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| Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen. |
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Themen-Optionen |
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#1
18.04.2011, 12:21
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Welches Edelstahl für Lebensmittel ?
Frage an die Profis
 Suche für`n Spanferkelgrill ein VA Rohr. Hab dieses inner Bucht gefunden:http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?...=STRK:MEWAX:IT (PaidLink) Was ist nun besser,V2A oder V4A  Andi
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Pünktchen  
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#2
18.04.2011, 12:32
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Zitat:
Wenn das Rohr lediglich für die Füße bzw. das Gestell gebraucht wird würde ich V2A nehmen.
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Gruß Fred ------------------------------------- Bootfahren in Kroatien -------------------------------------
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#3
18.04.2011, 12:34
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Zitat:
Nein,natürlich dran grillen 
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Pünktchen
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#4
18.04.2011, 12:47
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Meiner Meinung nach kannst Du das Rohr in 1.4301 verwenden. Es gibt auch Armaturen für die Lebenmittelindustrie in diesem Werkstoff.
Das Schein wirst Du ja über Feuer drehen und bei den Temperaturen sterben die Bakkterien eh ab
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Gruß Carsten
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#5
18.04.2011, 13:04
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Zitat:
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Beste Grüße John
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#6
18.04.2011, 16:36
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1.4301 ist der günstigste Edelstahl welcher in der Lebensmittelindustrie zugelassen ist. Kannst du also nehmen.
Wenn du dir nicht sicher bist nimm 1.4571 oder 1.4404. Diese sind deutlich besser im Lebensmittel bereich geeignet.
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Gruß Olaf Nur weil du sie nicht siehst heißt das nicht, das sie nicht hinter Dir her sind!
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#7
18.04.2011, 20:54
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für Grillrosten nehmen viele Selbstbau-Grillmeister 1.4301 ....
alles Höhergütige ist für aggressive Medien gedacht ... Hitzebelastung ist beim V2A und V4A ähnlich ..... mach dir keinen Kopf oder meinst du, das der 99 €uro Edelstahlgrill ausm Baumarkt V4A is ??? Selbst das Schwein aufm S235 Spieß schmeckt legga 
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diesen Beitrag löschen ist auch keine Lösung
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#8
18.04.2011, 21:03
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1.4301 wird auch für Besteck verwendet, Nirosta oder Chromargan X12CrNi18-8 und heuer X12CrNi18-10
Spühlbecken und Waschmaschinentrommeln sind noch minder achja Bakterien überleben auf Edelstahl ca. 20 Minuten, danach ist es nur noch eklig aber nicht mehr ansteckend also v2a ist vollkommend ausreichend
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Grüße kay Schlagfertigkeit ist, einen Tag später die passende Antwort zu haben
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#9
18.04.2011, 23:17
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Zitat:
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Pünktchen
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#10
18.04.2011, 23:22
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Zitat:
Was auch immer auch die ganzen Zahlen bedeuten  Danke an Euch für die Info
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Pünktchen
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