Akaija geht auf kleine Sommertour

[Akaija]

Zitat von kroetnik

Hallo Ralf,
gestatte eine Zwischenfrage: In welcher Sprache läuft die Kommunikation mit den Schleusen/Brücken ab?
Viel Freude noch auf der schönen Tour.

Bei mir gehts meistens so:

"Schleuse Panhell, Goedemiddag"
"Hier Sportboot Akaija, bitte zu Berg schleusen"
Dann kommt die Antwort der Schleuse, meist in recht gut verständlichem Deutsch. Ich antworte dann..
"OK, verstanden"
"Dank je wel"

Aber alles man an Sprachgebrauch beim UBI lernt, kommt HIER im Realen hier gar nicht vor. Die würden durchdrehen bei der Anzahl von Booten, wenn alles dreimal wiederholt würde. Sollte jemand etwas nicht verstehen wir einfach nachgefragt, das gilt für beide Seiten
___________

[Dayskipper]

So, oder so ähnlich läuft es in D auch.
Niemand funkt so wie es gelehrt wird, weil es idiotisch ist
Sorry, nur meine Meinung



Auch ich wünsche Euch einen entspannten, stressfreien Urlaub und dass euren Fellnasen nichts passiert.

Vielen Dank auch für die Mühe uns teilhaben zu lassen

[Akaija]

Von Oousterhout haben wir uns gegen 11 Uhr morgens verabschiedet und haben etwa 10 Minuten später die Marksluis mit einem sagenhaften Hub von etwa 30 cm genommen.
Dann sind wir über den Markkanaal auf die Mark in Richtung Terheijden gefahren.
Das Wetter ist prima und wir haben etwa 26 Grad mit einer ganz leichten Brise die es angenehm macht.
Bei km 15,1 auf der Mark sind wir dann BB abgebogen und in Richtung JH de Turfvaart abgeborgen.
Hier sind dann noch 6 Km/h erlaubt und so tuckern wir zum Hafen.
Der Hafen selber ist nun nicht gerade was Besonderes, aber das Lokal des Hafenmeisters ist immer sehr gut besucht. Es gibt gutes Essen, einen Badesee, gute Sanitäre anlagen und alle sind hier ausgesprochen freundlich.
Bisher können wir sagen das sehr wenig Boote unterwegs sind und alle sehr entspannt wirken.

Hier noch einige Bilder von der Zufahrt zum Hafen.

[Akaija]

Kleiner Nachtrag zu der Anfahrt in den Hafen.
Man sollte dort auch die 6 Km/h Begrenzung einhalten, denn dort wurden schöne Schutzzonen im Flachwasser eingerichtet die viele Tiere beherbergen, finde ich richtig gut.

[Akaija]

Es kam ja hier im Forum schon mal öfter das Thema Niederlande und Brot auf, meist mit einer eindeutigen Absage an das NL Brot, wenn man nicht gerade einen guten Bäcker findet.
Wir haben diese "Luxusproblem" mit einem Backautomaten gelöst.
Brot jeder Art und auch mal ein Kuchen gelingen damit hervorragend.
Wenn man den Automaten dann noch während der Fahrt backen lässt fällt der Stromverbrauch gar nicht auf.
Angegeben ist der mit 500 Watt, die er aber immer nur sporadisch während der eigentlichen Backzeit von etwa einer Stunde benötigt.

[murphys law]

Nun mal ehrlich Ralf,
unabhängig davon, daß es technisch auf dem Boot funktioniert.
Wie ist das Endergebnis des gebackenen Brotes?
Zerfällt es, schmeckt es?
Benutzt Ihr eine fertige Brotmischung und wenn ja welche?
Wir haben ja alle die gleichen Problem mit unseren angewöhnten deutschen Geschmacksnerven.
Ich habe keine Ahnung vom Brotbacken, lebe seit Jahren in NL und habe immer noch Schwierigkeiten mit Geschmack und Konsistenz der Brotwaren in NL.
Immer wenn ich in D bin kaufe ich Brot, welches wir sogar einfrieren
Für ein richtig gutes Rezept, nebst der richtigen Apparatur dabei bin ich absolut offen.
Kann so eine Backmaschine auch Sauerteig?
Ich denke unser Brot basiert darauf, aber wie gesagt keine Ahnung

