Na, was gab's denn bei Euch heute so?

[HighlineCasy]

Ist zwar schon einige Tage her, wollte es euch aber nicht vorenthalten.
88 Geburtstag eines Freundes im Weingarten gefeiert.
Mit Lammsuppe, Lammragout mit Erbsen und wie hier üblich natürlich ein Lamm vom Grill.

[floka.floka]

Feddich [emoji39]

Pro Person je eine der abgebildeten Gusspfanne [emoji108]

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von floka.floka

Mit meiner neuen Knoblauchpresse muss man die Zehen nicht mehr schälen, ausserdem ist sie durch das herausklappbare Gitter leicht zu reinigen [emoji108]

Erzähl mehr ... bitte
Hersteller, Typ, Preis, ...

[floka.floka]

RH Art Edelstahl Knoblauchpresse Rostfrei Hochwertige Solide Knoblauchschneider Leichte Reinigung Spülmaschinenfest https://www.amazon.de/dp/B0741W3XV1/..._J3hYCbH6JMHXF (PaidLink)

Bitteschön [emoji16]

[winetouu]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Erzähl mehr ... bitte
Hersteller, Typ, Preis, ...

Will auch wissen

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von floka.floka

RH Art Edelstahl Knoblauchpresse Rostfrei Hochwertige Solide Knoblauchschneider Leichte Reinigung Spülmaschinenfest https://www.amazon.de/dp/B0741W3XV1/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_J3hYCbH6JMHXF (PaidLink)

Bitteschön [emoji16]

Dankeschööön !
Irgendwie das gleiche Prinzip wie meine Rösle Konblauchpresse https://www.amazon.de/R%C3%B6sle-127.../dp/B000063Y8F (PaidLink)

Hab mich aber noch nicht getraut, damit ungeschälten Knoblauch zu pressen.

[HänschenHamburg]

İch hatte ne identische, wie Du, Michael, war total zufrieden. Und dann, in hektischer Situation, als ich schnell alles zubereiten wollte.... knack....einfach gebrochen ;(

İch hab jetzt ne Übergangslösung (Billigvariante) u suche. Möglichst keinen Guss.

Mit Schale gehen fast alle.
İch mag das aber nicht.

Der Ausschuss ist groß und das Reinigen auch.

[Heliklaus]

Nachher gibts Putenschnitzel mit Pommes und Salat.

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[burmi]

Gaaanz einfach, Spaghetti mit Pesto Rosso vom NETTO, ist ne Notlösung, wenn es mal schnell gehen muss, macht halt satt.....

[Heliklaus]

Hab jetzt 2 Teller verdrückt (ohne Salat) [emoji6]

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[herrmic]

Zitat von Heliklaus

Hab jetzt 2 Teller verdrückt (ohne Salat) [emoji6]

Ich hätte das Fleisch und die Pommes gegessen.

[Stephan123]

Heute hat Diana Frikadellen im Backofen gemacht.
Ich hatte etwas viel eingekauft so gibt es 80 Frikadellen der Rest ist für Morgen.

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von Heliklaus

Hab jetzt 2 Teller verdrückt (ohne Salat) [emoji6]

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Sieht lecker aus.
Ich muss nächste Woche die Kantine in der Pfalzgrafenstrasse nutzen. Aber die finde ich eigentlich bisher ganz gut.


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[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von HänschenHamburg

İch hatte ne identische, wie Du, Michael, war total zufrieden. Und dann, in hektischer Situation, als ich schnell alles zubereiten wollte.... knack....einfach gebrochen ;(



İch hab jetzt ne Übergangslösung (Billigvariante) u suche. Möglichst keinen Guss.



Mit Schale gehen fast alle.

İch mag das aber nicht.



Der Ausschuss ist groß und das Reinigen auch.

Danke für die Info.

Ich hatte ca 10 Jahre lang die Susi1 von Zyliss, dann eine mit Stempel (ebenfallsGuss). Da ging dann jeweils allmählich die Beschichtung ab.



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[winetouu]

Heute Flank Steak gegrillt

[floka.floka]

Zitat von winetouu

Heute Flank Steak gegrillt

Sag mal, bringen die Grillgates wirklich etwas, oder sind die mehr als "kann man drauf verzichten" einzustufen?

[winetouu]

Zitat von floka.floka

Sag mal, bringen die Grillgates wirklich etwas, oder sind die mehr als "kann man drauf verzichten" einzustufen?

Eher ein nice to have, das Branding sieht zwar ganz okay aus. Hab heute die Temperatur gemessen, 320°C das schafft man sonst nur schwer.

Ich hab’s für den COBB Grill gekauft aber fürs Boot braucht man sowas nicht wirklich.

[Tuckerboot-Lühe]

Heute war Tag der Pastasaucen



Sugo für mich


Tomatenlastige Sauce mit und ohne Knoblauch für die übrige Familie


Das jeweils auf Pici von La Vialla.



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[Jens-]

Heute auf dem Tennisplatz (Lühe)


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[HighlineCasy]

Hobotnica mit Kartoffeln aus dem Rohr.

[45meilen]

Tafelspitz Wiener Art

Habe meine ehemalige Geliebte mal wieder hierhin ausgeführt
https://www.fischerklause-luetjensee.de/

Vor 33 Jahren am 1.5. haben wir uns dort das erste Mal getroffen

Bin eben ein kleiner Romantiker

[Mar-Thar]

Zitat von winetouu

Eher ein nice to have, das Branding sieht zwar ganz okay aus. Hab heute die Temperatur gemessen, 320°C das schafft man sonst nur schwer.

Ich hab’s für den COBB Grill gekauft aber fürs Boot braucht man sowas nicht wirklich.

Der schafft damit aber eher keine 320°C, oder doch? Äh, Gas oder Stones?

mfg
Martin

[Hickory Roots]

Zitat von HighlineCasy

Hobotnica mit Kartoffeln aus dem Rohr.

Moin,

könntest du das Gericht vielleicht mal etwas erläutern? Was bitte meinst du mit Kartoffeln aus dem Rohr?

[winetouu]

Zitat von Mar-Thar

Der schafft damit aber eher keine 320°C, oder doch? Äh, Gas oder Stones?

mfg
Martin

Beim COBB waren es nur ~250° mit Cobblstone, durch das Grillgut sank die Temperatur sogar auf ~200°, die 320° waren jetzt am WE mit dem WeberKugelgrill und Briketts der hielt die Temperatur auch problemlos


...war nicht so überzeugend, die Medallions wurden auch ziemlich trocken.

[45meilen]

@ Andy
Mal Sinn oder Unsinn von dem Guss / Stahlteil dahingestellt -
ist das nicht ne riesen Sauerei das Ding wieder frisch zu kriegen