Na, was gab's denn bei Euch heute so?

[velles]

Hallo,

Brot von 4kg Mehl gebacken

Grüße

Markus

[SL55]

Gerade eben nach dem Abendessen ..... einen vom Guten eingenommen.

[Hickory Roots]

So, Henkersmahlzeit! Gleich gehts wieder auf die Plattform.

Schweinefilet, mit Nudeln und Zwiebeln. Dazu eine Käse, Champion, Ei, Tomatensauce.

Hammer!

Bis in 3 Wochen Männers und HänschenHamburg!

[Hele63]

Zitat von SL55

Gerade eben nach dem Abendessen ..... einen vom Guten eingenommen.

Plantation för President.
Jetzt kenne ich mich endlich aus. Und brauche nicht den blöden Gockel fragen.

[lalao0]

Obsttörtchen

[gninneh]

Buletten mit Rösti und Rotkohl

Vom Rotkohl ist immernoch ne Portion übrig, dabei hab ich schon das kleinste Glas genommen. Warum gibts sowas nicht in kleineren Verpackungseinheiten?

[herrmic]

Zitat von gninneh

Buletten mit Rösti und Rotkohl

Vom Rotkohl ist immernoch ne Portion übrig, dabei hab ich schon das kleinste Glas genommen. Warum gibts sowas nicht in kleineren Verpackungseinheiten?

Wenn du dir nicht ganz so viele Buletten auf den Teller packst, kannst mehr Rotkohl essen.

[gninneh]

Zitat von herrmic

Wenn du dir nicht ganz so viele Buletten auf den Teller packst, kannst mehr Rotkohl essen.

Drei davon sind dann auch noch in den Kühlschrank gewandert, ich glaub morgen gibts das gleiche nochmal...

[billi]

Zitat von herrmic

Wenn du dir nicht ganz so viele Buletten auf den Teller packst, kannst mehr Rotkohl essen.

Wer will den Rotkohl...lach

[Dicke Lippe]

Zitat von gninneh

Buletten mit Rösti und Rotkohl

Vom Rotkohl ist immernoch ne Portion übrig, dabei hab ich schon das kleinste Glas genommen. Warum gibts sowas nicht in kleineren Verpackungseinheiten?

Na dann Tiefkühlrotkraut, das ist auch nicht schlechter, als der aus dem Glas, eher im Gegenteil , das kannst du portionieren (ggf. mit der Stichsäge ) und von Edelfirmen gibt es das auch schon in entnehmbaren Portiönchen verpackt.

[Hele63]

Zitat von Dicke Lippe

Na dann Tiefkühlrotkraut,

DANKE Gregor. Jetzt weiss ich um was es geht.
Ich kann sonst nix dazu beitragen in diesen Strang.
Kochen Absolutes Antitalent.
Aber dafür ..... ein mega vernichter mit Leib und Seele.

[HänschenHamburg]

Zitat von gninneh

Vom Rotkohl ist immernoch ne Portion übrig, dabei hab ich schon das kleinste Glas genommen. Warum gibts sowas nicht in kleineren Verpackungseinheiten?

Mein ewiges Leid bzw Ärgernis!
Und wenn ich mir Deine Bulettenberge angucke, bin ich auch sicher ein etwas gemäßigterer Esser ;)

Zwei Tage ist ok, aber an einigen Dingen würde ich ne ganze Woche essen (Kohl zB oder Eintöpfe; zwei Rouladen o 100g Gulasch brät auch kein Mensch....).

Und die Preise für kleine Portionen sind so exorbitant hoch u frech, dass ich da wirklich einen İgel in der Tasche bekomme.
Teilweise erhöht sich der Preis (letzte Woche bei TK-Erbsen gesehen) bei "Single-Packungen" um das fast 6-fache.
Ne, die würden mir im Halse stecken bleiben....