[Akaija]

Zitat von murphys law

Nun mal ehrlich Ralf,
unabhängig davon, daß es technisch auf dem Boot funktioniert.
Wie ist das Endergebnis des gebackenen Brotes?
Zerfällt es, schmeckt es?
Benutzt Ihr eine fertige Brotmischung und wenn ja welche?
Wir haben ja alle die gleichen Problem mit unseren angewöhnten deutschen Geschmacksnerven.
Ich habe keine Ahnung vom Brotbacken, lebe seit Jahren in NL und habe immer noch Schwierigkeiten mit Geschmack und Konsistenz der Brotwaren in NL.
Immer wenn ich in D bin kaufe ich Brot, welches wir sogar einfrieren
Für ein richtig gutes Rezept, nebst der richtigen Apparatur dabei bin ich absolut offen.
Kann so eine Backmaschine auch Sauerteig?
Ich denke unser Brot basiert darauf, aber wie gesagt keine Ahnung

Wir haben jetzt hier an Bord verschiedene Backmischungen, alles was Bauernbrot und Mehrkornbrot Mischungen sind ist bisher gut. Oft werfen wir auch mal einige Nüsse oder dergleichen dazu. Was auch gut geht, ist eine kleine Tüte "Studentenfutter" dazuzugeben. Natürlich kann man auch seine eigenen Teige machen.
Alles reinwerfen, Programm wählen, Starten.
Bei den fertigen Mischungen muss man halt einfach mal testen, da eine Mischung für ein 700gr. Brot unter einem Euro kostet kann man da ruhig mal einiges versuchen.
Zum Sauerteig kann ich aber noch nichts sagen.

[murphys law]

Sage bitte noch etwas zu Eurer Backmaschine.

[volker1165]

Ich mag das NL Brot, Krentenbollen friere ich sogar ein

[murphys law]

Ich finde ja schön für dich, wenn du es lecker findest.
Wir anderen suchen nach Alternativen :motz

[Akaija]

Zitat von murphys law

Sage bitte noch etwas zu Eurer Backmaschine.

Schau mal hier, gab es bei Lidl sogar mal für einen Zehner weniger.
Die haben wir...
https://www.mediamarkt.at/de/product..._term=ba%20550

[Lady An]

Zitat von murphys law

Kann so eine Backmaschine auch Sauerteig?
Ich denke unser Brot basiert darauf, aber wie gesagt keine Ahnung

Ja, das kann sie, sehr gut sogar. Allerdings ist die Zubereitung von Sauerteig (gekauften beim Discounter kannst Du vergessen) zeitaufwendig und bedarf etwas Übung. I.d.R. brauch man beim Selbermachen 2 Tage mit den Gärstufen dazu. Es lohnt sich aber total. Alternativ kann man bei noch richtigen Bäckern, nicht den Bäckerketten, auch nach Vorbestellung fertigen, frisch gemachten Sauerteig kaufen. Ich habe im meinem Leben schon einige Brotbackautomaten ausprobiert und bin bei dem Panasonic Brotbackautomat hängengeblieben. Für mich der Beste seiner Art.

[Käpt'n Rook]

Das Problem bei diesen Geräten ist der Misch-Flügel, der von unten im fertigen Brot steckt. Die unteren Scheiben zerfallen dann leicht. Je mehr Roggenmehl verwendet wird, desto eher „bleibt der Teig stecken“, also geht nicht richtig auf. Mit Weizenmehl geht es gut. Das ist zumindest unsere Erfahrung. Wir backen schon mal im Omnia-Ofen, wenns nicht anders geht.

[Stephan123]

Wir werden unterwegs auch versuchen zu backen da wir zu Hause auch Sauerteigbrot backen und kein Brot kaufen sollte das unterwegs auch gelingen.
Ich muss nur schauen was in den Backofen passt, normal backen wir Brot im Dutch oven.
Wenn das nicht gelingt passt hoffentlich eine normale Kastenform.
Das eigene Brot ist für uns der absolute Genuss.

