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Technik-Talk Alles was nicht Bootspezifisch ist! Einbauten, Strom, Heizung, ... Zubehör für Motor und Segel |
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Themen-Optionen |
#1
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moin zusammen,
dieses ist kein Scherz unn ich arbeite seit ca. 25 Jahren mit Edelstahl 1.4301 und 1.4571. Kundengespräch: meine Aussage: 1.4571 ist bedingt säure und laugen beständig auch gegen Salzwasser. 1.4301 sei dieses nicht. Frage meines Kunden: und warum hält der Kochtopf für Salzkartoffeln denn schon mehrere Jahre? ![]() Gruss Hubert |
#2
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![]() Zitat:
![]() kein Witz, hat mir letzte Woche ein Edelstahlspezi erzählt. das Problem beim Salz ist einfach die Einwirkzeit ![]()
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diesen Beitrag löschen ist auch keine Lösung
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#3
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Ab 4401 aufwärts gibts kein Theater mit Korrosion
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Gruß 45meilen ![]() In meinem Alter noch vernünftig werden ist jetzt auch keine Alternative ![]() |
#4
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auf den Töpfen oder Besteck ist ein Stempel 18/10, also ein Stahl der Bzeichnung X5 CrNi 18 10 also der V2A. Also kein V4A, welcher beständig gegen Salzwasser ist. Ist denn jetzt das falsch, was ich vor 30 Jahren gelernt habe?
![]() Gruss Hubert |
#5
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![]() Gruss Hubert |
#6
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Gruß 45meilen ![]() In meinem Alter noch vernünftig werden ist jetzt auch keine Alternative ![]() |
#7
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Hast du schon mal mit Meerwasser Spaghetti gekocht?
![]() Dann weißt du, wieviel Salz da drin ist. Soviel ist im Kochtopf nicht mal beim Kartoffelkochen, die könntest du nicht mehr essen. Wenn ich mein Edelstahlgeschirr an Bord mit Meerwasser wasche und nicht mit Süßwasser spüle, dann hat das Geschirr - wenn irgendwo Wasser drin bleibt - auch Flugrostspuren. Das hat tatsächlich nur damit zu tun, dass einerseits die Salzkonzentrationen in der Küche geringer sind, die Einwirkzeit kürzen und dass das Geschirr regelmäßig gespült wird. ![]()
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Gruss Andreas ------------------ Es ist schon alles gesagt worden, nur noch nicht von jedem. (Karl Valentin) www.albin25.eu
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#8
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Gruß 45meilen ![]() In meinem Alter noch vernünftig werden ist jetzt auch keine Alternative ![]() |
#9
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![]() Natürlich bildet sich Flugrost auf meinen Fissler-Töpfen an Bord. Ich mach den Abwasch, daher weiß ich das. ![]() Ich glaub dir unbesehen, dass 18/10 nicht gleich 1.4301 ist (hab ich auch nicht gesagt ![]()
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Gruss Andreas ------------------ Es ist schon alles gesagt worden, nur noch nicht von jedem. (Karl Valentin) www.albin25.eu |
#10
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Gruß 45meilen ![]() In meinem Alter noch vernünftig werden ist jetzt auch keine Alternative ![]() |
#11
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... die Sache mit der Pantry ist auch meine Domäne. Flugrost oder Rost auf Kochtöpfen habe ich noch nie gesehen, weder auf meinen eigenen noch auf Töpfen, die bei Freunden an Bord Dienst tun. Woran das liegt vermag ich nicht zu erklären.
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Gruß Uwe
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#12
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http://www.edelstahl-rostfrei.de/daten/MB_828.doc
Ist dazu ganz interessant. Gruss Arne, der viel mit 1.4435 berufsbedingt zu tun hat (Pharmaanlagenbau) |
#13
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Moin!
Hat zwar nur bedingt mit dem Thema zu tun, aber vielleicht hilfts: Bin ja nebenbei noch Meerwasseraquarianer und nutze gelegentlich auch "Normales" Besteck um mal einen besonderen Leckerbissen zu füttern. Dabei dient Löffel oder Gabel schlicht als Anker. ![]() Liegt manchmal auch mehrere Tage drin, kein Problem! Nur, nach dem Rausholen wirds zumindest sofort mit Leitungswasser gespült, sonst... ![]() ich behaupte auch, das liegt an der Einwirkzeit, an der Salinität und an der Temperatur. Kaltes Wasser kann mehr Sauerstoff binden. Je mehr Sauerstoff, desto mehr Oxidanten vorhanden ![]() Das wirklich gefährliche ist Salz und Wasser in Verbindung mit Sauerstoff. Deshalb entweder gut spülen oder zumindest anständig trockenreiben und den Salzschleier auch entfernen! Sonst sorgt die Luftfeuchtigkeit für den Gilb ![]()
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Gruß (und `ne Handbreit Wasser unter'm Kiel) Markus und Tini |
#14
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Hier noch nen Auzug aus einer Beständigkeitstabelle, sollte also gehen aber ich nehme auch wenn immer möglich 1.4435 oder besser
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#15
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![]() Zitat:
![]() ![]() Das Stahlbesteck Edelstahl 18/8 - 18/10 Wie die meisten Anbieter verwenden auch wir den Werkstoff 4301, bekannt auch unter dem Begriff Chromnickelstahl. Internationale Normen schreiben vor, dass diese Legierung 18% Chrom und mindestens 8%, höchstens 10% Nickel enthalten darf. Manche Mitbewerber stempeln ihre Bestecke mit 18/10. Es handelt sich hierbei um das gleiche Material. Aus werblichen Gründen gibt man die obere Toleranzgrenze an. Dieser Stahl ist rostbeständig und antimagnetisch. Billigbestecke werden oft aus Chromstahl hergestellt. Dieser enthält ca. 17% Chrom, aber keinen Nickel. Dieser Stahl ist magnetisch und nicht rostbeständig. Gruss Hubert |
#16
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cooky Uwe sollte da was zu sagen der hat das studiert
![]() Ich kanns nur unterscheiden, drehen, schweißen und verbauen ![]()
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Gruß 45meilen ![]() In meinem Alter noch vernünftig werden ist jetzt auch keine Alternative ![]()
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#17
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![]() Zitat:
ca. 1300 m² Tränenblech. Ich habe immer geglaubt ich kenne datt Zeug was wir verarbeiten. ![]() ![]() Vielleicht hat sich ja der Stand der Technik geändert. Ich will hier keine hitzige Diskussion entfachen, sondern nur Infos bekommen watt nu der Wahrheit entspricht bzw. watt richtig ist. ![]() Gruss Hubert |
#18
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Hubert, 1.4301 ist Seewasserfest
![]() Aber er ist genauso wenig "Seewasserbeständig" wie der Werkstoff mit der Nr.1.4571 ![]() Schau mal hier http://www.boote-forum.de/showpost.p...9&postcount=17 im übrigen, Edelstahl ist nicht Edelstahl ![]() Lese mal hier, dort wird einiges erklärt ![]() http://bwvs.de/index.1363.1.html Gruß UWE
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Die Freiheit des Menschen liegt nicht darin,
dass er tun kann, was er will, sondern dass er nicht tun muss, was er nicht will. ![]() |
#19
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4301 bildet aber Flugrost im / am Seewasser
![]() Hab ich selbst versucht ![]()
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Gruß 45meilen ![]() In meinem Alter noch vernünftig werden ist jetzt auch keine Alternative ![]() |
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