Na, was gab's denn bei Euch heute so?

[chico100468]

moin moin,

habe heute mal was probiert.

blanchierte Mandeln(gekauft) mit etwas Sonnenblumenöl,
Salz, Chilipulver und ein wenig Wasser in der Mikrowelle geröstet.

echt lecker und ausbaufähig.

[Dicke Lippe]

Zitat von chico100468

... mit etwas Sonnenblumenöl,
Salz, Chilipulver und ein wenig Wasser in der Mikrowelle geröstet.
...

Wie röstet man denn in einer Mikrowelle?

[winetouu]

Zitat von Dicke Lippe

Wie röstet man denn in einer Mikrowelle?

Wird so eine Crisp/Heißluft/Microwave Combi sein.

[velles]

Hallo,

Heute Beuschel mit Semmelknödel; das Foto erspare ich Euch, weil das ja leider nicht jedermanns Sache ist, obwohl sehr lecker

Grüße

Markus

[huebi]

Zitat von velles

Hallo,

Heute Beuschel mit Semmelknödel; das Foto erspare ich Euch, weil das ja leider nicht jedermanns Sache ist, obwohl sehr lecker

Grüße

Markus

Mein Danke bezieht sich auf das Nichteinstellen eines Bildes

Ich habe gerade die Beschreibung gelesen: https://de.wikipedia.org/wiki/Beuschel

Ihr esst aber auch alles, was nicht bei drei auf den Bäumen ist.............

[billi]

Zitat von velles

Hallo,

Heute Beuschel mit Semmelknödel; das Foto erspare ich Euch, weil das ja leider nicht jedermanns Sache ist, obwohl sehr lecker

Grüße

Markus

ist ja ähnlich wie Schweinepfeffer oder ?

[lalao0]

Zitat von huebi

Ihr esst aber auch alles, was nicht bei drei auf den Bäumen ist.............

Isst du Wurst?

An der Verwesung verhinderte Leichenteile ermorderter Tiere, zum Teil in deren eigene Kotkanäle gepresst. Z.B. Leberwurst oder Leberknödel, Schwartenmagen oder auch gerne den pfälzer Saumagen

Alla Guud

[Dicke Lippe]

Ja, die Namensgebung ist immer das Tüpfelchen... wie bei "Eitriger mit Babyschaas" ...

[velles]

Hallo,

ich weiß, Innereien sind nicht jedermanns Sache, aber z.B. das Herz ist ein Muskel und wenn Innereien gut gemacht sind, sind sie auch lecker - auch nur "Fleisch"
Und ja was in manchen anderen (Fertig)Gerichten oder Wurst und Fleischwaren alles drinnen ist - da sind die Innereien ganz was solides.

Wir schneiden fürs Beuschel alles kleinwürfelig nicht in Streifen oder Scheiben.

Grüße

Markus

[floka.floka]

Nahrungsvorlieben spielen sich meistens im Kopf ab. Ich esse zum Beispiel keine Blutwurst. Bäh, Wurst mit Blut angedickt, voll Ekelig. .....dafür mag ich sehr gerne schön knusprig ausgebackenen Panhas. ....obwohl ich weiß was da drin ist, den kannte ich nich von früher [emoji12]
Vieles bekommt man auch vom Elternhaus mit auf den Weg gegeben, frei nach der Devise: "Wat der Bauern net kennt, frisst er net" [emoji3]

[Stella del Mare]

Heut mach ich Suppenwürfel- ohne E- Nummern

[Stella del Mare]

Bereit um wolfen...

[Stella del Mare]

Aufstreichen auf Backblech und backen bei 75 Grad bis trochen (ca. 3 std. )

[Stella del Mare]

Das ist der Ertrag von ca. 600 g Karotten 250 sellerieknolle 150 petersilwurzel, Lauch , Tomaten, Zwiebel und Knoblauch. Rest sind Gewürze . Pfeffer Salz Wacholder Koriander usw.

[lalao0]

Lende in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die dann in Whisky einlegen und 1 Tag marinieren. Lende in der Pfanne anbraten und mit Wasser ablöschen (1/4 l). Dann die Whikymarinade dazu gießen. Zusätzlich 6cl Whiky mit Stärke anrühren und dann einrühren. Kurz aufkochen lassen. Danach 1 Tasse Milch unterrühren, dabei nicht mehr aufkochen lassen. Abschließend mit Pfeffer, Salz, Ingwer und etwas Whisky abschmecken. Dazu rohe Klöse.

[horstj]

Dazu könnte man vielleicht einen ....














Whisky trinken?

[lalao0]

Oder ein schönes Guiness

[diri]

Moin zusammen,
ich bin ja vom Vielfleischfresser zum Suppenheini über gegangen, gestern durch Zufall die Tante hier

http://www1.wdr.de/verbraucher/rezep...fruit-100.html

Im TV gesehen, heute den Kram besorgt und nach gemacht, es schmeckt absolut Klasse,
beim nachmachen nur die Menge beachten, die Tante hat ja nur für sich nen kleinen Topf gemacht, also dementsprechend die Menge etwas erhöhen,
Salz laut Rezept garnicht gebraucht,

gruss dieter

[velles]

Hallo,

bei mir gabs heute "nur" Huhn - trotzdem: einfach und gut

Coq au vin

Grüße

Markus

[Tuckerboot-Lühe]

"Strammer Max", also Schinkenbrot mit Spegelei, dazu Gewürzgurke und Pumpernickel. Da wir heute in Münster waren, hatten wir luftgetrockneten westfälischen Knochenschinken.



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[wreggel]

Hallo,

es gab Jambalaya aus New Orleans, Kochbuchfund von 1983.
Es hat supi geschmeckt.

[velles]

Hallo,

so heute gabs Curry mit Kokos, Huhn, Paprika, Bohnen und Bohnensprossen

Grüße

Markus

[winetouu]

Schnitzelröllchen, gefüllt mit Schinken, Zwiebel und Champions.
Beilage ist nicht erwähnenswert

[velles]

Hallo,

Tiroler Forelle - heute ausnahmsweise mal nicht gebraten oder gegrillt sondern auf Gemüse gedünstet

Grüße

Markus

[Volker]

Was es heute gab?

Zur Vorspeise: nix! Dafür aber dann keine Suppe...
Hauptgericht eine Portion Niente, Nachtisch fiel wegen Kalorienüberfluss aus...

Musste wegen kleiner Operation nüchtern bleiben....


Aaaaaber nachher, wenn Iza nach Hause kommt:

In Chilipaste eingelegtes Hühnerfleisch, im Wok mit Zucchini, Brokkoli und verschiedenen anderen Gemüsen zubereitet und mit Cocosmilch aufgekocht.
Dazu Basmati-Reis.

Gruß

Volker