Kaffeekochen ohne Strom - Erfahrungsbericht

[Seestern]

Weil ich ein zwar nur gelegentlicher, dann aber extrem genussorientierter Kaffeetrinker bin, war mir das Thema Frühstückskaffee immer ein Dorn im Auge. Wasserlöslicher Fertigkaffee ist so gar nicht meins, und außerdem bedurfte es immer noch des Wasserkochers und damit Landstrom.

Gestern der Test der neuen Konfiguration, und das Ergebnis ist überraschend gut und einen Statusbericht wert.

Basis ist ein einfacher Ein-Flammen-Gaskocher, wie es ihn im eBay, bei Decathlon, bei Amazon oder (in meinem Fall) bei Roller gibt:
http://www.amazon.de/Campingaz-Gasko...4849334&sr=8-4 (PaidLink)
(Bei Roller habe ich mit Koffer ~12 EUR bezahlt.)
Kartuschen u.a. bei Decathlon, 6,- EUR / St.

Darauf eine Espressokanne:
http://www.amazon.de/Bialetti-Moka-E...sr=1-1-catcorr (PaidLink)

Dazwischen musste noch, weil das Gitter vom Kocher zu grob bzw. die Kanne zu klein ist, das Grillrost aus dem mitgeführten Grill.

Dazu muss man wissen, dass der Begriff "Espressokanne" irreführend ist: damit kann man viele Dinge tun, darunter Kaffee kochen, Wildschweinangriffe abwehren etc., allerdings keinen Espresso kochen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Espressokanne

Gestern auf dem Wartesteg (aus Beton!) auf der Bergseite von Schleuse Raffelberg also das Material aufgebaut und trotz viel Seitenwind binnen einiger Minuten eine mittelprächtige Kanne Kaffee gebaut - ganz ohne Strom.

Klar ist eine 12V-Kaffeemaschine einfacher. Ich habe aber (u.a. aus Gewichtsgründen) nur eine Batterie, mag auch die Maschine dafür nicht laufen lassen und mag außerdem den Flair von Camping und Unabhängigkeit, der einem Gaskocher anhaftet - von der universellen Einsatzbarkeit (Ravioli) mal ganz abgesehen.

Ich habe nur noch keine intelligente Antwort auf die Frage, wo ich die Gaskartuschen sinnvollerweise lagere.

[Akki]

Gaskartuschen beim Türken ab 90 Cent...

[wolf b.]

So mach ich meinen Kaffee schon immer, allerdings auf einem Spiritus - Campingkocher.
http://www.woick.de/outdoor-shop/de/...words-Produkte

[mylo_74]

Ja, das mit dem Kaffee an Bord ist schon nicht einfach. Außer hat man hat einen 230V Generator.

Wir kochen unser Wasser mit dem Spritus-Kocher und dann hau ich mir in mein Bodum Pressding frisches Pulver rein und gieße ihn damit auf. Frischer, türkischer Kaffee ohne Stücken zischen den Zähnen. Funktioniert einwandfrei und schmeckt klasse. Außerdem is das Pfeifen des alten Ossi-Wasserkessels am Morgen ein "Muss"

[Akki]

Ich bin mehr der einfache Kaffee Konsument und würde den Flötenkessel bevorzugen, also dort, wo kein Strom ist.
Mittlerweile kann man löslichen Kaffee ganz gut trinken, wenn er denn "richtig" gemacht ist,
also Wasser richtig aufgekocht und schnell eingegossen. Dann bekommt man auch
sowas ähnliches wie eine Crema hin.

Diese Alukannen kenne ich auch ganz gut. Ein Kollege hat es immer irgendwie geschafft,
dort einen an Flüssigbetumen erinnernden Kaffee heraus zu bekommen.
Es hat auch Vorteile von der Menge eines Fingerhutes knall wach zu sein...

[mylo_74]

Lach..... Es hat auch Vorteile von der Menge eines Fingerhutes knall wach zu sein...

Ich hab mir mit einem Edding Striche auf dem Teil gemacht und weiß nun wie viel Pulver und dann Wasser reinkommen. Klappt super.

[(B)Eule]

Moin

Bei mir wird klassisch mit dem guten alten Melitta Keramikfilter gekocht.

[Matrosenbändiger]

Moin!

Hab dieses Teil von Bialetti auch schon seit Jahren! Einfach klasse, nur sollte man die Teile niemals nie nicht in den Geschirrspüler stecken - ist deren Todesurteil! Und die Billigteile (ein Kumpel hatte kurze Zeit mal eins..) geben einen ganz fiesen Nebengeschmack ab...

Gruß Tido

[gbeck]

Zitat von mylo_74

Ja, das mit dem Kaffee an Bord ist schon nicht einfach. Außer hat man hat einen 230V Generator.

