Essen in Friesland

[zuedo]

Ich hatte mir überlegt, einen Thread zu eröffnen, um Restaurants zu sammeln, in denen man ausgesprochen GUT essen kann. Aber das ist letztendlich immer Geschmackssache (sic!). Außerdem ist ja heutzutage jeder in der Lage, Google Maps zu bemühen, um empfehlenswerte Lokale zu finden.

Also hier lieber Informationen über lohnenswerte Neueröffnungen (oder auch bedauerliche Schließungen bekannter Locations)

Heute hat unser Hafenrestaurant - Helder | puur genieten - am Langwarder Wielen (Ausgang Scharster Rijn) nach längerer Pause unter neuer Leitung und mit neuem Konzept wieder eröffnet:

https://maps.app.goo.gl/J236kcN4npoapA4d6

Hier hat man eine wirklich schöne Aussicht von der windgeschützten Terrasse.

Klaus

[CaVa]

unsere Empfehlung ;in Terherne T'Schpperhuis, haben auch einen kleinen Anleger vor der Terrasse, aber vorher anrufen, wunderbare Terrasse am kleinen Kanal und ausgezeichnete Küche, Waren mehrfach mit dem Boot da und im Winter mit dem Auto. Hunde willkommen !
https://tschippershuis.nl/
Bitte weitere Empfehlungen , bin neugierig
Dieter von der CaVa

[Segelmatt]

Wir fanden es im Havemantsje in Harlingen ganz nett. Angenehme Bedienung, gute Küche, schöne Weinkarte. Preise angemessen.
https://www.havenmantsje.nl/Restaurant.htm/

Groetjes

Matthias.

[floka.floka]

Wer gerne lecker chinesisch Essen geht, ist in Balk im "Golden River" sehr gut aufgehoben.
Liegeplätze direkt vor dem Restaurant.

Achtung, die obligatorische Lumpia/Frühlingsrolle als Vorspeise, kann den Magen schon mal an den Rand der Aufnahmefähigkeit bringen.

https://maps.app.goo.gl/Qfr2YVgHT3n9zCcQ8

[vbh_m]

Wir sind der Meinung, die beste Pizza die wir kennen gibt es bei de Kuilart in Koudum. Ausreichend Liegeplätze gibt es direkt vor dem Restaurant.

[Pete_McFly]

Zitat von vbh_m

Wir sind der Meinung, die beste Pizza die wir kennen gibt es bei de Kuilart in Koudum. Ausreichend Liegeplätze gibt es direkt vor dem Restaurant.

Schon mal in Lemmer im Stadthafen gewesen?

[Lady An]

La Gondula in Lemmer

[skibo]

Das Thema heißt: Essen in Friesland.

Bei dieser Überschrift erwarte ich als Tourist und Ortsunkundiger eigentlich Empfehlungen für gute Lokalitäten mit einheimischer Küche. Das kann ein wirklich guter Imbiss sein oder ein lange gut gepflegtes Gasthaus mit vernünftigem Preis/Leistungsverhältnis.
Man kann auch Lokalitäten empfehlen wo das "Essen" übersichtlich auf viel zu großen Tellern angeboten wird.

Aber Pasta oder Pekingente gehören hier nicht hin.

[Stephan123]

Wir haben in Leeuwarden mehrfach im Restaurant Spiezz gegessen.
Wir waren immer sehr zufrieden meist mit dem Menue.

[horstj]

Friesisch ist: Kümmel drauf, bissl. Fisch dazu und viel Zucker.

Ne, im Ernst: Friesland ist zwar etwas weniger Kolonial als der Rest von NL, aber eine lokale Küche auszumachen ist sehr schwer.
Hingegen haben die teilweise wirklich schönen Plätze und Restaurants in den letzten Jahren zugenommen, die ganz gute Küche bieten. Nicht nur Brote und Burger.
Da kann für mich gerne auch mal ein Fischbude bei sein.

Beispiel.
Balk: De Vismand. Sieht aus wie eine übliche Friteuse, hat aber teilweise recht feine Fischware, Salate usw. Direkt am Lutz. Sitzen auch hübsch.
Grou: Herman Serveert. Grillbar und Tapas. Beim Hafen, hübscher Kirchplatz für den Verdauungspfad. Tisch spontan kann man meist vergessen.
Wergea: Cafe Jan. Muss man halt hinrudern. Lohnt sich aber.

[floka.floka]

Zitat von skibo

Das Thema heißt: Essen in Friesland.

Bei dieser Überschrift erwarte ich als Tourist und Ortsunkundiger eigentlich Empfehlungen für gute Lokalitäten mit einheimischer Küche. Das kann ein wirklich guter Imbiss sein oder ein lange gut gepflegtes Gasthaus mit vernünftigem Preis/Leistungsverhältnis.
Man kann auch Lokalitäten empfehlen wo das "Essen" übersichtlich auf viel zu großen Tellern angeboten wird.

