Konserven bunkern & Plastikgeschirr

[Christo Cologne]

Zitat von Fronmobil

...

PS: Wegen meiner Crew muss ich immer die Sektvorräte ausreichend dimensionieren
...

lachlach!

[Akki]

Es gibt auch extra so Sets zu kaufen. Da ist bei dem Porzellan Geschirr noch ein weißes Hemd und eine Kapitänsmütze dabei

[Libertad]

Nicht bei jedem Hafen ist ein Supermarkt, und selten Bäcker und Metzger in fußläufiger Nähe, und je nach Urlaubsrevier gibts auch mal ein paar Tage keine Einkaufsmöglichkeit in der Nähe. Da sind ausreichend Reserven schon wichtig. Ich fahre öfter übers WE in einen kleinen Ort, da gibt es keinen Supermarkt. Der Metzger hat schon vor 10 Jahren das Handtuch geworfen, die Bäckereifiliale vor 2 Jahren. Bleibe ich dort ein paar Tage, wäre ein Einkauf nur mit Bus oder Bahn möglich. Da muß schon was an Bord sein.
Geschirr: Früher auf 5m nur Plastik, heute bruchfestes Porzellan. Sogar auf dem Segler meines Kumpels gibt es Porzellan, ist halt seefest gestaut.
Aufgrund nicht vorhandener Einkaufsmöglichkeiten backen wir dort sogar unser Brot häufig selbst. Aber frisch kochen ist bei Windstärke 7 schwierig, da muß schon mal das Dosenfutter ran.
Aber keine Angst, nach 4 Stunden Wache im nassen und kalten schmecken auch lauwarme Ravioli direkt aus der Dose

[ericjoo]

Moin,

ich kann aus der Dose, vom Pappteller oder vom feinsten Porzellan essen, ist mir fast egal. Schön wenn es zum jeweiligen Anlass passt.

An Bord haben wir Porzellan und ordentliches Besteck was seetauglich verstaut wird. Dazu immer einen ordentlichen Vorrat an Dosen wie Ravioli, gerne gute Suppen die auch mal dem frisch Kochen oder Essen gehen vorgezogen werden.

Halt immer wie es gerade passt und gewünscht ist.

Beim Alk muss ich immer sehen ob ich die Berliner Bande treffe und wenn ja, muss ich vorher los.

Frank

[Fronmobil]

Zitat von Ewald

Der Metzger hat schon vor 10 Jahren das Handtuch geworfen, die Bäckereifiliale vor 2 Jahren. Bleibe ich dort ein paar Tage, wäre ein Einkauf nur mit Bus oder Bahn möglich. Da muß schon was an Bord sein.

So einen Ankersee kenne ich hier in der Nähe von Berlin auch.
Völlig ohne Infrastruktur.

Hier gibt es feinstes Prozellan mit Grip. Wird auch für Segler beworben.

Klaus, selbstverständlich auch nie ohne Kühlschrankvorrat unterwegs

[fliegerdidi]

Zitat von Fronmobil

PS: Wegen meiner Crew muss ich immer die Sektvorräte ausreichend dimensionieren
und darauf achten, dass die Sektgläser poliert sind.

Klaus, Fragen über Fragen

Ist bei uns auch so....hat sich irgend wenn gedreht

Ich darf heute das Auto auch immer von der Kneipe heim fahren

[Tamino]

Wir haben das Original-Nimbus-Porzellan-Geschirr und Gläser. Alles liegt fest an seinem Ort und auch starker Seegang schadet nicht. Morgens kaufen wir Brötchen oder backen Brötchen auf, dazu Eier, Aufschnitt, Butter, Marmelade und Honig. Mittags essen wir nur eine Kleinigkeit und abends gehen wir essen. Eine kleine Ration Fertiggerichte haben wir auch na Bord.

[Hickory Roots]

Also wir haben auch echtes Porzelangeschirr an Bord. Das gute Zwiebelmuster von Meißner. Es passte einfach vom Design her perfekt in unser Tretboot. Da ich täglich frisch und sehr aufwändig an Bord koche, käme Plastikgeschirr da nicht in Frage.

Wie würde das auch aussehen, wenn ich den Gänsebraten auf Papptellern serviere.

Wir sind komplette Selbstversorger am Boot. Wir essen nur das was wir unterwegs fangen oder finden. Wir bauen Grundlebensmittel wie Kartoffeln, Salat und Getreide auf dem Boot selber an. Ich habe da extra Blumenkästen welche an der Reeling hängen für. In Discountern einkaufen machen nur alte Umweltsäue.

Zu Hause sind wir total „Road Cuisine“ begeistert. Es liegen am Straßenrand soviel verendete Tiere rum die Verkehrsunfällen zum Opfer gefallen sind. Die meisten sind noch gut und essbar.

Achja............

[Saeldric]

Zitat von ericjoo

Beim Alk muss ich immer sehen ob ich die Berliner Bande treffe und wenn ja, muss ich vorher los.

