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Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen.

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  #26  
Alt 22.12.2009, 16:06
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Zitat:
Zitat von Hamish Beitrag anzeigen
nö, eigentlich Schweinshaxn // Kalbshaxen

musste kurz gurgeln
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könntest Du bitte Photos von den Kollgen danach mach, 3,6 Kg pP
Ich hab Schweinshaxen gekauft sind knapp 7 KG ist ja auch noch Knochen drin
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  #27  
Alt 22.12.2009, 16:08
bootsmann bootsmann ist offline
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Zitat:
Zitat von lachshunter Beitrag anzeigen
Da könnt ich mich mit anfreunden...willste mein Spezial-Lachsunter-Lachssuppen-Rezept haben?

Was bezeichnest du als "Schwedenhappen"?


Gruß, Frank.
Hallo Frank!
erstmal beneide ich Dich , daß Du da bist , wo Du bist!

Schwedenhappenrezepte findest Du unter Fischinfos.de !
Geb einfach Schwedenhappen ein!
An Rezepten bin ich immer interessiert!

Gibt es aber auch fertig eingelegt in Gläsern!-sehr lecker

(Wir fahren erst im März zum Angeln nach Dänemark!-bin gerade auf der Suche nach einem schönen Haus!)
Wünsch Euch tolle Feiertage und einen guten Rutsch!
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Gesundheit ist die langsamste Art zu sterben
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  #28  
Alt 22.12.2009, 16:08
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Zitat:
Zitat von ToDi Beitrag anzeigen
hmmm, wie wärs hiermit
Kriegst du in Schweden, paßt zur Fischplatte und du brauchst nicht so viel davon zu kaufen
Nee lass mal, kenne ich und werde diesen Gestank NIE vergessen...das wird sonst´ne "Stay-allone-Party"

Zitat:
Zitat von ToDi Beitrag anzeigen
sind ja auch lecker, brauchen aber Zuwendung und Zeit, d.h. Lachsi stünde den ganzen Abend am Herd
Kein Problem, hab eh an dem Tag Küchendienst...mach ich auch gerne.



Gruß, Frank.
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  #29  
Alt 22.12.2009, 16:09
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kommt auf die geladenen gäste an.
ob gediegen,
oder einfach bloß silvester feiern.

wir machen sowas im sommer


und im winter kommt kesselgulasch immer gut.
grosses feuer , glühwein usw.

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schöne Grüße
Tommi


Ich fahr lieber mit dem Fahrrad zum Boot, als mit dem Auto zur Arbeit...

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  #30  
Alt 22.12.2009, 16:11
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Zitat:
Zitat von bootsmann Beitrag anzeigen
An Rezepten bin ich immer interessiert!
Sollst du bekommen, such ich dir raus...auf jeden Fall brauchst du Petersilienwurzeln, die bekommt man nicht immer, musst du also bestellen.



Gruß, Frank.
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  #31  
Alt 22.12.2009, 16:11
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Zitat:
Zitat von badmax Beitrag anzeigen
kommt auf die geladenen gäste an.
ob gediegen,
oder einfach bloß silvester feiern.

wir machen sowas im sommer



Last Ihr das arme Tier in der Sonne bräunen
oder ist das nur ein Test ob auch alles Passt
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  #32  
Alt 22.12.2009, 16:12
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Wie sieht mit Hänchenschenkeln in Martinisauce aus dazu Stangenbrot lässt sich sehr gut vorbereiten
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  #33  
Alt 22.12.2009, 16:14
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Zitat:
Zitat von badmax Beitrag anzeigen
und im winter kommt kesselgulasch immer gut.
grosses feuer , glühwein usw.

Wie gesagt, grillen oder ähnliche Aktivitäten fallen wohl aus, aktuelles Wetter: -17 Grad, Ende der Woche immer noch -12...da muss ich nicht wirklich am Grill stehen...


Gruß, Frank.
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  #34  
Alt 22.12.2009, 16:14
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Wo bist du das es noch sooooo Kalt ist
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  #35  
Alt 22.12.2009, 16:16
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Zitat:
Zitat von Stephan123 Beitrag anzeigen
Wo bist du das es noch sooooo Kalt ist
http://snorapporten.se/assets/Upload...dbergetPK2.jpg




Gruß, Frank.
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  #36  
Alt 22.12.2009, 16:17
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Ok Ok sieht echt nett aus das Gebiet
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  #37  
Alt 22.12.2009, 16:19
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Zitat:
Zitat von Stephan123 Beitrag anzeigen
Ok Ok sieht echt nett aus das Gebiet
Das ist die Untertreibung des Jahres...einfach TRAUMHAFT und 100% Schneesicher...kann ich nur empfehlen.



Gruß, Frank.
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  #38  
Alt 22.12.2009, 16:21
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Wie ist das zu erreichen?
Per Flieger oder mit dem eigenen Vehikel
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  #39  
Alt 22.12.2009, 16:25
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Zitat:
Zitat von lachshunter Beitrag anzeigen
...da muss ich nicht wirklich am Grill stehen...


Gruß, Frank.

...habt ihr keine Frauen mitgenommen...

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Grüße Ingo

...woher soll ich wissen was ich denke, bevor ich lese, was ich schreibe...

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  #40  
Alt 22.12.2009, 16:26
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Zitat:
Zitat von Stephan123 Beitrag anzeigen
Wie ist das zu erreichen?
Per Flieger oder mit dem eigenen Vehikel

Sowohl als auch. Nächster Flughafen ist in Norwegen, Röros via Oslo zu erreichen (70km).
Wir fahren normalerweise Kiel-Göteborg, dann noch 680km nach Norden.

