Ist Thunfisch öko? Ja oder nein?

[Flybridge]

Bevor das ganze noch in einer großen Sinnkrise und einer Scheidung ausartet, hier mal die Jokerfrage an die Experten vom Forum:

Früher sagte man, dass beim Thunfischfang auch die Delphine mitgfangen werden. Also kaufte man(n) keinen Thunfisch und aß auch keinen. So habe ich das gemacht.

Mein Gegenstück stellt nun eine gegenteilige und sehr gewagte Behauptung auf. Das wäre früher so gewesen, aber heute nicht mehr. Stimmt das? Kann ich mir nicht vorstellen...

[Erposs]

Ich würd sagen Fisch aus dem Meer ist schon lange nicht mehr Öko. Schau Dir mal die Fangmethoden an. Kannste aber trotzdem essen, am 21.12. geht ja die Welt unter.

[Leukermeerbewohner]

Hi ,
heute wird Thunfischfang zum Teil ohne den Gebrauch von Netzen ausgeübt .
Da werden Thunfischschwärme ausgemacht und der Fisch wird mit einer Art Angel gefangen .
So kann man sicherstellen das man keinen Beifang hat .
Ob das Öko ist lasse ich mal dahingestellt.

Gruß Udo

[Flybridge]

Zitat von Leukermeerbewohner

Hi ,
heute wird Thunfischfang zum Teil ohne den Gebrauch von Netzen ausgeübt .
Da werden Thunfischschwärme ausgemacht und der Fisch wird mit einer Art Angel gefangen .
So kann man sicherstellen das man keinen Beifang hat .
Ob das Öko ist lasse ich mal dahingestellt.

Gruß Udo

Klingt logisch. Verstehe sogar ich. Aber das ist dann nicht der Thunfisch aus der Büchse?

[derausdemnorden]

Wie war noch der Name der letzten Folge von Flipper?
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Ah, jetzt hab ich es: Flipper und das Tunfischnetz

[hmigor]

...kommt immer drauf an.

Das hängt meiner Meinung nach vom Beifang in der Dose ab. Ist das Gemüse und das Öl öko oder nicht. Ist es eventuell Altöl aus einer nachhaltigen Recyclingverwertung? Wurde der Fisch streßfrei zu Tode gestreichelt?

Um diese deine Frage zu beantworten brauchen wir definitiv mehr Input.

[Flybridge]

Zitat von hmigor

...kommt immer drauf an.

Das hängt meiner Meinung nach vom Beifang in der Dose ab. Ist das Gemüse und das Öl öko oder nicht. Ist es eventuell Altöl aus einer nachhaltigen Recyclingverwertung? Wurde der Fisch streßfrei zu Tode gestreichelt?

Um diese deine Frage zu beantworten brauchen wir definitiv mehr Input.

Du wirst lachen: Mit so einem Scheiß muss ich mich neuerdings befassen. Ich kaufe nachher mal eine Büchse und prüfe, ob es nach Delphine riecht...

In der Zwischenzeit mache ich einen Pit-Stop in einer Dönerbude!

[barracuda75]

Grundsätzlich können Delphine beim Thunfischfang immer als Beifang auftreten, weil die verschiedenen Unterarten nunmal den gleichen Lebensraum, Wassertemperatur und Köder bevorzugen. Es kommt nur auf die Methode an ob er das auch überlebt. Geht er auf eine Fangleine mit Rundhaken hat er gute Chancen, denn an dieser Leine kann er an die Oberfläche schwimmen und atmen. Zudem sind Rundhaken so konstruiert dass die im Schlund nicht so großen Schaden anrichten wie normale Fanghaken. Kommt er in ein Treibnetz überlebt er es fast nie.
Auf den Thunfischprodukten steht aber meist ein Hinweis zur Fangmethode drauf. Diese Angaben werden aber m.M. nach nicht kontrolliert oder werden als geschütztes Qualitätsmerkmal anerkannt, somit kann das Label z.B. "Delfinfreundliche Fangmethode" oder so ähnlich eigentlich jeder drauf schreiben.

[dieter]

Zitat von Flybridge

Du wirst lachen: Mit so einem Scheiß muss ich mich neuerdings befassen. Ich kaufe nachher mal eine Büchse und prüfe, ob es nach Delphine riecht...

In der Zwischenzeit mache ich einen Pit-Stop in einer Dönerbude!

erklär mir erst mal .... was ist ÖKO ....
ökologischer Anbau von Tunfischplantagen
Netze aus ökologisch abbaubaren Hanfgewebe .... oder wie oder was und warum überhaupt

[rascala17fm]

Du kannst dir sicher sein, das nicht der Thunfisch in der Büchse ist von dem du ausgehst das er drinn ist.

