Griller auf dem Boot

[Bönsch]

Zitat von skipper_winni

Hallo Peter,
kann ich nicht wirklich glauben - die Füße des Kugelgrill waren extrem heiss.
Zumindest so, daß ich den wieder verkauft hab. Weil afu GFK nicht zu brauchen.

Die Befürchtung hatte ich zuerst auch, aber da passiert rein gar nix.
Der Grill steht bei mir auf Teppich. Er macht einen sehr guten Job , jetzt gibt es endlich knusprige Hähnchenschenkel und perfektes Steak aufm Boot.
Einziges Manko, es gibt keine Vorrichtung um den heißen Deckel abzulegen, wie z.b bei den größeren Weber Kugelgrills.Da muss man sich drauf einstellen.

[sebbij]

Vorsicht ...nicht dass es köstlichen Hühnchenschenkel gibt, obwohl Rindersteak auf dem Grill liegt ;)

AUA

[Haffskipper]

Zitat von skipper_winni

Hallo NN ?
bei diesem Weber Modell werden aber die Füsse heiß - wie habt ihr das abgefangen ?

Habe erst 3 oder 4 mal mit dem Grill gegrillt, aber heiße Füße sind mir nicht aufgefallen. Funktioniert wunderbar an Bord.

[Harald79]

Zitat von Haffskipper

Habe erst 3 oder 4 mal mit dem Grill gegrillt, aber heiße Füße sind mir nicht aufgefallen. Funktioniert wunderbar an Bord.

Ich hab den als Kohleversion zum campen. Bei dem werden die Füße nicht heiß.

[skipper_winni]

Zitat von Haffskipper

Habe erst 3 oder 4 mal mit dem Grill gegrillt, aber heiße Füße sind mir nicht aufgefallen. Funktioniert wunderbar an Bord.

Zitat von Harald79

Ich hab den als Kohleversion zum campen. Bei dem werden die Füße nicht heiß.

Ok ich hatte den Kugelgrill und da wurden die Füsse echt richtig heiss. Dann scheint das bei dem eckigen Modell besser gelöst zu sein.

Nun ja bei unserem aktuelle Cadac wird auch nix heiss. Daher bleiben wir jetzt erst mal bei Cadac.

[tschorden]

Servus,
ich habe auch einen cadag Safari 3 Und bin sehr zufrieden. Dazu hab ich noch einen pizzastein, somit können wir in Buchten vor Anker von Pizza, Flammkuchen, Burger, crepes, Grillwürstchen bis hin zu Steaks alles machen was geht.

[emoji106][emoji106][emoji106]

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[stefgra]

Zitat von tschorden

Servus,
ich habe auch einen cadag Safari 3 Und bin sehr zufrieden. Dazu hab ich noch einen pizzastein, somit können wir in Buchten vor Anker von Pizza, Flammkuchen, Burger, crepes, Grillwürstchen bis hin zu Steaks alles machen was geht.

[emoji106][emoji106][emoji106]

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Genau das was ich gesucht habe...Danke

Wie hast Du das mit dem Gas gemanaged?

[tschorden]

Zitat von stefgra

Genau das was ich gesucht habe...Danke



Wie hast Du das mit dem Gas gemanaged?

Servus,

Ich habe diese Kombination....
Klappt super uns ist die günstigste Variante mit den Schraubkartuschen.
Kann ich nur empfehlen, musst nur noch den passenden Pizza Stein dazu kaufen.

Mein Grill hatte 99€ bei Fritz Berger ohne Pizza Stein gekostet.
Allerdings gab es die Variante mit dem Adapter dort nicht, weil die ihre teureren passenden Schraubkartuschen verkaufen wollen.
Viel Erfolg damit....

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[tschorden]

Sorry,

war der Safari Chef 2 [emoji847]

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[skipper_winni]

Zitat von tschorden

Sorry,

war der Safari Chef 2 [emoji847]

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Genau den hab ich auch, mit dem noramlen 50mbar Gasanschluss.

Hast du den originalen oder einen anderen Pizzastein ?
Pizzastein funktioniert gut darauf ?

[Scandthomas]

Noch einen Hinweis bezüglich Gasgrill auf Booten die ich gerne weitergeben will.

Sämtliche Gasgeräte (Grill, Kocher, Heizungen etc.) müssen eine Ausfallsicherung aufweisen.

Ich habe ja meine Gaseinrichtung auf dem Boot einer ordentlichen Gasprüfung infolge TÜV (CH) unterzogen.