Wir kochen unser Wasser mit dem Spritus-Kocher und dann hau ich mir in mein Bodum Pressding frisches Pulver rein und gieße ihn damit auf. Frischer, türkischer Kaffee ohne Stücken zischen den Zähnen. Funktioniert einwandfrei und schmeckt klasse. Außerdem is das Pfeifen des alten Ossi-Wasserkessels am Morgen ein "Muss"

wir haben auch dieses Bodum-Prinzip auf dem Boot, aber in komplett Edelstahl und doppelwandig....
Hält den Kaffe länger warm in der Kanne und zudem mag ich kein Glas auf dem Boot haben wegen umfallen und kaputt und so....

[alaska]

Ich habe nur noch keine intelligente Antwort auf die Frage, wo ich die Gaskartuschen sinnvollerweise lagere.

Sind bei mir unter dem B-to-B -Sitz verstaut.
Kaffee kochen wir, wenn kein Landstrom, seit Jahren auf dem Gaskocher.
Zum Frühstück wird klassisch gebrüht und am Nachmittag kommt der
Espresso-Alukocher zum Einsatz.

[wolf b.]

Zitat von Matrosenbändiger

..... nur sollte man die Teile niemals nie nicht in den Geschirrspüler stecken - ist deren Todesurteil!

Meiner ist immer in der Geschirrspülmaschine.
Du mußt nur vorher die Dichtungen rausnehmen.

[Seestern]

Zitat von wolf b.

Meiner ist immer in der Geschirrspülmaschine.
Du mußt nur vorher die Dichtungen rausnehmen.

Alle Kaffeeforen etc. sind sich einig, dass unhandelte Aluteile nicht in die Spülmaschine sollen. Das Problem ist nicht die Dichtung - die hält das als einzige aus -, sondern, dass die starke Lauge der Spülmaschine das Alu angreift.
Mit Wasser ohne Zusatz einfach ausspülen, ist der Tenor.

Die Edelstahlversion betrifft das natürlich nicht.

[Seestern]

Zitat von alaska

Sind bei mir unter dem B-to-B -Sitz verstaut.
[...]

PLATZ ist nicht das Problem. Ich habe sehe nur das Risiko, dass sämtliche Staumöglichkeiten (inkl. Ankerkasten!) bei meiner Chaparral nach unten in die Bilge führen. Wenn also so eine Kartusche mal undicht ist, steht das Gas irgendwann unter dem Motor.
Da das ein Diesel (und hochgradig gekapselt) ist, bin ich kein konsequenter Blower-Benutzer, und außerdem glaube ich nicht, dass Starter / LiMa ex-geschützt sind. Könnte also irgendwann knallen.
Zumindest nehme ich die Kartusche schon immer aus dem Kocher raus (sonst lässt er sich auch gar nicht im Koffer stauen).

[Stephan123]

Also in den letzten 2 Urlaubswochen haben wir auf dem Bordeigenen Gaskocher Wasser im Flötenkessel gekocht und dann per Bodumkanne den Kaffee zubereitet und für meine schönere Hälfte den Tee gebrüht.
Ich hab auch ne Bialetti aber irgendwie hab ich da noch nicht den richtigen Geschmack bei raus-bekommen, entweder das falsche Mehl oder nicht richtig gemahlen wobei das nach Anleitung.
Irgendwie ist das noch nicht unser Favorit geworden.

[Stephan123]

Zitat von Seestern

PLATZ ist nicht das Problem. Ich habe sehe nur das Risiko, dass sämtliche Staumöglichkeiten (inkl. Ankerkasten!) bei meiner Chaparral nach unten in die Bilge führen. Wenn also so eine Kartusche mal undicht ist, steht das Gas irgendwann unter dem Motor.
Da das ein Diesel (und hochgradig gekapselt) ist, bin ich kein konsequenter Blower-Benutzer, und außerdem glaube ich nicht, dass Starter / LiMa ex-geschützt sind. Könnte also irgendwann knallen.
Zumindest nehme ich die Kartusche schon immer aus dem Kocher raus (sonst lässt er sich auch gar nicht im Koffer stauen).

Ich lasse die Kartuschen bis jetzt immer im Kocher.
Unser Kocher hat allerdings auch ne Wanne mit einer Entlüftung nach außen.
Wenn ich das Boot auf den Trailer packe und es länger nicht nutze dann kommt die Kartusche raus.
Was mir allerdings aufgefallen ist das wir recht viel Gas verbrauchen, so alle 3 Tage ne neue, allerdings mit Spülwasser kochen

[Bernd66]

Hallo,

hab den selben Gaskocher. Hab zwar keinen Türken in der Nähe, wo ich die Kartuschen für 90 Cent bekomme, aber 6 Euro pro Kartusche ist fett, im Baumarkt sollten sie für 2 oder 3 Euro zu haben sein.
Kaffee koche ich ganz einfach: ein Löffel Kaffee in den Pott und dann kochendes Wasser darüber. Die letzten Schlucke muss man halt vorsichtig trinken.
Im Heck des Bootes habe ich eine Holzkiste stehen, die hat Löcher im Boden. Darin sind die Benzinkanister und die Kartuschen. Wenn da mal Gas entweichen sollte "fließt" es durch die Löcher und die Lenzöffnungen aus dem Boot.
Die Kartusche kann auch im Koffer im Kocher bleiben, man muss sie allerdings entriegeln.
Alle drei Tage eine Kartusche brauchen wir auch, ohne Spülwasser, dafür mit warmer Abendmahlzeit.

