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Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen.

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  #501  
Alt 12.03.2009, 21:29
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Zitat:
Zitat von Eckaat Beitrag anzeigen
So wird das gemacht:

http://www.boote-forum.de/showpost.p...&postcount=275

Und nur so. Einfach mal ausprobieren. Ist richtig lecker.

Gruß Ecki
Achso...na das ist ja einfach.......wieso sagt meine Frau da eigentlich immer "Schinkentoast" zu


Gruß, Frank.
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  #502  
Alt 12.03.2009, 21:54
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Die einfachen Dinge sind oft die besten.

Wir waren im Februar in HH zum König der Löwen. Anschließend auf Empfehlung von Sven ins Portugiesenviertel.

Was bestellt sich der Dicke? Röööchtiiich. Lammfilet.
Guck dir das mal an. Mit Zwiebeln und anderem Gewölle völlig überdreht und ungenießbar:

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Name:	01022009(003).jpg
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Flog wieder in die Küche, Megapalaver, eine Riesendiskussion.
Würdest du sowas essen? 14 Euro wollten die für diese Katastrophe haben.

Gruß Ecki
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Leo Tolstoi


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  #503  
Alt 12.03.2009, 22:00
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Zitat:
Zitat von Eckaat Beitrag anzeigen
ins Portugiesenviertel.
Welcher Laden war das?
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If you put water into a cup, it becomes the cup. You put water into a bottle and it becomes the bottle. You put it in a teapot, it becomes the teapot.
Now, water can flow or it can crash. Be water, my friend.
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  #504  
Alt 12.03.2009, 22:06
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Zitat:
Zitat von Eckaat Beitrag anzeigen
Die einfachen Dinge sind oft die besten.

Wir waren im Februar in HH zum König der Löwen. Anschließend auf Empfehlung von Sven ins Portugiesenviertel.

Was bestellt sich der Dicke? Röööchtiiich. Lammfilet.
Guck dir das mal an. Mit Zwiebeln und anderem Gewölle völlig überdreht und ungenießbar:

Anhang 125337

Flog wieder in die Küche, Megapalaver, eine Riesendiskussion.
Würdest du sowas essen? 14 Euro wollten die für diese Katastrophe haben.

Gruß Ecki
Ich bin mir momentan nicht ganz sicher, aber ich denke, ich bin kürzlich mal in sowas reingetreten...es sah zumindest ähnlich aus.

GEHT GARNICHT


Gruß, Frank.
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  #505  
Alt 12.03.2009, 22:16
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Zitat:
Zitat von PderSkipper Beitrag anzeigen
Welcher Laden war das?
War irgendwas mit 'O Ancla oder so ähnlich. Hab gerade mal gegoogelt, finde aber nichts. Meine mich aber zu erinnern, dass es der Nachbarladen von 'O Pescadora war. Auf alle Fälle in der Ditmar-Koel-Straße.

Der Rotwein war aber sehr gut.

Gruß Ecki
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  #506  
Alt 12.03.2009, 22:22
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Eine Frechheit
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  #507  
Alt 12.03.2009, 22:29
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Lammfilet für 14€....

Eigentlich ein mehr wie guter Preis. Und jeder mag es so wie er es kennt... (Ja, es gibt da auch eine reziproke Formulierung für. )

Ob es ungeniessbar war kann man natürlich erst entscheiden wenn man es probiert hat (zäh, trocken...).
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gregor

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  #508  
Alt 12.03.2009, 22:32
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Zitat:
Zitat von Dicke Lippe Beitrag anzeigen

Ob es ungeniessbar war kann man natürlich erst entscheiden wenn man es probiert hat (zäh, trocken...).
Brille? Fielmann.

Gruß Ecki
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  #509  
Alt 12.03.2009, 22:37
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Das sieht ja aus, wie mit der Kelle aus dem Schweinefass auf Hof geholt
und auf'n Teller geklatscht.... brech...
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.
.

