Na, was gab's denn bei Euch heute so?

[Hickory Roots]

Zitat von Angie 03

Das ist meine: https://shop.posten-boerse.de/elektr...friteuse?c=166

Für wieviele Personen passen da Pommes rein? Wie lange braucht so ein Teil für ne volle Ladung?
Ich mach auch schonmal Chicken Wings und andere panierte Sachen in fer Friteuse. Kann die ohne Fett sowas auch?

Frühlingsrollen?

[Angie 03]

Ja, kann sie alles. 1000gr. Pommes in zwei Portionen aufteilen und dann jeweils 20 min. bei 200 Grad. Zwischendurch mal durchschütteln, wie im Backofen auch. Wir sind mit 3 Personen und werden satt.

[Sternchen]

Bzgl. einer Heißluftfriteuse schaue ich auch seit ein paar Tagen. Habe mich, wegen dem guten Abschneiden in Testberichten und bei Vergleichen, für diese hier entschieden, allerdings eben noch für 87,03 EUR https://www.voelkner.de/products/124...SABEgKcvfD_BwE

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von Angie 03

Ja, kann sie alles. 1000gr. Pommes in zwei Portionen aufteilen und dann jeweils 20 min. bei 200 Grad. Zwischendurch mal durchschütteln, wie im Backofen auch. Wir sind mit 3 Personen und werden satt.

Das wär' nix für uns.
Für 4 Personen machen wir ca. 750 gr in einer Ladung in der normalen Fritteuse. Dauert 12-15 Minuten.
Das in zwei Ladungen aufteilen mit 10 Min Wartezeit passt für uns nicht. Da bleiben wir bei der Fett-Fritteuse.

Würde die Heißluft-Friteuse auch draussen auf der Terrasse bei 0 Grad noch funktionieren ? Wir stellen unsere nämlich immer nach draussen, wenn sie genutzt wird, damit's drinnen nicht so nach Pommesfett riecht.

[Stephan123]

Wir haben eine von Tefal, da passen 1000 GR rein.
Wir machen öfter Kartoffelecken.
Laut Bedienungsanleitung 4-6 Hänchenschenkel die kommen aber bei uns in den Backofen.
Da der Apparat rührt wird bei uns auch nichts geschüttelt.
Für 4 Personen als Beilage reicht es Immer.

[Contessa]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Das wär' nix für uns.
Für 4 Personen machen wir ca. 750 gr in einer Ladung in der normalen Fritteuse. Dauert 12-15 Minuten.
Das in zwei Ladungen aufteilen mit 10 Min Wartezeit passt für uns nicht. Da bleiben wir bei der Fett-Fritteuse.

Würde die Heißluft-Friteuse auch draussen auf der Terrasse bei 0 Grad noch funktionieren ? Wir stellen unsere nämlich immer nach draussen, wenn sie genutzt wird, damit's drinnen nicht so nach Pommesfett riecht.

In unsere Philips Airfryer passen 1400gr. rein, da passt ein ganzes Grillhühnchen rein, auch wenn wir das noch nicht gemacht haben.

Wir haben bis jetzt max. 1000gr. Pommes drin gehabt und das dauert dann 18 Minuten. Back Camembert, oder das aufbacken von Brötchen geht auch super.

Eine Geruchsentwicklung, wie bei einer normalen Friteuse, gibt es nicht, weswegen sie auch nicht mehr auf die Terrasse muss.

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von Contessa

Eine Geruchsentwicklung, wie bei einer normalen Friteuse, gibt es nicht, weswegen sie auch nicht mehr auf die Terrasse muss.

Echt ?
Die Backofenpommes sind doch vorgefettet. Riecht man das dann nicht ?

[Contessa]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Echt ?
Die Backofenpommes sind doch vorgefettet. Riecht man das dann nicht ?

Natürlich riecht man es ein wenig, aber kein Vergleich zu einer Fett Friteuse.

Ist ungefähr so, wie wenn du Pommes im Backofen machst.

[Angie 03]

Hallo Michael,

nein es riecht nicht nach Pommes und ich könnte auch 1000 gr. in einmal machen aber dann muss ich öffter schütteln damit alle schön braun werden.

Eine Tefal war mir zu teuer deswegen habe ich ja auch zwei. Auf dem Boot mache ich Brötchen ( Aufbackbrötchen mit Körnern ) in 6 min. und gerne Pommes darin. Es kann und soll jeder selbst Entscheiden ob er so etwas will, ich wollte und bin davon überzeugt und uns schmecken die fettigen Pommes auch nicht mehr.

Du kannst sie auch bei 0 Grad auf die Terrasse stellen aber du brauchst es nicht.

So, jetzt höre ich auf, bevor hier jetzt die Steine fliegen und es wieder endlose Diskusionen gibt, gleich gibt es Pommes.

[anco]

Da habe ich was angerichtet ...

Danke für die Infos.