@ Stephan, Du schriebst schon vorher mal von Sauerampfer. İst der gepflückt o gekauft? Wenn ersteres, ist das ein "besonderer" o der gemeine, den ich hier auf den Weiden jedes Jahr steche, schneide u im Knick entsorge? Nicht, dass ich hier demnächst mit dem Bauch nach oben liege.... ;)

İch hab mal "gegrast" die letzten Tage. Löwenzahn wird wohl nicht mein Favorit, aber es hat endlich geregnet u wenn es wächst, stehen demnächst Versuche (Risotto, Pesto etc) mit Brennesseln an.

So, Handy hakt, ein paar Dinge aus den letzten Tagen hab ich noch im Album:

Frikadellen mit lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat.

Hähnchenbrust, Kräuterbutter u mediterranes Grillgemüse (Mais, Aubergine, Frühlingszwiebeln u Coktailtomaten)

Parpadelle mit Käse-Sahnesauce + Gurkensalat

Eier mit (grober) Senfsauce + Kartoffel-Möhren-Petersilienstampf.

[herrmic]

Zitat von billi

Wer will den Rotkohl...lach

Du hast anscheinend noch nie wirklich guten Rotkohl gegessen.

[herrmic]

Zitat von HänschenHamburg

Zwei Tage ist ok, aber an einigen Dingen würde ich ne ganze Woche essen (Kohl zB oder Eintöpfe; zwei Rouladen o 100g Gulasch brät auch kein Mensch....).

Hänschen, ist Einfrieren ein Fremdwort für dich ?

2 Rouladen kann man ja wohl schaffen

und 100 Gramm Gulasch ist ja zum Verzweifeln.

[Stephan123]

Sauerampfer als Gemüsepflanzen gekauft und eingepflanzt schon vor Jahren.
Wir lieben im Frühjahr die Sauerampfer Suppe.

[HänschenHamburg]

Michael, kein Fremdwort, habe ich nicht (mehr).
İch spiele hier in meiner Pizzaklappe schon immer Tetris.

Ein paar Kräuter, mal was übriges, Suppe, mal ein TK-Fisch, weils auch das nicht klein gibt, dann ist das Schapp dicht.

Und Dinge, wie Rouladen, Gulasch, Kohlgerichte, Eintöpfe etc gehen halt nicht wirklich klein.
Wo soll ich mit einem ganzen Rot- o Weißkohl hin? Wohin mit 1,5 kg Blumenkohl? Wieviel Suppe gibt 2 kg Suppengrün + Huhn o ggf noch Nudeln etc?
Das sind Unmengen für mich allein.
Rotkohl sind 800g-Gläser; da esse ich drei / vier Tage dran. TK-Ware meist kg-weise. İsst Du ein kg Kohlrabi, Spinat, Mischgemüse auf einmal?
İsst Du 1kg Porree, abgebunden im Supermarkt o die 3kg-Tüte Möhren?

Abgesehen davon, dass ich mich zwar für einen guten Esser halte, aber vermutlich, im Vergleich zu anderen Usern, nur knapp die Hälfte (o noch weniger) Masse mitbringe = hälftigen Bedarf.

[herrmic]

Hänschen, du brauchst einen guten Esser an deiner Seite.

Könntest du dir vorstellen nach St.Leon-Rot umzusiedeln.

[HighlineCasy]

Sauerampfer kannst den ganz normalen von der Wiese nehmen, haben wir schon als Kinder gegessen.

Brennnesseln kannst du ebenfalls die wilden verwenden, zubereiten zum Beispiel wie Spinat oder Mangold.

Suppen und Eintöpfe lassen sich auch super Einkochen und sind damit gut Haltbar.
https://startpage.com/do/dsearch?que...nguage=deutsch

Kräuter ziehe ich im Topf, das geht auch auf der Fensterbank. Schmeckt besser und spart Platz im Gefrierfach.

Ich bin auch nicht der große esser dafür aber gerne Frisch und selbst Gekocht.