Frank

Wenn Du mit „Alk“ an Bord in die Ankerbucht rauschst, bedeutet das in der Regel das einer von uns den nächsten Tag irgendwo kopfüber hängend werkelnd auf deinem Kahn verbringt.

[HänschenHamburg]

Die Frage ist doch pauschal gar nicht zu beantworten.

Man kann auch keinen Zwei-Mann-Zelt-Survival-Urlaub mit einem Urlaub im x Meter Hymer vergleichen.

Wir hatten ne Barkasse. Nach heutigen Standarts sicher spartanisch in der Ausstattung, also keinen Geschirrspüler, Waschmaschine, 4-Platten-Herd, Mikro etc, aber natürlich dennoch recht komfortabel für ne große Familie, weil gesamte Bugkajüte Küche + Stauraum für Lebensmittel, Geschirr etc.
Auch waren wir nur binnen unterwegs.

Nebenbei bin ich aber auch mit Jugendlichen Jugendwanderkutter gesegelt.
Also 8,5 Meter Boot ohne Motor und ohne Kajüte; u das mit 8 Meuterern an Bord.

Wenn man da abends klitschenass fertig irgendwo ankommt, Persenning bauen muss, sich trocken legen, Zwei-Funzel-Herd aus der Backskiste u Gasflasche unter den Duchten raus popeln muss, weiß man schnelle fertige Lösungen zu schätzen. Da gehen auch die Ravioli als High-Dinner mit großem Appetit rein.

Wir haben oft gekocht, aber eben einfach. Reispfannen, Pasta, Salate, einfache Kartoffelgerichte etc.

Geschirr war immer, wg Bruchfestigkeit, Gewicht u Platzmangel haltbares Plaste.
İst halt Camping auf dem Wasser.

Wir haben das immer in Skandinavien eingekauft. Die waren schon immer der Vorreiter für Boote, Camping, Platzsparung u "intelligente" Lösungen einfacher Probleme.

Äpfel u Birnen funktioniert eben oft nicht.

Und dann kommen oft noch die Vorlieben / Gewohnheiten der Menschen dazu.

Wer Zuhause schon nicht o nicht viel kocht, wird auch eher in einer Bucht nicht damit beginnen.

[Hickory Roots]

Zitat von HänschenHamburg

Die Frage ist doch pauschal gar nicht zu beantworten.

Man kann auch keinen Zwei-Mann-Zelt-Survival-Urlaub mit einem Urlaub im x Meter Hymer vergleichen.

Wir hatten ne Barkasse. Nach heutigen Standarts sicher spartanisch in der Ausstattung, also keinen Geschirrspüler, Waschmaschine, 4-Platten-Herd, Mikro etc, aber natürlich dennoch recht komfortabel für ne große Familie, weil gesamte Bugkajüte Küche + Stauraum für Lebensmittel, Geschirr etc.
Auch waren wir nur binnen unterwegs.

Nebenbei bin ich aber auch mit Jugendlichen Jugendwanderkutter gesegelt.
Also 8,5 Meter Boot ohne Motor und ohne Kajüte; u das mit 8 Meuterern an Bord.

Wenn man da abends klitschenass fertig irgendwo ankommt, Persenning bauen muss, sich trocken legen, Zwei-Funzel-Herd aus der Backskiste u Gasflasche unter den Duchten raus popeln muss, weiß man schnelle fertige Lösungen zu schätzen. Da gehen auch die Ravioli als High-Dinner mit großem Appetit rein.

Wir haben oft gekocht, aber eben einfach. Reispfannen, Pasta, Salate, einfache Kartoffelgerichte etc.

Geschirr war immer, wg Bruchfestigkeit, Gewicht u Platzmangel haltbares Plaste.
İst halt Camping auf dem Wasser.

Wir haben das immer in Skandinavien eingekauft. Die waren schon immer der Vorreiter für Boote, Camping, Platzsparung u "intelligente" Lösungen einfacher Probleme.

Äpfel u Birnen funktioniert eben oft nicht.

Und dann kommen oft noch die Vorlieben / Gewohnheiten der Menschen dazu.

Wer Zuhause schon nicht o nicht viel kocht, wird auch eher in einer Bucht nicht damit beginnen.

So sehe ich das auch. Wenn ich weiß das ich 3 Tage auf dem Boot bin, kaufe ich vorher für 3 Tage ein. Meistens wird eh abends gegrillt, morgens ein paar Eier mit Speck in die Pfanne und den Tag über Fingerfood. Wir sind dann meist mit 3 Booten unterwegs und noch niemand musste Hunger leiden.

Für den Notfall hab ich immer 1 Glas Würstchen, 2 Süppchen zum anrühren und ne Packung Mirakoli an Bord. Das füttern dann meist die Kinder weg wenn die spontan vorbeikommen.

Aber wie schon geschrieben wurde liegt die Ausstattung halt stark am Boot.