Akki

dieser Beitrag wurde ohne KI erstellt...
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  #510  
Alt 12.03.2009, 22:45
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SO MAL WIEDER ZUM THEMA

das momentane Lieblingsessen unserer Zwerge

Sächsische Quarkkeulchen


Zutaten:

250 g Magerquark
400 g Kartoffeln
60 g Mehl
100 g Butterschmalz
50 g Rosinen
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Zitronenschale
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz


Zubereitung:

Geben Sie den Quark in ein Sieb und lassen ihn abtropfen.
Gießen Sie kochendes Wasser über die Rosinen und lassen sie 5 min. quellen. Dann das Wasser abgießen.
Kochen Sie die Kartoffeln mit Schale (also Pellkartoffeln). Nachdem diese ein wenig abgekühlt sind, pellen Sie sie und drücken sie durch eine Kartoffelpresse. Geben Sie Mehl und Backpulver, Quark, Rosinen, Ei, Salz, die abgeriebene Zitronenschale und den Vanillezucker dazu. Alles gut durchmischen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Dann formen Sie daraus mit bemehlten Händen kleine "Keulchen".
Erhitzen Sie nun das Butterschmalz in einer Pfanne und braten die Quarkkeulchen von beiden Seiten goldbraun.


Dazu Apfelmus das ist ein Muss

zur Not und wenn es mal schnell gehen soll gehen noch die http://www.frenzel-tk.de/index.php?id=46 aber nur die
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Zieht die Menge durch die Flur;
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  #511  
Alt 12.03.2009, 22:48
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Zitat:
Zitat von lachshunter Beitrag anzeigen
Ich bin mir momentan nicht ganz sicher, aber ich denke, ich bin kürzlich mal in sowas reingetreten...es sah zumindest ähnlich aus.
....
In Ägypten würdet ihr wohl nicht überleben....

Und da habe ich auch schon lecker gegessen.
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  #512  
Alt 12.03.2009, 22:51
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Zitat:
Zitat von Dicke Lippe Beitrag anzeigen
In Ägypten würdet ihr wohl nicht überleben....

Und da habe ich auch schon lecker gegessen.

das mag ja sein und wenn ich im Ausland bin passe ich mich den Gegebenheiten einfach an und gut


aber das


sieht aus wie schon mal gegessen
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Alt 12.03.2009, 22:51
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Siehste, DAS muss ich meiner Bande auch mal brutzeln! Danke dafür.
Zucker oder Erdbeermarmelade drüber kommt auch gut.

Und die Dinger schmecken nach einem anständigen Schwof sonntagsmorgen um drei auch kalt. Ohne Beilage.

Morgen gibts das Plinsenrezept.

Gruß Ecki
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Alt 13.03.2009, 01:10
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Zitat:
Zitat von Eckaat Beitrag anzeigen
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Der Rotwein war aber sehr gut.

Gruß Ecki
Nochmal leichtes OT zur Warnung:

Hab die Rechnung rausgesucht, der Laden heißt O Farol.

http://www.pointoo.de/poi/Hamburg/O-Farol-465594.html


Gruß Ecki
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  #515  
Alt 13.03.2009, 08:52
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Zitat:
Zitat von dieter Beitrag anzeigen
und in Bayern Österreich und Tschechien ist es niemals paniert !!
Man achte auf die Schreibweise: Bayern Österreich als ob das zusammengehören würde
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Die Hunde bellen aber die Karawane zieht weiter.
Gruß Herbert
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  #516  
Alt 13.03.2009, 08:58
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Eckaat Eckaat ist offline
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Zumindest ähneln sich die Sprachen, die Mentalität und die Küche.
















Boah, jetzt gibts Dresche.

Gruß Ecki
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  #517  
Alt 13.03.2009, 11:23
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St-Hubertus St-Hubertus ist offline
Cadet
 
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Zitat:
Zitat von Eckaat Beitrag anzeigen
Zumindest ähneln sich die Sprachen, die Mentalität und die Küche.

Boah, jetzt gibts Dresche.

Gruß Ecki
in gewissen Gegenden scho...
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Dirk
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  #518  
Alt 13.03.2009, 11:25
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Ensign
 
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Hi!