Die Thunfischen von denen allgemein in Medien berichtet wird (Gelbfloßen, Großaugen, ect.) sind nicht in der Büchse.
Würde dann keiner in Deutschland mehr bezahlen wollen.

Thunfische gehören zu den Makrelenartigen Fischen genau so wie die Makrele.

In der Fischindustrie wird weltweit speziell auf Arten gefischt die dann in die Büchse wandern.
Da diese Arten auch zu der Gattung gehören kann man natürlich Thunfisch auf die Büchse schreiben, ist ja nicht gelogen.

PS: So weit ich informiert bin, gibt es keine Thunfisch Zuchtanlagen sonder nur Thunfisch Mastanlagen.
Also nix ÖKO, ausser es sei den du fängst dein Thun selber.

Carsten

[barracuda75]

Zitat von dieter

erklär mir erst mal .... was ist ÖKO ....
ökologischer Anbau von Tunfischplantagen
Netze aus ökologisch abbaubaren Hanfgewebe .... oder wie oder was und warum überhaupt

Falls es dir noch nicht aufgefallen ist, es geht um Beifang von Delphinen (steht in Beitrag 1) und somit um die Fangmethoden

und Greenpeace definiert das so

Ökologische Fischereimethoden

Oberstes Ziel des Fischerei-Managements darf nicht die Steigerung kurzfristiger Erträge sein, sondern die Verringerung der ökologischen Auswirkungen der Befischung. Ein entsprechendes Management wird den Langzeitnutzen des marinen Ökosystems erhalten. Die folgenden Prinzipien müssen dazu umgesetzt werden:
1. Um das Risiko einer unumkehrbaren Schädigung oder Veränderung zu reduzieren, darf die Fischerei den Charakter eines Ökosystems nicht nachhaltig stören. Um dieses Ziel zu erreichen, darf die Befischung die natürliche Größe und Struktur der Bestände nicht wesentlich verändern.
2. Die Befischung darf die Fähigkeit keiner Art gefährden, natürlichen oder vom Menschen verursachten Veränderungen der Umwelt zu widerstehen.
3. Die Fischerei darf weder eine Art oder einen Bestand gefährden, noch die Erholung bedrohter oder gefährdeter Bestände behindern.
4. Eine Fischerei muss in ökologisch sensiblen Gebieten verboten werden, wenn die Gefahr besteht, dass sie die biologische Vielfalt, die Produktivität oder charakteristische Struktur und Funktion eines marinen Ökosystems bedroht.
5. Verschwenderische Formen der Fischerei müssen abgeschafft werden.
6. Beifang ist zu vermeiden (Tiere, die gar nicht genutzt werden, und zu junge Fische). Jeder unvermeidbare Beifang sollte lebend und in einem gesunden Zustand in das Meer zurückgelangen. Wenn dies nicht möglich ist, so ist der Fang anzulanden, zu registrieren und für den menschlichen Verbrauch zu nutzen.
7. Zerstörerische Auswirkungen auf Lebensräume und marine Ökosysteme durch die Fischerei müssen verhindert werden (z.B. die Schädigung von Korallenriffen, Seegraswiesen, Bodensubstraten oder von Lebewesen am Meeresboden). Die Fischerei darf weder marine Lebensräume oder Ökosysteme wesentlich verändern noch deren natürliche Erholung behindern, wenn sie gestört, gefährdet oder bedroht sind.
8. Ein Fischerei-Management muss die Aktivitäten von Fischern regeln, nicht die Ökosysteme. Dazu gehört, dass alle Versuche unterbleiben, die Fischereiproduktion zu erhöhen, indem fischjagende Tiere (sog. Räuber) getötet (culling) oder die marinen Ökosysteme künstlich gedüngt werden. Auch die Freisetzung oder ungewollte Verbreitung von fremden Arten oder genetisch manipulierten Organismen muss verhindert werden. Um jede Störung des Ökosystems zu vermeiden, muss der Vorsorgeansatz auch für alle Maßnahmen gelten, mit denen die Bestände künstlich vergrößert werden sollen. Das gilt auch für die Aufzucht von heimischen Arten.
9. Die Herstellung von Fischprodukten und deren Vermarktungsprozesse müssen mit den Kriterien der clean production übereinstimmen, d.h. der gesamte Produktionskreislauf muss ökologischen Kriterien genügen. Daher müssen toxische, persistente (nicht abbaubare) oder bioakkumulierende (sich biologisch anreichernde) Substanzen aus dem Produktionsprozess ausgeschlossen werden. Verpackungen sollen entweder wiederverwendet oder recycelt werden. Der gesamte Energieverbrauch in der Produktionskette, einschließlich des Fischens, des Transports, der Verarbeitung und des Handels, muss möglichst gering werden. FCKWs, H-FCKWs, FKWs und andere ozonschädigende Substanzen und Gefriermittel sowie auch Stoffe, die zur Klimaerwärmung beitragen, müssen vermieden und durch Alternativen ersetzt werden.

