schlechte Behandlung beim Essen gehen? Gibt´s das? - Seite 4 - boote-forum.de

floka.floka · #76 26.04.2012, 06:43

Huhu...

Ich bin ebenfalls mehr der "einfache" Restaurantgänger, ein gutes Schnitzel wiege ich mit Gold auf , interessiere mich aber sehr für's Kochen und bewirte oft und sehr gerne Freunde, auch manchmal mit etwas außergewöhnlichen Speisen.

Seltsam finde ich allerdings die landläufige Meinung das gehobene Gastronomie gleichzusetzen mit Angebertum oder etwas mit "auf dicke Hose machen" zu tun hat.

Ein Abend in einem gehobenen Restaurant ist mehr ein Event als eine reine Nahrungsaufnahme, und das sollte sich wohl jeder gönnen dürfen, ohne sich dafür noch schämen zu müssen.

Immerhin käme auch keiner auf die Idee sich von einem Ruderbootbesitzer ein "Auf-Dicke-Hose-Verhalten" vorwerfen zu lassen, nur weil er ein größeres Boot besitzt.

Essen, und Essen lassen, ist hier die Devise

Franklin99 · #77 27.04.2012, 18:03

@Style

Du bist noch ne Antwort auf Beitrag 48 schuldig.

Ich will Dich auf keinen Fall irgendwie von der Seite "anmachen", da ich es absolut verstehen kann, wenn man viel Geld für ein Essen ausgibt und die Qualität schlecht ist. Ich stehe (selbst wenn ich gerne mal in "bessere" Restaurants gehe) auch nicht auf irgendwelchen Schickimicki-Spass, wo Preis/Leistung absurd ist.

Nur gerade beim Schubeck finde ich es jetzt eher ungezwungen (rede jetzt von den Südtiroler Stuben). Wir sind da meist in normaler Kleidung (Jeans und Co) und da wurden wir noch nie irgendwie "abfällig" angesehen oder sonst wie "herablassend" behandelt, deshalb kann ich die Story "kommen Sie bitte nie wieder" nicht nachvollziehen.

Jetzt noch kurz ne Lanze für die "Nobelschuppen" gebrochen.

Gemessen an deren Kosten sind die höheren Preise eigentlich fair. Ab und zu mal richtig gut essen gehen ..... ist doch ein Stück Lebensqualität.

Gruss,
Frank

Giligan · #78 29.04.2012, 08:12

Moin,

es ist schon drollig, wie unterschiedlich die Menschen sind. Manche Sorten sind mir, auch nach so vielen Jahren, immer noch nicht geheuer.

Die Noblen und Edlen gehören dazu.

Gruß
Willy

Style · #79 29.04.2012, 11:59

Zitat:

Zitat von Giligan

Moin,

es ist schon drollig, wie unterschiedlich die Menschen sind. Manche Sorten sind mir, auch nach so vielen Jahren, immer noch nicht geheuer.

Die Noblen und Edlen gehören dazu.

Gruß
Willy

siehste..., so sehe ich das mit den Langzeitarbeitslosen und diversen Sozialschmarotzern.

ICH GEH ARBEITEN UND LEISTE MIR AB UND ZU MAL WAS "nobles"
Dafür will ich aber auch die TOP Leistung

Und jetzt will ich über den MIST nimmer reden -

gehe jetzt zur Audi ins AVUS und lass mich, meinen Magen und meine Seele betuddeln

Tequila · #80 30.04.2012, 13:17

bei uns im Dorf ist ein Italiener der "besseren Sorte" und dort gehe ich gerne und regelmäßig hin.

Ich bestelle eigentlich nie etwas von der Karte, sondern lasse mir immer die tagesaktuellen Besonderheiten servieren und wurde noch nie enttäuscht.

Zweimal jedoch wurde ich von Service richtig schlecht behandelt. Beim ersten Mal war`s eine Serviererin, die mir ein Glas Wein über die Hose kippte und meinte, dass wäre mit einem Grappa wieder vergessen

Das zweite Mal war`s ein Kellner der uns 45 Minuten lang dumm rumsitzen ließ bis mir der Kragen platzte und ich um Service "bat"

In beiden Fällen habe ich dem Inhaber sofort und deutlich zu verstehen gegeben, wie das bei mir angekommen ist. Ich habe weder ein Gratisgetränk noch eine Preisminderung angenommen, weil es darum nicht ging.

Beide Servicekräfte sind nicht mehr dort beschäftigt und das lag sicher nicht nur an mir

Ich gehe immer noch gerne dort hin und letztlich habe ich dem Lokal geholfen, sich weiter zu entwickeln. Dafür schreibe ich keine E mail und keine Restaurantbewertung, das mach` ich selber.

Klare Ansage - klare Rückmeldung

Sunbeamer · #81 30.04.2012, 21:33

Zitat:

Zitat von Tequila

Ich habe weder ein Gratisgetränk noch eine Preisminderung angenommen, weil es darum nicht ging.

Das kommt mir bekannt vor. Ich bestellte mal in meiner italienischen Stamm-Ristorante bei einem neuen Kellner, der mich als Stammgast nicht kannte, während des Essens Getränke nach. Er kümmerte sich intensiv um den Nachbartisch, an dem eine größere Gruppe von jungen Frauen saß. Seine Hormone hatten seine Sinne so sehr im Griff, dass er zur Wahrnehmung meiner und der Zeichen anderer Gäste nicht mehr fähig war. Na gut, irgendwie verständlich, dachte ich. Später wollte ich zahlen und mit der Rechnung brachte er uns die Getränke. "Nein", sagte ich bis dahin noch ganz ruhig, "jetzt sind wir schon seit 15 min. fertig und wollen gehen." Er wurde sofort zornig und bestand auf Abnahme der Getränke.

