E-Herd Induktion oder nicht?

[Tequila]

so, ein halbes Jahr nach Installation noch mal ein kurzes update:
die Aluguss Töpfe mit eingegossener Stahlplatte haben sich bewährt und das Induktionskochfeld ebenfalls

Wir sind froh, auf Induktion umgestiegen zu sein und vor Allem bin ich heilfroh, dass ich das Ganze von einem Küchenstudio um die Ecke perfekt montiert bekommen habe.

Am Dienstag letzter Woche sind wir nochmal hin und haben uns beraten lassen über aktuelle energiesparende Spülmaschinen und große Kühlschränke ohne Gefrierfach aber dafür mit "0-Grad" Fächern

Auch hier wurden wir fündig bei den Miele Geräten. Dann gleich noch ein neues Spülbecken ausgesucht und eine neue Armatur.

Bereits am Freitag wurde das Ganze installiert und zwar schnell, professionell und ohne Dreck.

Es lebe der gute Fachhandel
(muß auch mal gesagt werden)

[Basstel-Bassti]

0 Grad Fächer...


wie lange braucht denn ein Eiswürfel ehe er "fertig" is


an die Ökobilanz sollte man lieber nicht denken, wenn funktionierende Geräte nur ausgestauscht werden weil, die neuen bunter sind und anstelle eines "A" dann drei "A" haben

[Tequila]

Eiswürfel werden darin "nie" fertig soweit ich weiß - aber dafür sind die Fächer auch nicht gedacht
Wer sagt, dass die ausgetauschten Geräte noch (gut genug) funktioniert haben

[Basstel-Bassti]

Zitat von Tequila

Eiswürfel werden darin "nie" fertig soweit ich weiß - aber dafür sind die Fächer auch nicht gedacht

wozu braucht man solche Fächer

Zitat von Tequila

Wer sagt, dass die ausgetauschten Geräte noch (gut genug) funktioniert haben

bis jetzt noch niemand ...

[Tequila]

Zitat von Basstel-Bassti

wozu braucht man solche Fächer

http://www.geld-magazin.de/energie/s...grad-fach.html

Bei uns geht`s in erster Linie darum, Salat und Obst länger frisch verfügbar zu haben.

Bei unserer vorherigen Kombination aus Kühlschrank und Gefrierschrank, hat die Abtauautomatik nicht mehr funktioniert und so hat sich immer sehr stark die Feuchtigkeit breit gemacht.

"Gefroren" wird eh` im Keller in der Truhe und daher der Austausch.

Spülmaschine war auch irgendwie am Ende und hat nicht mehr sauber gespült und schlecht getrocknet.

Bei diesen Elektrogeräten gibt es offenbar zwischen "ganz" und "kaputt" noch ein paar Zwischenstufen

[Matrosenbändiger]

Moin mitnanner!

Mal ne andere Frage - waren da früher nicht mal Risiken im Bezug auf Herzschrittmacher o.ä. bei den Induktionskochfeldern?? Meine jedenfalls sowas in Erinnerung zu haben .... oder hat sich das Thema mittlerweile durch Verbesserungen erledigt?! Bin da nicht soo auf dem laufenden,unsere Küche ist erst 6 Jahre alt...

Gruß Tido

[Tequila]

Zitat von Matrosenbändiger

Mal ne andere Frage - waren da früher nicht mal Risiken im Bezug auf Herzschrittmacher o.ä. bei den Induktionskochfeldern??

Ich zitiere mal aus den Tiefen des www:

Das Magnetfeld von Induktions-Kochzonen kann im Abstand von dreißig Zentimetern eine Flußdichte von maximal etwa 30 Mikrotesla erreichen. Je nach Bauart sind es auch nur wenige Mikrotesla. Einem europäischen Normungsvorschlag entsprechend sollten Herzschrittmacher bis 50 Mikrotesla störfest sein. Etliche elektrische Haushaltsgeräte wie Haarfön, Trockenrasierer, Bohrmaschine, Staubsauger, Dosenöffner oder Mixer erzeugen im gebrauchsüblichen Abstand wesentlich höhere Feldstärken. Das Bundesamt für Strahlenschutz (BfS) empfiehlt Trägern von Herzschrittmachern grundsätzlich die Einhaltung eines Sicherheitsabstands von 30 Zentimetern zu elektrischen Geräten. Bei Induktionskochstellen wird ein Abstand von 50 Zentimetern empfohlen. Der Gebrauch von Bohrmaschinen ist gänzlich untersagt (siehe auch Elektrische und magnetische Felder).

[UliH]

Gratulation zur Entscheidung bzgl. Induktionsfeld.
Ich hatte mal ein Gespräch mit einem Profi ( Berufsschullehrer und nat. Koch ), der hat die Induktion für den Heimgebrauch außer Frage gestellt...besser, aber im Gebrauch unsicherer und schwerer zu pflegen ist nur Gas. Wo überhaupt verfügbar.
Sehr direkt in der Hitzeentfaltung wie auch wieder runter, kein Nachkochen ( damit auch evtl. Energieeinsparung ), so gut wie keine Restwärme. Und sehr feinfühlig regelbar, weil beobachtbare Reaktionen. Miclh überkochen z.B. man kann halt, wenn man es sieht, einfach drosseln, bei anderen Herden muss man wegziehen, und dann hat man die Sauerei.
Ich mag meinen Induktionsherd nicht mehr. Liegt aber daran, es ist nur ein 60iger, ich würde unbedingt einen 90iger nehmen. Knödel, Pfanne und Gemüse, wo soll die Soße hin? Töpfe und Pfannen haben einen Bauch bzw. Rand, und schon wird es zu eng.
Im Wohnwagen haben wir eine einzelne Platte Induktion....obwohl wir auch Gas dabei haben...man wird süchtig
Und wie oben schon geschrieben, jeder noch so verbeulte Topf, jede Stahlpfanne funktioniert, egal ob gewölbter Boden. Etwa 1 cm überwindet die Platte, also kann man auch gut schwenken.

[NonesensE]

Weil hier gelegentlich das Stichwort Energiesparen fällt: Wenn man das wirklich beim Kochen will, sollte man Gas nehmen. Wärmeerzeugung per Strom ist eigentlich eine Perversion, solange wir noch Kraftwerke haben, die fossile Energieträger verbrennen.

Ansonsten, wenn ich nicht die Möglichkeit eines Gasherdes hätte, würde ich wohl auch einen Induktionsherd wählen. Klassiche E-Herde sind einfach Käse.

Gruß
Jan

[Bergischer Löwe]

Induktion ist einfach geil für die schnelle Aufheizphase und spart natürlich richtig Energie.

Aber unser nächster Herd wird ein Gasherd -die Speisen schmecken einfach unvergleichlich.

Gruss
Andreas