[vargtimmen]

Einweggeschirr ist Quatsch und macht viel Müll den man auch wieder von Bord bringen muss seit dem das Verklappen so ausser Mode geraten ist. Nudeln, Tomatenmark etc haben wir aber auch an Bord für den Fall das man mal nicht einkaufen kann und die Meute am verhungern ist, was etwa alle 2 h der Fall ist. Kann ja auch sein, das man ein Panne hat und irgendwo mitten in der Pampa ausharren muss... dann muss man wenigstens die Laune durch Kalorien stützen

[Emotion]

Selbstverständlich Porzellan und Edelstahlbesteck, sowie echte Gläser

https://www.boote-forum.de/showthrea...0&#post1275950

Es wird oft gekocht, gerne gegrillt und gefeiert.

[Kleine_Krabbe]

Wir packen (essen) alles in oder aus Tupperware...Ist stabil und hält lange und formschöne Sachen haben die auch

[Libertad]

Etwas Stil muß sein. Einsamer Liegeplatz und selbstgefangene und geräucherte Makrele:

[wolf b.]

Zitat von Libertad

Etwas Stil muß sein.

Sehe ich auch so.
Fangfrische Scholle beim Forumstreffen in Gelting 2015.


Und ja, unser Geschirr war aus Kunststoff.

[Christo Cologne]

Hallo Wolf,
sehe ich da eine Alu-Pfanne?
Also von Alu-Töpfen/Pfannen halte ich gar nichts - sind wohl mächtig ungesund (auf Dauer?).

[Ostfriesen]

Zitat von Christo Cologne

Also von Alu-Töpfen/Pfannen halte ich gar nichts - sind wohl mächtig ungesund (auf Dauer?).

Warum ist das so?

Ich frage, weil Aluminium das dritthäufigste Element in der Erdkruste ist und wir alle trotz dessen Anwesenheit munter durch die Gegend springen.

Mir müsstest Du nicht mit PTFE kommen.

[Jörg L.]

Moin,

https://www.verbraucherzentrale.de/w...sundheit-17347

Beim Camping hatten wir jahrelang (fast schon mehrere Jahrzehnte) mit Aluminiumtöpfen gekocht. Ich lebe immer noch.

Jörg

[Ostfriesen]

Zitat von Jörg L.

Beim Camping hatten wir jahrelang (fast schon mehrere Jahrzehnte) mit Aluminiumtöpfen gekocht. Ich lebe immer noch.

Eben!
Und da Du diesen Zeilen offenbar problemlos tippen konntest, bist Du auch noch weit weg von Alzheimer.

Hier noch ein Beitrag, durchaus etwas kritischer mit Quellennennung.

Vieles ist in unseren Körpern vorhanden, wir sind im Grunde ein Abbild des Planeten, auf dem wir leben.
Nur weil man einen Stoff im Blut nachweisen kann, bedeutet es nicht unbedingt, dass wir dessen Beitrag im Organismus auch sofort verstehen.
Leider wird Unkenntnis gerne mit Hysterie kompensiert. (Nein, hier war niemand hysterisch.)

Oder hat schon mal jemand gehört, dass Aluhüte schädlich seien?

[Fronmobil]

Zitat von Alex

Oder hat schon mal jemand gehört, dass Aluhüte schädlich seien?

Nee. Die sind gut. Die schützen vor Außerirdischen.

Klaus, der seine Blutwerte ständig prüfen lässt

[Startpilot]

Zitat von Ostfriesen

Warum ist das so?

Ich frage, weil Aluminium das dritthäufigste Element in der Erdkruste ist und wir alle trotz dessen Anwesenheit munter durch die Gegend springen.

Mir müsstest Du nicht mit PTFE kommen.

Aluminium führt zu vorzeitiger Demenz.
PTFE zur Verweiblichung des männlichen Körpers.

Ergo:
Häufiges Erhitzen von Ravioli in teflonbeschichteteten Alupfannen macht Dich zur senilen Dragqueen...

[Flybridge]

Mal eine Frage an die Gourmets:

Kann es sein, dass das Rezept des Originalravioli in den letzten 20 Jahren geändert wurde?

Ich habe für die Atlantik-Querung auf das gute, alte Ravioli zurück gegriffen. Aber es schmeckt weder warm noch kalt. Einfach nur ekelhaft.

[billi]

Zitat von Flybridge

Mal eine Frage an die Gourmets:

Kann es sein, dass das Rezept des Originalravioli in den letzten 20 Jahren geändert wurde?

Ich habe für die Atlantik-Querung auf das gute, alte Ravioli zurück gegriffen. Aber es schmeckt weder warm noch kalt. Einfach nur ekelhaft.

wird alles immer angepasst...
ich hab noch nie Ravioli aus der Dose gegessen die ich nicht nachwürzen musste...

[Fronmobil]

Zitat von Micha

Aber es schmeckt weder warm noch kalt. Einfach nur ekelhaft.

Hast du auch einen Spritzer Maggi dran gemacht und den trockenen Parmesan drüber?

Klaus, der zur Verfeinung ein Blatt frischen Basilikum empfehlen kann