[Dayskipper]

Ich habe das Brotproblem zwar nicht wirklich, weil anderes Revier , aber ich benutze auch eine ähnliche Brotmaschine.
Allerdings hole ich den Teig vor dem eigentlichen Backen raus, forme ihn nach Belieben und backe ihn dann im Backofen = viel bessere Konsistenz und vor allem kein eingebauter Rührer

[ChrisHH]

Zitat von Käpt'n Rook

Das Problem bei diesen Geräten ist der Misch-Flügel, der von unten im fertigen Brot steckt. Die unteren Scheiben zerfallen dann leicht. Je mehr Roggenmehl verwendet wird, desto eher „bleibt der Teig stecken“, also geht nicht richtig auf. Mit Weizenmehl geht es gut. Das ist zumindest unsere Erfahrung. Wir backen schon mal im Omnia-Ofen, wenns nicht anders geht.

Die Werte Gemahlin backt ebenfalls Brot und Brötchen im Omnia, wenn kein Bäcker in Gehweite ist. Klappt prima.

[Perre Pescadore]

Ich habe ja Verständnis für die Brotproblematik aber könntet ihr nicht einen Küchen und Hausgeräte Strang aufmachen? Ich würde gerne Ralfs Reiseberichte lesen und genießen ohne Diskussion über Küchengeräte, wäre echt lieb von euch. Vielen Dank

[Käpt'n Rook]

Du hast ja so recht. Wenn der gute Ralf aus dem Westerwald das nicht angefangen hätte...
Also weiter im Text.

[Thor Sten]

Dann zum Abschluss hier, ich habe vor langer Zeit schon mal einen Brotbackautomatenthread gestartet, den könnt ihr weiternutzen: https://www.boote-forum.de/showthrea...light=Brotback

[Dayskipper]

Zitat von Perre Pescadore

Ich habe ja Verständnis für die Brotproblematik aber könntet ihr nicht einen Küchen und Hausgeräte Strang aufmachen? Ich würde gerne Ralfs Reiseberichte lesen und genießen ohne Diskussion über Küchengeräte, wäre echt lieb von euch. Vielen Dank

Vielleicht sollte man anregen, dass Ralf in Zukunft seine Törnberichte ohne Antwortmöglichkeit erstellt, damit sich niemand gestört fühlt...

[Akaija]

So Leute, ganz ruhig. Ich hab ja damit angefangen und dann beende ich das eben auch, aber nicht ohne anzumerken das wir auch einen Omnia haben und das ein super Teil ist für Boote die nicht mit einer kompletten Einbauküche rumfahren können.

Nachher kommt noch ein kleiner Bericht zum gestrigen Tag, aber eins vorweg.
Es gibt sie, die gefürchteten Freizeitkapitäne, die Nachmittags mit etwa 2 Promille versuchen ein 3 Meter breites Boot in eine 5 Meter breite Box zu bringen, einmal rückwärts mit einem guten Einschlag ins Holz, das gleiche dann vorwärts mit demselben Ergebnis. Der Motor kannte aber auch nur 3 Optionen, Leerlauf, Vollgas vorwärts und Vollgas rückwärts. Das ganze bei absoluter Windstille.
Dann hat man mit Vollgas gedreht, den Hafen dabei eingenebelt und ihn wieder verlassen.
Die 2 Promille sind natürlich nur so dahingesagt, aber es sah genau so aus.

[schimi]

Zitat von Dayskipper

Vielleicht sollte man anregen, dass Ralf in Zukunft seine Törnberichte ohne Antwortmöglichkeit erstellt, damit sich niemand gestört fühlt...

Das ist doch blöd. So eine kleine Unterhaltung ist doch nett. Muß halt nicht ausufern....

[Akaija]

Ich wurde dann doch noch ohne eigenes Verschulden davon abgehalten den versprochenen Bericht zu schreiben. Schuld waren daran eine gemütliche Fahrt, dann ein gutes Essen, diverse fische die ich beim Angeln erbeuten konnte und einige verschiedene Kaltgetränke...............

