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Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen.

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  #8176  
Alt 17.04.2022, 10:10
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Lippi Lippi ist gerade online
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Frohe Ostern...


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MfG* * * *Mario
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Alt 17.04.2022, 11:22
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sailor0646 sailor0646 ist offline
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Zitat:
Zitat von Lippi Beitrag anzeigen
... aber noch schlimmer finde ich Zitrone auf gebratenen Fisch oder Fleisch (Schnitzel).
Da gehört Kräuterbutter drauf
Ja das ist wahr. Ich weiß auch nicht was eine Zitrone dabei soll. Das ist wohl noch ein Relikt aus den Zeiten wo die Fische mangels Kühlschrank gestunken haben und man damit den Geruch eliminieren wollte. Aber Kräuterbutter verfälscht leider auch den Geschmack des panierten Teils.
Viel wichtiger für den Geschmack ist m.E. die Qualität des Bratfetts. Da bin ich ein Fan von Butterschmalz.
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Gruß, Alfred

Wenn alle ihren richtigen Vornamen in der Signatur stehen hätten, wäre das schön.
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  #8178  
Alt 17.04.2022, 11:24
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Lippi Lippi ist gerade online
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Zitat:
Zitat von sailor0646 Beitrag anzeigen
Viel wichtiger für den Geschmack ist m.E. die Qualität des Bratfetts. Da bin ich ein Fan von Butterschmalz.



Bei Fisch kenne ich das mit der Zitrone, um Schlammgeschmack zu übertünchen... bei Sumpfbuckel z.B. (Karpfen)
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Geändert von Lippi (17.04.2022 um 11:51 Uhr)
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  #8179  
Alt 17.04.2022, 14:53
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Miniskipper Miniskipper ist offline
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Ostermenü… Sandwich, ein Apfel und Tee aus der Blechtasse.

Trotzdem schön [emoji214]

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Gruß Gerd

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Alt 17.04.2022, 19:17
herrmic herrmic ist offline
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Brathering und Kartoffelsalat
Auch ohne Ketchup Richard
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Alt 17.04.2022, 19:29
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.....damit die hohe Esskultur hier nicht völlig verloren geht:

Ketchup.
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Grüße Richard
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Alt 17.04.2022, 19:39
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Meine Mädels haben uns mit einem Ostermenü überrascht [emoji2960][emoji3059]
Grüße DerMajo



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Grüße
DerMajo
Biete https://www.boote-forum.de/showthread.php?t=331309
Urteile nie über jemanden, in dessen Schuhe du nicht genauso lange gesteckt hast!
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  #8183  
Alt 18.04.2022, 17:46
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velles velles ist offline
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Hallo,

ist schon von gestern (Sonntagsmenü am Boot)
Kaninchen und Wachtel (vom Markt in Mulhouse) a la Coq au vin

Grüße

Markus
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Alt 18.04.2022, 19:44
herrmic herrmic ist offline
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Zitat:
Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen

Ketchup.
gab es heute Richard.
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Alt 18.04.2022, 20:15
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Emotion Emotion ist offline
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Gestern Osterfrühstück in der Wasserskianlage Hooksiel
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mit sportlichem Gruß
Hendrik
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Alt 19.04.2022, 08:29
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937 Danke in 420 Beiträgen
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Zitat:
Zitat von herrmic Beitrag anzeigen
gab es heute Richard.
Vernünftiger Kartoffelsalat, und nicht so‘n warmer Essig/Öl Pansch wie in Deutschlands südlichen Ecken.
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Grüße aus dem Harz, Bodo.
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  #8187  
Alt 19.04.2022, 11:49
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OV260 OV260 ist offline
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Octopus Salat, Tunfisch Carpaccio, Steinputt.....
Gruß Uwe
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Alt 19.04.2022, 12:43
Marinello Eden Marinello Eden ist gerade online
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Zu Ostern Hackbraten mit Ei, Brot, Schincken gekocht Kässplatte (vom Schwiegervater wahr zu salzig nächstes Jahr nehmen wir wieder Kassler)
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Gruß Fabi

Geändert von Marinello Eden (19.04.2022 um 22:38 Uhr)
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Alt 19.04.2022, 12:45
Saeldric Saeldric ist offline
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Gestern Abend gab es „Das Schweigen der Lämmer“.
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Gruß Mirko
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  #8190  
Alt 19.04.2022, 12:48
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Lippi Lippi ist gerade online
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Und ? Haben die Lämmer aufgehört zu schreien ?
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Alt 19.04.2022, 12:51
Saeldric Saeldric ist offline
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Ich höre jedenfalls nichts mehr.
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Gruß Mirko
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Alt 19.04.2022, 20:03
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Stephan123 Stephan123 ist offline
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Lecker Spargel klassisch
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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Alt 20.04.2022, 18:19
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Miniskipper Miniskipper ist offline
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Nachdem ich seit Neujahr bei Salat oder Shake eure leckeren Bilder ansehen musste und ich heute sturmfrei habe, dachte ich ich mach mir mal was ungesundes.

Schweinesteaks mit ungarischen Letcho und Pommes.
Lief leider nicht so gut in der Küche...hab's trotzdem gegessen.
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Gruß Gerd

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Alt 21.04.2022, 13:59
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Saint-Ex Saint-Ex ist offline
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In der Cobb-Gaspfanne geschwenkter bayrischer Leberkäs mit Spiegeleiern, Zuccini-Paprika-Fenchel-Möhren-Gemüse und Penne Rigate senza glutine ...
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Lg, Saint-Ex

Überlegen macht überlegen
Der Flieger und Schriftsteller Antoine de Saint Exupéry (*29.6.1900, † 31.7.1944 während Aufklärungsflug über dem Golf du Lion bei der Île de Riou)
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  #8195  
Alt 21.04.2022, 16:27
herrmic herrmic ist offline
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Mein Freund, der Konditormeister hatte uns was Nettes zu Ostern gebastelt.
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  #8196  
Alt 22.04.2022, 23:35
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Stephan123 Stephan123 ist offline
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Heute mal eine Grillhaxe
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Alt 23.04.2022, 08:25
appel appel ist offline
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Tokajier, von 1976, war nicht schlecht, gefunden in Vaters Weinkeller
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Alt 23.04.2022, 19:39
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Stephan123 Stephan123 ist offline
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Frisches Stangemgemüse ein Traum an Bord
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Alt 23.04.2022, 19:41
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Hallo,

Zitat:
Frisches Stangengemüse
ja gabs vorgestern auch, heute jetzt ein Spargelrisotto

Grüße

Markus
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  #8200  
Alt 23.04.2022, 21:03
gninneh gninneh ist offline
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Wenn man nicht weiß, welche Restaurants in einer einem unbekannten Stadt gut sind, sollte man sich ja immer danach richten, wie voll es ist. Diese Grundregel hat auch diesmal wieder gut funktioniert.

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Gruß,
Henning

Schrödingers Boot: zu klein und gleichzeitig zu groß
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