbst befüllen kann. Das habe ich aber nicht selbst ausprobiert. Meine bevorzugte Marke Molinari gibt es in vielen Varianten als ESE.

Und nach schnellem Nachlesen auf der Seite des Herstellers sehe ich gerade: Es gibt nun eine Maschine, in der auch Pulver verarbeitet werden kann. Sie heißt Handpresso Hybrid. Kenne ich aber nicht und habe keine Erfahrung mit.

[NiceSound]

Zitat von ghaffy

Heuer hatte ich zum ersten Mal auch das "12-Volt-Modell" in Betrieb:

Bitte, wo hast du das 12Volt Teil denn bekommen?
Bislang wurde ich stets vertröstet

Gehe jetzt erst mal meine Mahlkönig - Bezzera Julia - Kombination anzapfen. Einen leckeren Espresso Macchiato caldo trinken