Jetzt hab ich auch mal was für die kalte Jahreszeit:

Klare Palbohnensuppe

Zutaten für 4 Portionen

400g frische Palbohnen
2 Stiele Thymian
200g Brechbohnen
200g Staudensellerie
40g getrocknete Tomaten (ohne Öl)
200g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 unbehandelte Orange
1 EL Olivenl
1,2 L Gemüsefond
6 Stiele Bohnenkraut
4 Stiele Basilikum
Salz, Pfeffer

1. Palbohnen mit Thymian und 2 Litern Wasser in einem Topf geben und in 20-30 Minuten weich garen. In der Zwischenzeit
die Brechbohnen putzen und halbieren. In reichlich kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen, abschrecken und
abtropfen lassen.

2. Sellerie putzen, entfädeln und schräg in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Getrocknete Tomaten in feine Würfel schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Knoblauchzehen fein hacken. Die Schale von 1/2 Orange dünn abschälen, die weiße Haut dabei vollständig entfernen.

3. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Sellerie darin glasig dünsten. Knoblauch und getrocknete Tomaten
zugeben und kurz mitdünsten. Mit Fond auffüllen, Orangenschale zugeben und 10 Minuten bei milder Hitze kochen lassen.

4. Die abgetropften Palbohnen und Brechbohnen zugeben und 10 Minuten ziehen lassen. Bohnenkraut- und Basilikumbläter
abzupfen, Bohnenkraut grob hacken. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Bohnenkraut und Basilikum
bestreuen.

jamjam
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Gruß,
Sven
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  #519  
Alt 13.03.2009, 22:40
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Ecki,

auf die Schnelle aber sehr lecker.

125g miden Gorgonzolakäse z.B von Galbalbi mit einen Schuss Sahne und einem Esslöffel Sahnekäse in den Topf.

Das ca. 25 mm starke Schweinefiletmedaillons pfeffern, salzen und zartrosa braten.

Dazu frittierte Kartoffeln, Brot und frischen Salat.

Heute sind so 900 Gramm in unsere Bäuche gewandert.
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  #520  
Alt 13.03.2009, 22:43
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das klingt ja gut Cyrus--das wird getestet

aber ist das der Kinderteller
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  #521  
Alt 13.03.2009, 22:49
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Zitat:
Zitat von el toro Beitrag anzeigen
das klingt ja gut Cyrus--das wird getestet

aber ist das der Kinderteller
Sorry war keine Schweinefielt sondern Sauenfilet.
Wo ist der Unterschied? Schmeckte saugoil!


900 Gramm auf den Tag verteilt.

200 Gramm Steffi und ich 600 Gramm.


War heute in der Metro im Angebot 3,99 plus MwSt. das Kg.
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Alt 13.03.2009, 22:52
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Zitat:
Zitat von el toro Beitrag anzeigen
das klingt ja gut Cyrus--das wird getestet

aber ist das der Kinderteller
Das ist exakt meine Portion!

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  #523  
Alt 13.03.2009, 22:54
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Zitat:
Zitat von Eckaat Beitrag anzeigen
Das ist exakt meine Portion!

Gruß Ecki

ja nee is klar
nach dem Tellerchen bekomme ich erst richtig Hunger
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  #524  
Alt 13.03.2009, 23:05
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Zitat:
Zitat von Cyrus Beitrag anzeigen
.............
900 Gramm auf den Tag verteilt.

200 Gramm Steffi und ich 600 Gramm.
..............
200 + 600 = 800 gr

900 - 800 = 100 gr
100 gr für zwei Kinder im Wachstum
ist etwas arg wenig

Gruß
UWE
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Die Freiheit des Menschen liegt nicht darin,
dass er tun kann, was er will,
sondern dass er nicht tun muss, was er nicht will.
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  #525  
Alt 13.03.2009, 23:06
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P.S.
Wir hatte heute 150g milden Gorgonzola von Galbani in der Soße.

Wenn es ein andere bzw scharfer Gorgonzola Käse ist,
müsst ihr ein wenig vorsichtig sein.

@Uwe,
Die Kinder und Freddy haben mal probiert.
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