Aber Pasta oder Pekingente gehören hier nicht hin.

Was Du erwartest spielt hier leider keine Rolle.
Wenn Du etwas zu dem Thema Essen oder Restaurantvorschläge in Friesland / Niederlande beitragen möchtest, dann nur zu.
Solltest Du aber nur mal etwas Unruhe verbreiten wollen, kannst Du Dich gerne wieder verabschieden.

[floka.floka]

Hier haben wir auch schon lecker gegessen:

La Fontaine in Herenveen

https://maps.app.goo.gl/dHQjktZ8dTXLwaT26

[zuedo]

Zitat von horstj

Grou: Herman Serveert. Grillbar und Tapas. Beim Hafen, hübscher Kirchplatz für den Verdauungspfad. Tisch spontan kann man meist vergessen.

Das ist ja wahrhaftig kein Geheimtipp
Wir haben ketzte Woche die Saison eröffnet und lagen, u.a. zum Wasser fassen - alleine! - für zwei Nächte an der Nieuwe Kade in Grou. Da haben wir die Chance natürlich genutzt und bei Herman Serveert noch einen Tisch reservieren können. Warnung: es gibt nur ein Menü - aber die Menge ist dermaßen reichhaltig; für den dann notwendigen Verdauungsspaziergang ist Grou kaum groß genug! Das Bild zeigt den ersten Gang mit den kalten Tapas.

Klaus

[CaVa]

Hindeloopen Restaurant de Hinde, direkt am alten Hafen :
Wohl eine der besten Küchen in der Gegend, auch gute Weinberatung - aber auch auf der großen Aussenterrasse kein Zutritt mit Hunden, sehr ungewohnlich in NL ! Deswegen können wir leider nicht mehr dorthin gehen, mit oder ohne Hund.
Dieter von der CaVa

[Schmitti]

Hallo zusammen,

wir können folgende Restaurants empfehlen:
Woodsend: Kerk-Restaurant 't Ponkje https://www.ponkje.nl/
Langweer: 't Jagertji https://www.jagertje-langweer.nl/
Sneek: Texas Steak https://texassteak.nl/
Sneek: De Kastanje https://dekastanjesneek.nl/

Haben in den genannten Resaurants bis jetzt immer sehr gut gegessen

Und den besten Kibbeling gibt es unsere Meinung nach in Sneek im Urker Vishal https://www.urkervishal.nl/sneek

[zuedo]

Bis auf De Kastanje, das kennen wir tatsächlich noch nicht, können wir die anderen genannten Lokalitäten aus eigenem "Erschmecken" auch sehr empfehlen!

Noch besser als das 't Jagertje, das für uns fußläufig vom Heimatliegeplatz erreichbar ist und deswegen natürlich die erste Wahl darstellt, ist in meinen Augen das De Jouster Toer in Joure

https://maps.app.goo.gl/Vxz2Ut9k4DzFgKYEA

Der Küchenchef ist ein weitgereister Somelier, der die Weingüter eines jeden Begleitweins zum jeweiligen Gang persönlich kennt und interessante Geschichten dazu erzählen kann. Er hat in vielen Sternerestaurants Erfahrung gesammelt und schließlich sein Hobby - Kochen - (obwohl nicht dafür ausgebildet) zum Beruf gemacht. Das Essen ist vorzüglich, er spricht hervorragend Deutsch und ist ein ausgemacht netter Gastgeber - absolute Empfehlung!
Am besten im Yachthafen festmachen - nach der "Weinbegleitung" benötigt man auch eine Begleitung für den Heimweg

Klaus

[haass]

ich nenne mal Jans in Rijs
oder auch den vismad in Balk
oder de pottvis in stavoren

[Baracuda17]

Bester Kibbeling in Sneek „Urker Vishal“
Restaurant De Specerij in Lemmer innen und außen Gastro.
Gruß Bernd

[floka.floka]

....scheinbar leider dauerhaft geschlossen.

[zuedo]

Da die Antwort von Richard auf den inzwischen gelöschten Post nun ohne Bezug da steht:

Das wohl in der Vergangenheit sehr empfehlenswerte De Baai van Lemmer ist bereits seit Januar 2024 insolvent und wurde geschlossen.

Klaus

[Bootsrookie]

Ja leider, hatte es erst gepostet und dann gesehen, dass sie das Restaurant leider schließen mussten😢

[DonBoot]

Wir waren hier mal lecker Fisch essen, man sitzt direkt am Hafen. Sehr einfach und günstig: Restaurette Schierzicht in Lauwersoog.

Ja, sowas gibt's überall in NL aber es war lecker.