Bernd

[(B)Eule]

Wer Angst hat vor Gas.... evtl ist ja Petroleum was.
Schaut mal nach den alten DDR "BAT" Kochern.

Der nur auf Petro kocht und heizt ;)

[gbeck]

Zitat von Stephan123

Ich lasse die Kartuschen bis jetzt immer im Kocher.
Unser Kocher hat allerdings auch ne Wanne mit einer Entlüftung nach außen.
Wenn ich das Boot auf den Trailer packe und es länger nicht nutze dann kommt die Kartusche raus.
Was mir allerdings aufgefallen ist das wir recht viel Gas verbrauchen, so alle 3 Tage ne neue, allerdings mit Spülwasser kochen

#für nur Kaffee kochen reicht so ne Kartusche bei uns locker eine Woche..
Gespült wird dann halt nur, wenn der Boiler über die Motorkühlung eh mit geheizt wird....

[Stephan123]

Ok dann passt das mit dem Gasverbrauch schon.
Bei dem Gaspreis von knapp über 1,-- € incl. Versand spielt das eher eine untergeordnete Rolle

[willi999]

bin absoluter Anfänger in diesem Bereich nun steige ich von Petrolium auf Gaskartuschen um...hab Freunden nachgeahmt und nicht weiter darüber nachgedacht..mir gefällt dieses Forum sehr..Fotos von meinem Boot folgen...

[GoldWing]

Na Willi dann mal herzlich Willkommen hier.

[Rocky_HB]

Andreas, das ist zwar eine gute Erfahrung die du mit dem Equipment gemacht hast,
benutze so was schon seit Jahren.
Die Gaskartuschen kauf ich, immer 4-er Pack, für den Lau, auf den Flohmärkten.
Decke dich damit gut ein.
Mir ist es schon passiert, dass ich mit der leeren Dose da stand und in der Schüssel warteten 30 Eier gebraten zu werden.
Aber ich hatte auch eine Ausweichmöglichkeit.

Schade, finde das Video leider nicht.

Henning

[Nei Ut]

Zitat von Seestern

[...]
Basis ist ein einfacher Ein-Flammen-Gaskocher, wie es ihn im eBay, bei Decathlon, bei Amazon oder (in meinem Fall) bei Roller gibt:
http://www.amazon.de/Campingaz-Gasko...4849334&sr=8-4 (PaidLink)
(Bei Roller habe ich mit Koffer ~12 EUR bezahlt.)
Kartuschen u.a. bei Decathlon, 6,- EUR / St.
[...]

Bei den (zu) "günstigen" Gaskocher-Versionen kann man gerne davon ausgehen, das diese KEINE Fehlflammsicherung besitzen,
welche über Temperaturkontrolle bei erloschender Flamme die Gaszufuhr zusperrt.
Hab´ ich schon zu oft erlebt, daß die Verkäufer vollkommen verdutzt darauf reagieren (zumal wohl nicht CE-gerecht)...
Ist nicht nur auf dem Boot interessant, sondern auch wenn im Freien die Flamme durch Wind z.B. ausgeht ( = Verbrauch).

PS:
Wenn der Gaskocher in den Koffer zurückkommt muß der Aufsatz umkehrt eingelegt werden --> dafür muesste (eigentlich) die Gaskartusche vorher entriegelt sein.

__________________
Mit Gruß,
Marco

[Bootspeti]

Zitat von Bernd66

Hallo,

hab den selben Gaskocher. Hab zwar keinen Türken in der Nähe, wo ich die Kartuschen für 90 Cent bekomme, aber 6 Euro pro Kartusche ist fett, im Baumarkt sollten sie für 2 oder 3 Euro zu haben sein.
Kaffee koche ich ganz einfach: ein Löffel Kaffee in den Pott und dann kochendes Wasser darüber. Die letzten Schlucke muss man halt vorsichtig trinken.
Im Heck des Bootes habe ich eine Holzkiste stehen, die hat Löcher im Boden. Darin sind die Benzinkanister und die Kartuschen. Wenn da mal Gas entweichen sollte "fließt" es durch die Löcher und die Lenzöffnungen aus dem Boot.
Die Kartusche kann auch im Koffer im Kocher bleiben, man muss sie allerdings entriegeln.
Alle drei Tage eine Kartusche brauchen wir auch, ohne Spülwasser, dafür mit warmer Abendmahlzeit.

Bernd

Hi
muß nicht immer der Türke sein,die gibs auch in jedem Asia Shop zumindest in Berlin auch ca 1€ ,woanders weiß ich nicht
mfg der Bootspeti

[not4daus]

Hab grad welche gekauft bei http://www.action.nl/ in Neu Bergen , kosten dort 1.15 eur