Dabei hat man auf folgende Eigenschaften der Geräte geachtet.

- Wenn das Anzünden nicht gelingt und man das Gasregler loslässt muss der Gasfluss abschalten und danach dicht sein.

- Wenn man die Gasflamme auspustet muss der Gasfluss automatisch abschalten und danach dicht sein.

Der Experte hat tatsächlich beim Gasherd beide Brenner laufen lassen und mit einer CO2 Puste im Betrieb die beide Brenner ausgeblasen. Danach konnte man nach ca 8 Sekunden feststellen , dass das Gas automatisch abgestellt wurde.

Nicht alles Handels üblichen Gasgeräte haben eine solche Einrichtung. So habe ich mich auch von meinem CADAC 2 Flammen Kocher verabschiedet und was entsprechend ausgerüstetes beschaft.

Eigentlich super und ich bin Glücklich das dies so ist. So kann man auch beruhigt auf dem Boot schlafen.
Zuvor habe ich mir eigentlich gar nicht so viel Gedanken über den Betrieb von Gaskochern und Gasgril auf dem Boot gemacht. Das sich aber das ganze Gas in der Bilge sammelt, wenn es unbeabsichtigt ausströmen sollte, ist dies schon mit dem nötigen Respekt und Umsicht zu behandeln

[winetouu]

Trotz einiger bedenken haben wir den Enders Aurora Mirror angeschafft, Gasgrill wollen wir nach wie vor nicht.
Der Mirror verfügt bereits über den Gusseisenrost und hat auch eine LED Beleuchtung zusätzlich gab es noch die Transporttasche mit Innentasche.

Die Bedienung ist relativ einfach, mit etwas Anzündpaste wird der Holzkohlebehälter, welcher mit 150g Holzkohle gefüllt wird angezündet, mit Hilfe des integrierten Ventilators dauerte es ungefähr 12min bis der Rost auf 355°C war, für die Grillwürstchen leider etwas zu hoch, aber bestimmt für ein gutes Branding auf Steaks geeignet.
Der Grill hat für 12min, länger brauchten die Würstchen nicht, die Temperatur ohne Probleme auf über 280°C gehalten.
Für die Reinigung war auch nicht übermäßig viel Aufwand nötig, obwohl die Tropftasse schon einen etwas „dünnen“ Eindruck macht.

[tschorden]

Zitat von skipper_winni

Genau den hab ich auch, mit dem noramlen 50mbar Gasanschluss.

Hast du den originalen oder einen anderen Pizzastein ?
Pizzastein funktioniert gut darauf ?

Servus,

Ja ich habe den originalen pizzastein von cadag, habe 17€ im Frühjahr Angebot bei Fritz berger bezahlt. Funktioniert tadellos. Der pizzastein muss richtig heiß sein dann hast du in 3-5 Minuten einen leckeren Flammkuchen oder Pizza an Bord. [emoji39]

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[Faul_i]

Zitat von winetouu

Trotz einiger bedenken haben wir den Enders Aurora Mirror angeschafft, Gasgrill wollen wir nach wie vor nicht.
Der Mirror verfügt bereits über den Gusseisenrost und hat auch eine LED Beleuchtung zusätzlich gab es noch die Transporttasche mit Innentasche.

Die Bedienung ist relativ einfach, mit etwas Anzündpaste wird der Holzkohlebehälter, welcher mit 150g Holzkohle gefüllt wird angezündet, mit Hilfe des integrierten Ventilators dauerte es ungefähr 12min bis der Rost auf 355°C war, für die Grillwürstchen leider etwas zu hoch, aber bestimmt für ein gutes Branding auf Steaks geeignet.
Der Grill hat für 12min, länger brauchten die Würstchen nicht, die Temperatur ohne Probleme auf über 280°C gehalten.
Für die Reinigung war auch nicht übermäßig viel Aufwand nötig, obwohl die Tropftasse schon einen etwas „dünnen“ Eindruck macht.

Moin,
Vielleicht passen ja in den Kohlekorb die Kokos Cobblestones rein,
Macht es halt sauberer und einfacher

[winetouu]

Zitat von Faul_i

Moin,
Vielleicht passen ja in den Kohlekorb die Kokos Cobblestones rein,

Hätte ich noch 2 oder 3 Packungen am Boot liegen zum entsorgen das Gelumpe.
Es gibt nix schlimmeres wie “halbtote” Cobblestones, die brennen super an, geben dann aber keine Hitze ab. Ist mir vorher noch nie passiert.
3 oder sogar 4 Jahre immer Top Zufrieden, letzte Saison eine Katastrophe das wir auf Grillpfanne und Konoba umgestellt haben.