Diesmal wollte ich aber unbedingt die neue Fähre Color-Fantasy testen, also Kiel-Oslo, ist zwar teurer aber wir haben nur noch 400km zu fahren.


Gruß, Frank.
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  #41  
Alt 22.12.2009, 16:27
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Zitat:
Zitat von hmigor Beitrag anzeigen
...habt ihr keine Frauen mitgenommen...
Ingo, Grillen ist Männersache.


Gruß, Frank.
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  #42  
Alt 22.12.2009, 16:30
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Zitat:
Zitat von Stephan123 Beitrag anzeigen
Last Ihr das arme Tier in der Sonne bräunen
oder ist das nur ein Test ob auch alles Passt

ein bischen feuer kommt schon drunter...

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schöne Grüße
Tommi


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  #43  
Alt 22.12.2009, 17:01
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Einer meiner zahllosen Schwäger hat vor einigen Jahren zu Sylvester eine riesige Paella-Pfanne über dem Lagerfeuer gemacht, da waren aber sicher 30 Leute zugegen. Anstelle Paella fällt mir noch eine zünftige Bouillabaisse ein.
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  #44  
Alt 22.12.2009, 18:10
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Grünkohl mit Pinkel und Kassler und Bauchfleisch und Kochwurst - da haste Fleisch genug, am Abend selber keine Arbeit mehr und eine gute Grundlage für die diversen Getränke - und wer Hunger hat kann sich immer was nachholen....

Anneke
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  #45  
Alt 22.12.2009, 18:25
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wie wär's mit takko??? (mexikanisches gericht... nicht die billig klamotten essen...)

das meiste ist leicht vorzubereiten...

man nehme:
entweder mais-schalen (so wie die 3-eckigen chips nur als schale)
-hackfleisch mit so ner speziellen würz-mischung braten (die würz-mischung gibts auch bei edeka und co...)
-sämtliches gemüse und zeugs was einem (oder auch den gästen) so schmeckt, z.b. mais, käse, gurken, tomaten, paprika, bohnen, lauch usw... da ist wirklich alles erlaubt was einem schmeckt!!!
-Creme-freich
- takko-soße (gibts im gleichen regal wie die würz-mischung...)

dann gehts los...
-jedes einzelne gemüse in schalen... (jeder kann sich nehmen was er mag...)
-creme freich in eine schale (kann sich ebenfalls der nehmen der es mag)
-gebratenes hackfleisch (mit takko-gewürz gebraten) in ne schale... (jeder nimmt sich wie er mag)
-die schalen im ofen kurz backen (da reichen meist schon 1-2 minuten... dürfen nur nicht zu braun werden, wenn sie zu kurz drin waren sind sie nicht ganz knusprig...)

dann geht das gemampfe los...
teller...
schale drauf...
1. variante: man mischt sich sein zeug was man in die schale tun möchte auf dem teller und füllt es dann in die schalen...
2. variante: ´man nimmt die schale und schichtet da drin die einzelnen leckereien auf, die man so mag...
-rein beißen!
-n guten!
-aufpassen: die schalen brechen leicht ausseinander, nicht dass das kurze abendkleidchen dreckig wird

trinken dazu... was schmeckt... wein, bier, sekt, cola, tomatensaft, karottensaft, etc...
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  #46  
Alt 22.12.2009, 18:37
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@Anke: Danke, aber Grünkohl esse ich nicht, ich fresse den...und soviel Schnaps kann ich gar nicht trinken, als dass es mir danach noch gut geht.


@rebell25r

Hast du eigentlich auch´n Namen oder überseh ich den immer?

Takko ist natürlich spitze, es wird auf jeden Fall auf etwas Buffetartiges hinaus laufen, ob Fisch oder Fleisch oder beides, das muss ich dann mal sehen.
Ich verbringe viel zu wenig Zeit mit Familie/Freunden, da will ich nicht nur´ne Schüssel Futter auf´n Tisch stellen und nach 20 min. ist das Essen erledigt...sowas gibt dat nicht.


Gruß, Frank.
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  #47  
Alt 22.12.2009, 19:09
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moin

klar hab ich n namen ;) willst n wissen?

also takko kann man auch gaaaanz lange genießen ;)

grüße
martin
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  #48  
Alt 22.12.2009, 19:13
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Also wenn du in Schweden bist, dann kommt doch nur Rehntier in Frage, große Filets und ab dafür.
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Grüße
Michael

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  #49  
Alt 22.12.2009, 19:14
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Wenn wir mal feiern ( ich keinen Dienst habe ),

kommt eine Kasslerpfanne immer gut an.
Durchwachsene Kasslerstückchen zusammen mit Weinsauerkraut in einer großen Bräterpfanne................lecker.

Und kann man auch einen Tag vorher machen.
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Gruß Dirk


SAGA 27 AK mit Yanmar 4JHE
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  #50  
Alt 22.12.2009, 21:17
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Vista Vista ist offline
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Meine Empfehlung: Cateringservice, wenn es den dort gibt.
Du hast mit nichts zu tun und kannst feiern.
Gekocht wird nur noch wenn alle mit anfassen.
Kochen: trinken, braten: trinken, Nachspeise:trinken, Deko: trinken.
Spülen: trinken
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