Wir sind ganz entspannt weiter über die Mark Flussabwärts bis km 24 gefahren, dann nach BB abgebogen und haben die Zufahrt zum kleinen Stadthafen in Oudenbosch genommen.
Heute haben wir dann tatsächlich 8 andere Boote gesehen die uns entgegen kamen. Ob man es glaubt oder nicht, das waren die meisten bisher die wir an einem Tag gesehen haben.
Da wir den kleinen Hafen kennen und wissen, dass es dort genau einen Liegeplatz gibt der den ganzen Tag im Schatten ist, wollten wir dort schon gegen Mittag ankommen, um eine Chance zu haben diesen auch zu bekommen.
Kurz bevor wir in die 2 Km lange Zufahrt einbogen, kamen von hinten 3 Boote auf, also habe ich etwas mehr Gas gegeben, da ich vermutete das diese auch in den Hafen wollten. So kamen wir als erste an der Zufahrt an.
Siehe da, alle 3 bogen dann ebenfalls dort ein, also alles richtig gemacht.
Als wir im Hafen ankamen, waren wir die ersten und bekamen so den gewünschten Platz im Schatten.

Das Schöne dort ist, das es dort nur 50 Meter bis zum Aldi ist und auch noch ein Verkaufswagen mit frischem Fisch etwa 30 Meter vom Hafen stand. Was will man mehr?
Wir haben einen schönen Tag dort verbracht und waren froh bei 27 Grad nicht in der Prallen Sonne liegen zu müssen.
Am Nachmittag gab es dann noch das schon erwähnte Schauspiel mit Vollgas vor und Vollgas zurück. Da ganze hatte dann auch sichtbare Spuren hinterlassen.
Am Nächten Morgen haben wir dann bei der Ausfahrt nach etwa einem Kilometer getankt. Dort ist eine Straßentankstelle die auch eine Säule mit Diesel und Super unten am Wasser hat. Der Preis ist natürlich entsprechend besser als an einer reinen Tankstelle für Boote. Wir haben 1,35 €/L bezahlt.

[schimi]

Zitat von Akaija

Ich wurde dann doch noch ohne eigenes Verschulden davon abgehalten den versprochenen Bericht zu schreiben. Schuld waren daran eine gemütliche Fahrt, dann ein gutes Essen, diverse fische die ich beim Angeln erbeuten konnte und einige verschiedene Kaltgetränke...............

Das lassen wir wegen der schönen Bilder heute mal durchgehen, aber das mir das nicht zur Gewohnheit wird.

[Akaija]

Nun geht es weiter ein Stück über die Mark.
Auf die Öffnung der Eisenbahnbrücke die wir nach einiger Zeit erreichen müssen wir nicht warten, geschlossen hat sie eine Höhe von 250 cm und da passen wir mit gelegtem Mast so gerade drunter durch.
Ein Verdränger der langsam von hinten aufkommt und uns überholen möchte, setzt sein Vorhaben an einer sehr ungünstigen Stelle um.
Genau vor einer Biegung nach BB geht er an uns vorbei, aber da mit so großem Abstand das er schon sehr Nahe an der Innenseite der Kurve ist.

Auf dem AIS habe ich gesehen das ihm ein Berufler entgegenkommt und einer den Anderen gar nicht sehen kann.
Ich gehe vom Gas und rufe ihm zu , das er sofort nach der Kurve Gegenverkehr hat. Zuerst wundert er sich was ich von ihm will, aber dann versteht er es. Anfunken hatte ich versucht, aber er hatte wohl keinen Funk an Bord. Jetzt zieht er mit fast vollem Rudereinschlag nach Steuerbord und kommt so knapp vor uns.
Genau in dem Moment kommt dann auch schon das Berufsschiff um die Ecke. Glück gehabt würde ich sagen.

Weiter geht es dann noch ein Stück über die Mark, dann biegen wir nach BB in den Mark-Vlietkanaal ein, den wir aber nach etwa 5 Km wieder Verlassen. Wir fahren nach StB in die Roosendaalsche Vliet.
Langsam geht es etwa 3 Km weiter, bis wir einen sehr schönen Liegeplatz erreichen.
Dort wird angelegt. Hier werden wir wohl 2 oder 3 Tage bleiben.