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Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen.

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  #101  
Alt 06.09.2024, 10:59
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Herr_Gretchen Herr_Gretchen ist offline
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Krasselts (in Berlin) wurde ja bereits erwähnt. Mag die Curry dort gerne. Als Beilage (um beim Thema zu bleiben) empfehle ich aber dringend einen Filet-Spieß (großartig).

Im Übrigen sind meine Favoriten in Berlin:

- Curry-Eck (Turmstraße)
- Zur Bratpfanne (Schloßstraße und Königsberger Straße)
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  #102  
Alt 06.09.2024, 12:56
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Kladower Kladower ist offline
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Leider sind Imbissbuden im Berliner Stadtbild ja nicht mehr erwünscht und verschwinden nach und nach. Alle guten, die ich kannte, gibts nicht mehr.
Ersatzweise werfen wir öfter mal diese in die Pfanne - gibts z.B. bei Edeka. Bei uns nur mit Darm - ohne finde ich sie ungenießbar.
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Viele Grüße
Gerhard

Revierinformationen Berlin-Brandenburg

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  #103  
Alt 06.09.2024, 13:22
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Bergi00 Bergi00 ist offline
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Zitat:
Zitat von Kladower Beitrag anzeigen
Leider sind Imbissbuden im Berliner Stadtbild ja nicht mehr erwünscht und verschwinden nach und nach. Alle guten, die ich kannte, gibts nicht mehr.
Ersatzweise werfen wir öfter mal diese in die Pfanne - gibts z.B. bei Edeka. Bei uns nur mit Darm - ohne finde ich sie ungenießbar.
Und dazu ein Blockhaus Brot….
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Gruß Bergi :

Heimathafen beim EWV-Hennigsdorf

Nach dem Sommertreffen , ist vor dem Sommertreffen…
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  #104  
Alt 06.09.2024, 13:36
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Der Mythos "Curry 36": Berlins Currywurst-Ikone
Wer über Currywurst spricht, kommt an der Berliner Institution "Curry 36" nicht vorbei. Gegründet 1980 am Mehringdamm, hat sich dieser Imbiss zu einem wahren Hotspot für Currywurst-Fans aus aller Welt entwickelt. Prominente wie Tom Hanks haben hier schon zugeschlagen, und auch im "Lonely Planet" findet sich der berühmte Laden.

Zum 75. Geburtstag wurde ein heiß geliebtes Rezept für Currywurst veröffentlicht. Wir stellen wir Ihnen im Folgenden "das beste Currywurst-Rezept" einer Ikone vor.

Zutaten für das Curry-36-Ketchup:

550 g Tomaten
1 große Gemüsezwiebel
60 g Zucker
10 g Maisstärke
1 ½ TL Salz
½ TL Senf
370 g doppelt konzentriertes Tomatenmark
25 ml Branntweinessig
Paprikapulver, edelsüß
Cayennepfeffer
Worcestersauce
Apfelmark
Zubereitung der Soße:

Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Tomaten und Zwiebeln zusammen mit Zucker, Branntweinessig, Maisstärke, Salz und Senf in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen, dabei regelmäßig umrühren.
Die Masse durch ein Sieb streichen und zurück in den Topf geben. Weiter köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eindickt.
Das Tomatenmark hinzufügen und gut verrühren. Mit Paprikapulver, Cayennepfeffer, Worcestersauce und Apfelmark abschmecken.
Wenn Sie die Soße aufbewahren möchten, füllen Sie sie heiß in Flaschen ab und verschließen diese sofort, um ein Vakuum zu erzeugen.

Quelle: https://www.chip.de/news/Currywurst-...185455612.html
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Gib niemals auf - höchstens einen Brief.
(Heinz Erhardt)
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Helmut
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  #105  
Alt 22.10.2024, 20:07
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Akki Akki ist offline
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Tja, leider verkacken die Berliner ein bisschen ... Rang 4... gerade zu lächerlich


https://www.bild.de/regional/nordrhe...e636753eda7335
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Akki

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  #106  
Alt 23.10.2024, 16:09
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War erst ein Test in Schleswig Holstein
https://www.shz.de/deutschland-welt/...in-sh-46507096
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Mit besten Grüßen
Andreas
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  #107  
Alt 24.10.2024, 23:29
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Gestern war ich bei Teka, eigentlich um Eis zu kaufen habe dann aber auch eine Curry Wurst, tiefgefroren in einer Plastetüte mitgenommen.

Bissken gruselig sieht die ja schon aus, bin mal gespannt wie sie schmeckt.
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  #108  
Alt 25.10.2024, 13:19
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Und und und?
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  #109  
Alt 25.10.2024, 14:23
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Ich werde übers Wochenende mal an 1-2 Stellen sehen was Hamburg in der Hinsicht zu bieten hat.