[dieter]

Zitat von barracuda75

Falls es dir noch nicht aufgefallen ist, es geht um Beifang von Delphinen (steht in Beitrag 1) und somit um die Fangmethoden

und Greenpeace definiert das so

ist mir nicht entgangen, du hast sicher auch die drei letzten Fragen in meinem Beitrag gelesen.

Meine ganz persönliche Einstellung dazu:

..wie das definiert oder auslegt wird ist mir persönlich so etwas von egal,
die ganze ÖKO-Masche ist Betrug und Humbug und Auslegungssache für das eigene Wohlbefinden - jeder fordert und bestimmt da etwas anderes....

so lange da nicht an einem Strang (Wunschdenken) gezogen wird, kann man es vergessen...

[Verdrängerwilli]

Also ich ess öfters welche von der Firma,schmecken mir und ich lebe noch

http://www.fontaine-nahrungsmittel.de/qualitaet/

[hmigor]

Micha, es ist doch egal ob öko oder auch nicht. Hauptsache es ist gut für deine Potenz. Da habt ihr beide was von...

[Audiot_8p]

Ich frag mich immer wie die diesen Riesntunfisch in die kleine Dose bekommen

[Bergischer Löwe]

Wenn du aber mal siehst,was die Viecher alles fressen,machst du garantiert keine Thunfischdose mehr auf.......

Gruss
Andreas

[Leukermeerbewohner]

Zitat von Bergischer Löwe

Wenn du aber mal siehst,was die Viecher alles fressen,machst du garantiert keine Thunfischdose mehr auf.......

Gruss
Andreas

Hi ,
viele Fische sind belasstet , ich wollte nicht täglich Fisch essen müssen.
Wenn so mancher wüsste was alles im Süßwasser schwimmt wäre man vorsichter beim schwimmn , nicht das sich so ein Fisch mal rächt
Den haben wir gestern in der Maas gefangen
Gruß Udo

[Flybridge]

Alter Schwede!

Den Delphin habt ihr aber wieder frei gelassen???

[wolf b.]

Meines Wisssens nach ist das Problem beim Thunfisch z.Zt. im Mittelmeer, daß manche Arten am Aussterben sind oder er in manchen Regionen ausstirbt.

Lese mal hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Thunfische

[Leukermeerbewohner]

Zitat von Flybridge

Alter Schwede!

Den Delphin habt ihr aber wieder frei gelassen???

Hi ,
ja , bei uns darf jeder gefangene Fisch wieder zurück ins Gewässer , das macht man in NL so , wird sehr gerne gesehen.
Zudem besteht hier in der Provinz Limburg ein Entnahmeverbot für Hechte.
Gruß Udo

[Der Freiburger]

Moin,

warum ist denn ein Thunfisch nicht Öko wenn Delphine dabei mit gefangen werden?

Ist ein Delphin mehr wert als ein armer Thunfisch?

Gruß

[Leukermeerbewohner]

Hi ,
ich denke es macht den Unterschied das Flipper alle lieb haben, er ist eben ein Säugetier .
Und der Thun ist ein Fisch , sowas wie ne Makrele oder Hering im Glas
Ich persönlich mache bei Fischen keinen Unterschied , alle Fische sind bei mir gleich , egal ob Edelfisch oder Brasse .
Gruß Udo

[Kielholer]

Zitat von Verdrängerwilli

Also ich ess öfters welche von der Firma,schmecken mir und ich lebe noch

http://www.fontaine-nahrungsmittel.de/qualitaet/

Die lass dir man weiter schmecken. Der Bonito ist es, der in der Dose landet, quasi eine größere Makrele von bis zu 20 kg.

Die richtigen Brocken werden m. W. nur geangelt, jedenfalls machen die Spanier das so. Wer sich das mal ansehen will, sollte Urlaub auf La Palma machen. Angelandet wird in Puerto Tazacorte und die Verarbeitung erfolgt dort auch.

[Verdrängerwilli]

Zitat von Kielholer

Die lass dir man weiter schmecken. Der Bonito ist es, der in der Dose landet, quasi eine größere Makrele von bis zu 20 kg.

Die richtigen Brocken werden m. W. nur geangelt, jedenfalls machen die Spanier das so. Wer sich das mal ansehen will, sollte Urlaub auf La Palma machen. Angelandet wird in Puerto Tazacorte und die Verarbeitung erfolgt dort auch.

Hast du den Link angeschaut,die bieten Bonito und Thunfisch an.

[derausdemnorden]

Zitat von Flybridge

........ Ich kaufe nachher mal eine Büchse und prüfe, ob es nach Delphine riecht...

Delphine riechen und schmecken wie Tunfisch.
Wenn es nicht so währe würde man doch ab und an einen Unterschied riechen oder schmecken