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| Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen. |
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Themen-Optionen |
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#1
24.01.2011, 13:40
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Suche praktisches Grünkohlrezept
Hier mol ne Frache an dä Norddütschen:
Ich möchte einen Grünkohlabend ausrichten und bräuchte ein Rezept für Grünkohl. Aber nur die einfache rheinische Art. Grünkohl, Speck, Mettenden, fertig. Ich will also nicht nachts aufstehen, angefrorenen Grünkohl vom Feld klauen, der dann 2 Tage lang geköchelt werden muss. Großküchengerät habe ich zur Verfügung. Wer kann mir sagen, was ich alles brauche und wo man den Grünkohl am besten her bekommt? Metro, Fegro, Handelshof? Im Glas oder TK? Wie viel Tonnen pro Person?
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Sportliche Grüße vom Rhein km 705 Micha 
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#2
24.01.2011, 13:46
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Mit sportlichen Grüßen ᴒɦᴚᴝϩ Mercruiser, Mercury, Mariner, Force, Westerbeke, Universal Propeller - Abgasanlagen - Generatoren Qualität zu kaufen ist die cleverste Art des Sparens. Siehe auch www.kegel.de Anfragen bitte telefonisch 04508/777 77 10 oder per WhatsApp 04508/777 77 10 stellen. Kontaktdaten und Impressum
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#3
24.01.2011, 13:50
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Und hier ist mein Grünkohl Mengen Rechner:
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Mit sportlichen Grüßen ᴒɦᴚᴝϩ Mercruiser, Mercury, Mariner, Force, Westerbeke, Universal Propeller - Abgasanlagen - Generatoren Qualität zu kaufen ist die cleverste Art des Sparens. Siehe auch www.kegel.de Anfragen bitte telefonisch 04508/777 77 10 oder per WhatsApp 04508/777 77 10 stellen. Kontaktdaten und Impressum
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#5
24.01.2011, 14:11
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Micha
Zwiebeln in Schmalz andünsten. Gerfrorenen Kohl dazu. Fleischbrühe von Maggi (Würfel) und Sud vom Speck und Mettenden dazu. Pfeffer,Piment Alles einige Zeit kochen. Dann obendrauf Hafergrütze geben und weiter kochen.Nicht umrühren... Wenn die Hafergrütze die Flüssigkeit aufgenommen hat,umrühren und vom Herd nehmen Feddisch   Guten Hunger 
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Gruß Andrea
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#6
24.01.2011, 14:18
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Wieder aufgewärmt schmeckts noch besser!
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Gruß, Jörg!
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#7
24.01.2011, 14:19
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Achso..
Ob aus Glas oder TK ist eigentlich Schnuppe.Wenn du den von Aldi ausm Glas nimmst,würde ich sagen 2 Personen pro Glas. (Das heißt wenn du Hafergrütze zutust)
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Gruß Andrea
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#8
24.01.2011, 14:20
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Zitat:
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Gruß Andrea
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#9
24.01.2011, 14:24
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Zitat:
 Halve Hahn ist hier auch kein halbes Hähnchen, sondern eine Brötchenhälfte mit Gauda belegt.
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Sportliche Grüße vom Rhein km 705 Micha
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#10
24.01.2011, 14:25
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Sabbelt nicht, folgt lieber meinem Link.
Da steht alles drin. 
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#12
24.01.2011, 14:26
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Zitat:
Aber anhören, was andere machen, darf ich doch, oder?
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Sportliche Grüße vom Rhein km 705 Micha
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#13
24.01.2011, 14:27
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Zitat:
 
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Gruß Andrea
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#14
24.01.2011, 14:27
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Zitat:
Abend 4 Stunden Kochen und auf den Herd stehen lassen. Nächsten Morgen Fleisch rein, 3 Stunden kochen und Mittags essen.
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#15
24.01.2011, 14:28
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Zitat:
Oder haust du Kilo da rein? 
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#16
24.01.2011, 14:29
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Zitat:
Jeder der meinen Grünkohl gegessen hat wir das bestätigen! 
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#18
24.01.2011, 14:31
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Zitat:
Ich hau da soviel rein das der Kohl obendrauf bedeckt ist... Schmeckt super,frag die Bremer Stammis Ich laß den Kohl aber auch nicht 7 Stunden kochen...dann isser ja total Matsch
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Gruß Andrea
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#19
24.01.2011, 14:32
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Zitat:
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Gruß Andrea
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#20
24.01.2011, 14:33
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Zitat:
Glaub ich nicht
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Gruß Andrea
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#21
24.01.2011, 14:34
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Die paar Haferflocken kommen zusammen mit dem Senf nur zu eindicken rein.
Schick die Bremer mal zu mir.
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#22
24.01.2011, 14:36
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Zitat:
Das man jeden Grünkohl nehmen kann ist schon mal schlichtweg falsch. Koche mal Lüders Grünkohl, dann hast du schon mal den ersten richtigen Schritt getan.
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#23
24.01.2011, 14:37
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Zitat:
Ich seh schon Cyrus...wir sollten mal einen auskochen.
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Gruß Andrea
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#24
24.01.2011, 14:38
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Zitat:
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Gruß Andrea
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#25
24.01.2011, 14:41
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Ahhhh!
Du erstickst mit der Grütze den Geschmack vom Grünkohl und nennst das Ganze dann Hafergrützenkohl! 
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