Freu mich schon
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LG, Roland

- Schnitzel isst man nicht mit Tunke! -
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  #110  
Alt 25.10.2024, 14:36
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Hele63 Hele63 ist offline
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Viel Spaß Roland.
Hoffentlich ißt Du nicht so blaße Würste in so einer Hofer Verpackung.

Oder Du bringst ein bissale Kultur mit nach Hamburch.

Ok, ich gehe jetzt einmal.
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Gruß Helmut.
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  #111  
Alt 25.10.2024, 17:12
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Giligan Giligan ist offline
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Zitat:
Zitat von Akki Beitrag anzeigen
Und und und?
Noch nicht probiert, sollte heute sein aber nach der Abschiedsrunde mit dem SL kamen wir in Wickede Ruhr vorbei und da gibts lecker Fisch. Also kommt die Wurst demnächst auf den Teller.

Gruß
Willy

Geändert von Giligan (25.10.2024 um 20:22 Uhr)
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  #112  
Alt 25.10.2024, 19:53
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Zitat:
Zitat von Hele63 Beitrag anzeigen
Viel Spaß Roland.
Hoffentlich ißt Du nicht so blaße Würste in so einer Hofer Verpackung.

Oder Du bringst ein bissale Kultur mit nach Hamburch.

Ok, ich gehe jetzt einmal.
6 Helmut setzen.
Sach mal gehts noch.
Kultur nach Hamburg bringen ist so ähnlich wie Bier in ne Kneipe mitnehmen.
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Leidenschaftlicher Dieselfahrer
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  #113  
Alt 25.10.2024, 20:01
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Zitat:
Zitat von herrmic Beitrag anzeigen
6 Helmut setzen.
Sach mal gehts noch.
Kultur nach Hamburg bringen ist so ähnlich wie Bier in ne Kneipe mitnehmen.
Also ich bin ja seit Jahren ein Fan des Neujahrskonzerts der Wiener Philharmoniker.
Da ist reichlich Kultur.
Und da gibts´s doch auch noch diese Wiener Würstlständel?..
__________________
Gruss, Dirk


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  #114  
Alt 25.10.2024, 20:26
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Hele63 Hele63 ist offline
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Zitat:
Zitat von herrmic Beitrag anzeigen
6 Helmut setzen.
Sach mal gehts noch.
Kultur nach Hamburg bringen ist so ähnlich wie Bier in ne Kneipe mitnehmen.
Michael, ich sagte doch das ich gehe.
Pscht, ich hatte mir schon gedacht. Wer von den Hamburger springt als erster an.

Du hast mich nicht Entäuscht.

2tes Pscht. Ich werde mich hüten irgend etwas schlechtes gegen Hamburg zu schreiben.
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Gruß Helmut.
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  #115  
Alt 25.10.2024, 20:29
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Zitat:
Zitat von Startpilot Beitrag anzeigen
Und da gibts´s doch auch noch diese Wiener Würstlständel?..
Stimmt. Sogar eines gleich bei der Wiener Staatsoper.
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Gruß Helmut.
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  #116  
Alt 25.10.2024, 20:59
herrmic herrmic ist offline
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Zitat:
Zitat von Startpilot Beitrag anzeigen
Also ich bin ja seit Jahren ein Fan des Neujahrskonzerts der Wiener Philharmoniker.
Da ist reichlich Kultur.
Und da gibts´s doch auch noch diese Wiener Würstlständel?..
Wien würde ich Kultur auch niemals absprechen.
Aber gibt es da gute Currywurst ?
Ich kann mich nur erinnern dort die besten Wiener Schnitzel meines Lebens gegessen zu haben
und die gabs bei meiner Großtante.
Ist aber leider auch schon rund 40 Jahre her.
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  #117  
Alt 25.10.2024, 21:49
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Tuckerboot-Lühe Tuckerboot-Lühe ist gerade online
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Zitat:
Zitat von Desertbyte Beitrag anzeigen
Ich werde übers Wochenende mal an 1-2 Stellen sehen was Hamburg in der Hinsicht zu bieten hat.