[Faul_i]

Zitat von winetouu

Hätte ich noch 2 oder 3 Packungen am Boot liegen zum entsorgen das Gelumpe.
Es gibt nix schlimmeres wie “halbtote” Cobblestones, die brennen super an, geben dann aber keine Hitze ab. Ist mir vorher noch nie passiert.
3 oder sogar 4 Jahre immer Top Zufrieden, letzte Saison eine Katastrophe das wir auf Grillpfanne und Konoba umgestellt haben.

Wie macht sich das bemerkbar mit den "nur warmen" Cobblestones ?
hab mir auch schon bei meinem Cobb gedacht das könnt echt schneller gehen

[winetouu]

Zitat von Faul_i

Wie macht sich das bemerkbar mit den "nur warmen" Cobblestones ?
hab mir auch schon bei meinem Cobb gedacht das könnt echt schneller gehen

Es dauert eine gefühlte Ewigkeit bis die Grillplatte auf Temperatur kommt und nachdem das Fleisch drauf liegt sinkt die Temperatur dramatisch ab.

Bei Guten Cobblestones geht das grillen eigentlich RatzFatz, es darf nur nicht zuviel Fleisch auf einmal drauf, besser in kleineren Tranchen nach einander, das hat immer gut und schnell gefunzt.

[schimi]

Zitat von winetouu

Hätte ich noch 2 oder 3 Packungen am Boot liegen zum entsorgen das Gelumpe.
Es gibt nix schlimmeres wie “halbtote” Cobblestones, die brennen super an, geben dann aber keine Hitze ab. Ist mir vorher noch nie passiert.
3 oder sogar 4 Jahre immer Top Zufrieden, letzte Saison eine Katastrophe das wir auf Grillpfanne und Konoba umgestellt haben.

Wie kommt das? Die Steine sind doch einzeln, luftdicht in Folie eingeschweißt.

[winetouu]

Zitat von schimi

Wie kommt das? Die Steine sind doch einzeln, luftdicht in Folie eingeschweißt.

Keine Ahnung, unser Nachbarboot hatte das Problem schon eine Saison früher.
Vielleicht liegt es am Grundmaterial oder an der Alterung und die Cobblestones sind irgendwo schon länger herum gelegen.

[heiger]

Habe heute, nach langem vergleichen und reiflicher Überlegung, meinen Grill bestellt.
Es ist ein Skotti-Grill geworden. Meine wichtigsten Anforderungen: Betrieb mit Gaskartuschen, leicht, einfach zu reinigen, platzsparend, Edelstahl, Rand mit Erhöhung (damit die Bratwurst nicht herunter rollt).

https://skotti-grill.eu/

[tschorden]

Kenne ich nicht, aber viel Spaß damit und berichte mal nach dem tasting...[emoji6]

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[winetouu]

Interessantes Konzept, halte uns bitte am laufenden wie das Teil sich bewährt.

[floka.floka]

Moin.

Hier mal ein paar Erfahrungen zum Skotti:

https://www.grillsportverein.de/foru...-riese.307245/

[Wasserdicht]

Hallo Grillgemeinde. Hier mal toller Ansatz für eine Alternative.

Interessanten Hersteller von Solargrill Varianten gefunden. Tolle Idee mit Hilfe von Vacuumglaskörper nur mit Sonnenenergie zu grillen/kochen. Auch die Fusion Variante ist interessant, die ein Hybrid ist und auch am Abend (ohne Sonneneinstrahlung) mit wenig Engerie aus der Powerbank auskommt.

Link zur Herstellerseite:
https://www.gosun.co/collections/beach-boat

Link zum Boattest (Sailing Uma - one of my favorite YouTube Channels):
https://youtu.be/Lx0O1Lvrrl8

[apollobandit]

Da wir uns eine Bavaria 30 Cruiser zugelegt haben, viel Zeit in Kroatien in den Buchten verbringen möchten, brauchen wir einen Grill. Jetzt stellt sich die Frage, einen an die Reeling oder was das immer weggeräumt wird.
Was habt ihr so im Einsatz und welche Erfahrungen habt ihr damit gemacht (gerne mit Bild)