(Dafür, dass er bei so viel liebreizenden Mädchen geradezu außer Rand und Band war, habe ich menschliches Verständnis. Aber dann hätte er höflich die Getränke zurückziehen müssen.)

Erst nach und wegen dieser Reaktion des Kellners wurde ich streng im Ton. Ich stand auf, ohne dass wir die Getränke zu uns nahmen, ging zum Chef und sagte, dass ich darauf bestünde, die Rechnung einschl. der Getränke zu bezahlen, die ich vor 35 min. bestellt hatte und die jetzt unangerührt auf dem Tisch standen. Das war das Schlimmste, was Casanova passieren konnte. Ich habe noch nie erlebt, dass ein Kellner so einen derben Einlauf bekam!

Ich mache das meistens so, dass ich bei ähnlichen Reklamationen Nachlässe oder Erstattungen von vornherein ausdrücklich ablehne. Die Ansprechpartner nehmen einen gleich ernst und die Wirkung ist um so nachhaltiger.

Grüße
Sunbeamer

Edit: Ich bin normalerweise nachsichtig. Mir tun Servicekräfte leid, die sich für wenig Geld abhetzen und auch noch zu penetranten Gästen höflich sein sollen. Mir tun auch Gastronomen leid, die Schwierigkeiten haben, gutes Servicepersonal zu bekommen. Wenn aber die Grenze überschritten ist, sage ich sachlich meine Meinung. Auch auf die Frage "Hat's Ihnen geschmeckt?" antworte ich selbstverständlich ehrlich. Das muss ja deswegen keineswegs unhöflich sein.

Style · #82 30.04.2012, 22:02

Auch da gibt es nix zuzufügen...

Ich brauch auch kein Gratisdrink, aber eine Entschuldigung für misslungenen Service und Küche nehme ich gerne an.

HEF! via IPhone

Style · #83 15.11.2012, 13:03

Die beste Nachricht der Woche!

Als Unternehmer freut man sich normalerweise nicht, wenn ein anderer Unternehmer das Handtuch wirft (oder geworfen wird)

Hier mach ich mal meine allererste Ausnahme, und freu mich wie ein Schneekönig!

Er wollte ja keine Hilfe annehmen!

Die Ingolstädter haben meine Meinung geteilt.

Das schlimmste und erbärmlichste ist aber, dass er noch einige Seitenhiebe auf seine ehem. Kunden abgibt. "Die haben ihn nicht verdient!"
hahaha - der ist nun der größte Loser der Stadt!

Darauf stoße ich heute nochmal an!

Für die Google Suchmaschine:
Mein Name: HEF!
Hefner Ralf

Betreff: Lanzi kocht - Endlich wurde er erlöst!

Style · #84 15.11.2012, 13:11

drehen ging nicht ...

gut Essen/Servce/Preis ging ja auch nicht

seebaer150 · #85 15.11.2012, 14:49

Es gibt ein narrensicheres Rezept für Erfolg: angemessenes Verhalten, hervorragende anhaltende Leistung und Durchhaltevermögen. Dann setzt man sich stets gegenüber der Konkurrenz durch.

seebaer150

Flybridge · #86 15.11.2012, 15:03

Zitat:

Zitat von Style

Die beste Nachricht der Woche!

Als Unternehmer freut man sich normalerweise nicht, wenn ein anderer Unternehmer das Handtuch wirft (oder geworfen wird)

Hier mach ich mal meine allererste Ausnahme, und freu mich wie ein Schneekönig!

Er wollte ja keine Hilfe annehmen!

Die Ingolstädter haben meine Meinung geteilt.

Das schlimmste und erbärmlichste ist aber, dass er noch einige Seitenhiebe auf seine ehem. Kunden abgibt. "Die haben ihn nicht verdient!"
hahaha - der ist nun der größte Loser der Stadt!

Darauf stoße ich heute nochmal an!

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Hefner Ralf

Betreff: Lanzi kocht - Endlich wurde er erlöst!

Ich hatte immer schon den Verdacht, aber jetzt bin ich mir sicher:

Du bist einfach nur geil!

(Ist jetzt NICHT ironisch gemeint)

else · #87 15.11.2012, 15:07

Zitat:

Zitat von Style

Die beste Nachricht der Woche!

Als Unternehmer freut man sich normalerweise nicht, wenn ein anderer Unternehmer das Handtuch wirft (oder geworfen wird)

Hier mach ich mal meine allererste Ausnahme, und freu mich wie ein Schneekönig!

Er wollte ja keine Hilfe annehmen!

Die Ingolstädter haben meine Meinung geteilt.

Das schlimmste und erbärmlichste ist aber, dass er noch einige Seitenhiebe auf seine ehem. Kunden abgibt. "Die haben ihn nicht verdient!"
hahaha - der ist nun der größte Loser der Stadt!

Darauf stoße ich heute nochmal an!

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Hefner Ralf

Betreff: Lanzi kocht - Endlich wurde er erlöst!

Du hast ihn ja schon, so quasi von Unternehmer zu Unternehmer, darauf hingewiesen, dass man ein Geschäft anders führen muss.
Hätte er ja beherzigen können.

Der eine kann eben kein Restaurant führen, der andere kein Bild drehen.
Die Welt ist schlecht.