Freu mich schon
Versprich Dir nicht zu viel von der Hamburger Currywurst.
Rötliche gebratene Wurst als Currywurst kennt man schinbar nur im Norden. Da musste die Bratwurst mit gescheiter Currysauce schon suchen.
Mein Tipp - der Imbisswagen am Este-Sperrwerk - hat das: Bratwurst UND sehr gute Currysauce. Aber jetzt schon Winterpause: https://www.tageblatt.de/Nachrichten...en-274368.html
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Viele Grüße
Michael
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  #118  
Alt 25.10.2024, 22:17
herrmic herrmic ist offline
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Zitat:
Zitat von Tuckerboot-Lühe Beitrag anzeigen
Versprich Dir nicht zu viel von der Hamburger Currywurst.
Der Mö-Grill in der Mönkebergstraße hatte richtig gute Würste und Curry-Soße in sehr unterschiedlichen Schärfen.
War aber schon ewig nicht mehr dort.
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  #119  
Alt 26.10.2024, 07:02
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Desertbyte Desertbyte ist offline
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Zitat:
Zitat von Tuckerboot-Lühe Beitrag anzeigen
Versprich Dir nicht zu viel von der Hamburger Currywurst.
Rötliche gebratene Wurst als Currywurst kennt man schinbar nur im Norden. Da musste die Bratwurst mit gescheiter Currysauce schon suchen.
Mein Tipp - der Imbisswagen am Este-Sperrwerk - hat das: Bratwurst UND sehr gute Currysauce. Aber jetzt schon Winterpause: https://www.tageblatt.de/Nachrichten...en-274368.html
Macht auch nichts, Currywurst wäre nur ein Seitenaspekt der Mission
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- Schnitzel isst man nicht mit Tunke! -
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  #120  
Alt 26.10.2024, 14:42
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Giligan Giligan ist offline
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Moin,

ordentliche Currywurst gibts nur im Ruhrgebiet, andere außer die an der Nordsee, so eine Art gebratener Bockwurst aber nicht schlecht, kenne ich allerdings auch nicht.

Leider sind die Kultbuden meiner Jugendzeit fast alle dicht oder in neuer Hand. Schlimm sind die, wir haben alles, Döner oder Gyros Imbisse. Irgendwie kein Vergleich mehr.

Heute haben wir die gefrorene Fertigcurrywurst von Teka, diesem Tiefkühlbilligladen zu uns genommen.
Geschmacklich für das schnelle Mal wenn man nichts anderes hat, ganz OK. Wurst ist bissig, also nicht schlabberig fettig und die Tunke passt auch. Wird auf jeden Fall nicht widerlich wenn man mehrere Stücke zu sich nimmt.
Wir werden sie wieder kaufen.

Für den wirklichen Currywurstgenießer geht sie aber gar nicht.

Gruß
Willy
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  #121  
Alt 26.10.2024, 14:50
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Jontom Jontom ist offline
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Also ich bin der Meinung das wichtigste Kriterium an der Qualität einer Currywurst ist und bleibt die Soße, und wenn dann noch eine Dönninghaus drunter liegt ist alles super.
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Immer eine Hand breit Wasser unter dem Kiel.

LG Thomas
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  #122  
Alt 26.10.2024, 15:07
murphys law murphys law ist gerade online
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Ich denke, jeder sollte sich mal diesen Bericht anschauen


https://www.zdf.de/dokumentation/bes...t--co-100.html

Na, schmeckt euch dann noch eure Currywurst von der Bude neben an?
__________________
Thomas

"Der Horizont vieler Menschen ist ein Kreis mit Radius Null und das nennen Sie ihren Standpunkt".
(Albert Einstein)
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  #123  
Alt 26.10.2024, 15:57
Benutzerbild von Giligan
Giligan Giligan ist offline
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Viele Lebensmittel haben einen Werdegang der sie, wenn man ihn kennt, ungenießbar macht. Darum guck ich sowas nicht....ich gehe davon aus dass die auf Bäumen wachsen und reine Naturprodukte sind. Punkt!
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  #124  
Alt 26.10.2024, 16:08
murphys law murphys law ist gerade online
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Zitat:
Zitat von Giligan Beitrag anzeigen
Viele Lebensmittel haben einen Werdegang der sie, wenn man ihn kennt, ungenießbar macht. Darum guck ich sowas nicht....ich gehe davon aus dass die auf Bäumen wachsen und reine Naturprodukte sind. Punkt!
Ich verweise auf meine Signatur

Gerade im etwas fortgeschrittenen Alter (ich unterstelle mal, dass du in dem bist, anhand deiner Beiträge) ist diese Naivität (sorry, wenn es nicht Sarkasmus ist) für mich nicht nachvollziehbar
__________________
Thomas

"Der Horizont vieler Menschen ist ein Kreis mit Radius Null und das nennen Sie ihren Standpunkt".
(Albert Einstein)
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  #125  
Alt 26.10.2024, 16:16
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Startpilot Startpilot ist offline
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Kloppt euch bitte nicht wegen Currywurst.
Da gibt es im Forum weitaus vielversprechendere Ansätze...
@Thomas:
Wann hast Du denn letztes mal "Frikandel speciaal" gegessen?...
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Gruss, Dirk


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