Ich nehme mit, es lohnt sich in jedem Fall sich mal damit zu beschäftigen,
das werde ich in den nächsten Tagen/Wochen mal tun, die Philips Airfryer Geräte hatte ich auch schon mal im Kopf.
Auf der einen Seite soll das Ding nicht zu groß sein wg. Platz und auf der anderen Seite sollte gerne 1kg Pommes oder ein Hahn rein passen.
Mal gucken ...
So, geht ja ums Essen, heute gab's noch nichts, daher mal unser Weihnachteessen ...
Hirschgulasch mit Mandelrosenkohl und Spätzle mit Pfifferlingen ...

[herrmic]

Zitat von Contessa

Natürlich riecht man es ein wenig, aber kein Vergleich zu einer Fett Friteuse.

Ist ungefähr so, wie wenn du Pommes im Backofen machst.

Guck und deshalb mach ich die im Backofen,

dauert ja auch nicht länger.

[HänschenHamburg]

Ich habe kürzlich einen Marktcheck dazu gesehen.

Ergebnis: fast alle technisch ok und praktikabel.

Man sollte aber niemals das annähernd gleiche Ergebnis erwarten, wie aus einer handelsüblichen Friteuse mit Fett.

Ich liebe Butter u gutes öl, könnte aber bei Frittierfett rennen.

Für mich also sicher ok, fûr jemanden, der frittiertes liebt, also eher ne Enttäuschung.

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von HänschenHamburg

Ich liebe Butter u gutes öl, könnte aber bei Frittierfett rennen.

Butter ist bei erhitzen auf 190 Grad raus.
Was ist für Dich der Untereschied zwischen gutem Öl und frischem Frittierfett ?

[RING18]

Ein Freund von mir hat sich auch son Küchenföhn gekauft und schwer Werbung dafür gemacht. Ich war dann zum Probeessen und enttäuscht.

Es geht zumindest für mich nichts über richtig frittiert. Einzig Öl/Fettwechsel haben mich so gestört das ich mittlerweile ganz auf eine Fritteuse verzichte.

[HänschenHamburg]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Butter ist bei erhitzen auf 190 Grad raus.
Was ist für Dich der Untereschied zwischen gutem Öl und frischem Frittierfett ?

Ich frittiere nicht, von daher stellt sich die Frage für mich nicht.

Ich mag halt nichts (wenig) frittiertes.


Dieser Trief, das tranige Fett, welches selten nur nach einer Sache schmeckt, der Geruch nach alter Frittenbude, der Geschmack von 1001 und einer Nacht ist nicht meins.

Es gibt Ausnahmen, aber tendenziell ist das nicht mein Fall.

A ch Ja: Butter schmeckt halt nach Butter u gutes nach Õl. Ich mag das.

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von HänschenHamburg

Dieser Trief, das tranige Fett, welches selten nur nach einer Sache schmeckt, der Geruch nach alter Frittenbude, der Geschmack von 1001 und einer Nacht ist nicht meins.

Das hast Du nicht, wenn Du nur - wie wir z.B. Pommes - drin frittierst. Und öfter das Fett wechselst. Da ist nix tranig und schmeckt nach wasauchimmer.

[GunKraus]

na nuuuun, so ein schöner Strang. Nicht zanken!

Sonst fange ich gleich noch das Thema „Kochen im Klimawandel an!“

tsss... kleiner Scherz.

;)


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[HänschenHamburg]

Wir zanken doch nicht. Pûhhhhh.... 😄

Sind nur unterschiedlicher Meinung..
Das geht hier im Thread immer total nett und flauschig.
Darum lieb ich diesen Thread so sehr!

[GunKraus]

Weiß ich doch. So ein Pommesverkokler ist es doch auch nicht wert zu zanken.


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[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von GunKraus

Weiß ich doch. So ein Pommesverkokler ist es doch auch nicht wert zu zanken.

Du meinst jetzt aber nicht meine echte Fett-Fritteuse

[herrmic]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Du meinst jetzt aber nicht meine echte Fett-Fritteuse

Doch

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von herrmic

Doch

Ihr Säcke ...

[Hickory Roots]

Für die Bohnen Liebhaber unter Euch!

Chili Con Carne Hausgemacht

jo, ich weiß, das habe ich schonmal gekocht. Aber ist ja auch lecker und „hausgemacht“ ist ja immer irgendwie etwas anders wie beim letzten Mal.

Dazu mache ich noch Reis. Verköstigt wird aber erst morgen, da das Chili noch ziehen muss um seine endgültige KW Zahl zu erreichen

[Tuckerboot-Lühe]

Bohnen... hatten wir heute auch irgendwie.
Tochter jobbt bis zum Beginn des Studiums in einem Cafee. Da hatte sie heute in Hamburg eine Barrista-Schulung.
Zum Abschluss durften die TN sich jeweils nen leeren Kaffeesack mitnehmen. Der aber nicht ganz leer war. Die wenigen Rest-Bohnen haben wir dann im Backfach des Kaminofens geröstet.



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[winetouu]

Das warten hatte heute ein Ende, aber seht selbst.