[maloe]

Zitat von herrmic

Hänschen, du brauchst einen guten Esser an deiner Seite.

Könntest du dir vorstellen nach St.Leon-Rot umzusiedeln.

Alter Kuppler

[Hickory Roots]

Zitat von HänschenHamburg

Michael, kein Fremdwort, habe ich nicht (mehr).
İch spiele hier in meiner Pizzaklappe schon immer Tetris.

Ein paar Kräuter, mal was übriges, Suppe, mal ein TK-Fisch, weils auch das nicht klein gibt, dann ist das Schapp dicht.

Und Dinge, wie Rouladen, Gulasch, Kohlgerichte, Eintöpfe etc gehen halt nicht wirklich klein.
Wo soll ich mit einem ganzen Rot- o Weißkohl hin? Wohin mit 1,5 kg Blumenkohl? Wieviel Suppe gibt 2 kg Suppengrün + Huhn o ggf noch Nudeln etc?
Das sind Unmengen für mich allein.
Rotkohl sind 800g-Gläser; da esse ich drei / vier Tage dran. TK-Ware meist kg-weise. İsst Du ein kg Kohlrabi, Spinat, Mischgemüse auf einmal?
İsst Du 1kg Porree, abgebunden im Supermarkt o die 3kg-Tüte Möhren?

Abgesehen davon, dass ich mich zwar für einen guten Esser halte, aber vermutlich, im Vergleich zu anderen Usern, nur knapp die Hälfte (o noch weniger) Masse mitbringe = hälftigen Bedarf.

Ja, wenn man alleine ist, ist es meist wirklich ein Problem mit dem aufwändigen Kochen. Ich für mich allein koche meist gleich für 2 Tage damit es sich lohnt. Bolognese Sauce oder Eintöpfe mache ich meist für 2 Tage frisch und friere dann noch 5 Portionen ein. Ansonsten halt frisch für den Tag auf Tisch oder hin und wieder auch mal fertige TK Produkte wenn es die Zeit oder die Lust nicht zulässt. Ich habe allerdings auch gute Gefrierkapazitäten.

Rot oder Weißkohl der Zuviel ist, kannst du auch sehr einlegen und in Einmachgläsern lange lagern. Dann einfach als Salat dazwischen essen.

Zitat von herrmic

Hänschen, du brauchst einen guten Esser an deiner Seite.

Könntest du dir vorstellen nach St.Leon-Rot umzusiedeln.

Das hält doch keiner aus.......

[floka.floka]

Apfelpfannkuchen mit Hefe.

[gninneh]

Hänschen hat das schon ganz gut beschrieben, es hängt da neben den Verpackungsgrößen auch an den verfügbaren Gefrierkapazitäten. Als Single-Haushalt und typischer Kantinenesser hat man halt nur die kleine Kühl-Gefrier-Kombination in der Küche stehen und das Gefrierfach ist ziemlich schnell voll.

Und so gab es gestern dann die dritte und letzte Portion aus dem kleinen 350g-Glas Rotkohl mit den von Donnerstag übrig gebliebenen 3 Buletten umringt von Kartoffelbrei.

[Dicke Lippe]

Ich koche hier heute zum letzten Mal. Es isst jeder wann er will, oder auch nicht, wenn dann schleppt man das aufs Zimmer. Gemeinsames Essen ist heutzutage out, man isst beim Fernsehen oder am PC, also vergebliche Lebensmühe, demnächst ernähre ich mich extern oder mach mir eine Konserve warm.

Schade!

[herr]

Nicht aufgeben. Es wird Dir noch gedankt. „Ich würde so gerne mit Euch gemeinsam essen, bekommen wir das hin?“ Auch nach Abweisung die weiteren Tag so bleiben. Nett, aber klar. Nicht sauer werden.

[velles]

Hallo,

Spargel, Kartoffeln mit erstem eigenem Mangold und Forelle

Grüße

Markus