Was kocht Ihr an Bord?

[vestus]

Für den kleinen Hunger zwischendurch:

Wildschweinkeule, ca. 6,5kg

[Warmduscher]

Zitat von billi

wo ist den der ? ist das nur Werbung oder is da wirlklich ein MC

McDonalds Eiffestraße Hamburg, gibts wohl wirklich.

W

[matisbad]

Am Wochenende (Sonntag) gab es lecker Crepes im Reffenthal - Dank an Tom

[45meilen]

Je nach Personenzahl
1 kg gem. Hack würzen, Ei rein, lose anbraten
1/2 Pfund Butter dazu,
5 Päckchen Schmelzkäse mit Kräutern,
Packung Tiefkühlporee mit Soße,
mit Wasser verdünnen, bis die Konsistenz semig ist,
nachwürzen,

fertig

Schmeckt saugeil

o.k. man sollte nen Verteiler parat haben, aber irgendwas ist ja immer

[huebi]

Zitat von 45meilen

Je nach Personenzahl
1 kg gem. Hack würzen, Ei rein, lose anbraten
1/2 Pfund Butter dazu,
5 Päckchen Schmelzkäse mit Kräutern,
Packung Tiefkühlporee mit Soße,
mit Wasser verdünnen, bis die Konsistenz semig ist,
nachwürzen,

fertig

Schmeckt saugeil

o.k. man sollte nen Verteiler parat haben, aber irgendwas ist ja immer

IIIgiittt war mein erster Gedanke, aber dann habe ich mir das Ganze nochmals durchgelesen.
Dabei merkte ich, daß ich statt Porree (Kartoffel)-Püree gelesen und verstanden hatte.

Für überbackenen Lauch (Porree) mit Hackfleisch oder gekochtem Schinken und mittelaltem Gouda obendrauf laß ich manch teuren Gourmettempel links liegen!

[Warmduscher]

Ob IIIgiittt oder nicht ist doch egal. Wichtig ist bei so einem selbstgemachten Antifouling nur das es wirksam gegen Bewuchs hilft.

W

[45meilen]

Zitat von Warmduscher

Ob IIIgiittt oder nicht ist doch egal. Wichtig ist bei so einem selbstgemachten Antifouling nur das es wirksam gegen Bewuchs hilft.

W

In der Nacht nachdem man es gegessen hat, auf sicher

[Warmduscher]

Achso, essen soll man das auch können...

Aber gegen Bewuchs auf Hüften und Bauch hilft es mit Sicherheit nicht.

Da sind ja eine Menge Kolonieen drin oder wie die kleinen Dickmacher heissen...

W

[45meilen]

Zitat von Warmduscher

Achso, essen soll man das auch können...

Aber gegen Bewuchs auf Hüften und Bauch hilft es mit Sicherheit nicht.

Da sind ja eine Menge Kolonieen drin oder wie die kleinen Dickmacher heissen...

W

o.k. für Essenmuffel ( oder heißt das Diät ) ist das nix

[Warmduscher]

Zitat von 45meilen

o.k. für Essenmuffel ( oder heißt das Diät ) ist das nix

Naja, die sollen halt danach einen Joghurt essen. Einen Magerjoghurt, zum abnehmen. Oder 3 Kniebeugen machen. Dann müsste das wieder kompensiert sein.

W

[Mr-Flopppy]

Bei uns gab es heute Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Speck un Ei. Dazu ein Schnitzel . Geht auch mit einer Flamme. Salat braucht man ja nur schnippeln

Gruß Hubert & Suse

[summer]

Alles was Der "Jäger" an Fisch an Board bringt. Als Beilage meist Bratkartoffeln oder Reis. Ansonsten Risotto oder Nudeln mit Tomatensosse

Gruss Ralf

[MY Hanni]

Zitat von huebi

Wir haben uns vor 2 Jahren diesen Apparat zugelegt, aber wirklich zum Einsatz kam er noch nicht. Obwohl zu Hause oft mal etwas überbacken wird, ist auf dem Boot doch eher Frischekost und Salat angesagt.
Vielleicht sollte ich das Ding im Flohmarkt anbieten.
Brot backt mein Smutje auch nur zu Hause, Wenn wir unterwegs kein frisches Baguette oder Brot bekommen, wird etwas von gestern auf dem Toaster aufgebacken.

Hallo huebi
was willst du dafür haben?
Ich nehme dir das Teil ab.
Grüße Jens

[Mr-Flopppy]

heute, Bratwurscht mit Sauerkraut und Abbernmauke. (Kartöffelbrei)
Alles frisch auf einer Flamme.


Gruß Hubert via Tapatalk

[Hombre73]

Ok, meld mich hier auch mal zu Wort.
Hab zwar noch nie etwas an Bord gekocht, liegt wahrscheinlich daran, dass ich kein Boot besitze. Aber was nicht ist kann ja noch werden.

Also:

Puten-Curry

Zutaten für 4 Personen:

2 Zwiebeln
ca. 400g Puten, oder Hähnchenfilet
3- 4 TL Geflügel-Würzer
Pflanzenöl
3 Paprikaschoten
ca. 250g Bambussprossen
ca. 150g Erbsen
100ml O-Saft
2-3 EL geschälte Erdnüsse
1 Becher saure Sahne
Currrypulver nach belieben
etwas gemahlener Koriander
Salz
Pfeffer
Reis, als Beilage, so viel Ihr wollt.

Also Fleisch in Streifen schneiden, mit Geflügel-Würzer und etwas Curry bestreuen. Die 3 Paprikaschoten waschen und würfeln.
Zwiebeln in Würfel schneiden.
Zwiebeln und Fleisch anbraten, Paprika, Bambussprossen und Erbsen dazu geben und kurz mit anbraten. Danach den O-Saft dazu geben und bei geringer Hitze ca. 10 min. garen. Dann die Erdnüsse einstreuen, saure Sahne dazu und noch mal Curry nach belieben, Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig
Dazu passt sehr gut Reis.
Das Ganze kann man problemlos auf 2 Felder kochen.
Ich wünsche viel Spass beim nachkochen und guten Appetit.

[huebi]

Zitat von MY Hanni

Hallo huebi
was willst du dafür haben?
Ich nehme dir das Teil ab.
Grüße Jens

Du hast eine PN

[KatjaB]

Das mögen wir immer gerne an Bord grade an warmen Tagen:
Rührei auf Salatbett

Je nach Hunger 1 bis 2 Scheiben Feinbrot,
mit Butter oder Margarine bestreichen,
Eisbergsalat, die Blätter etwas klein zupfen,
darauf legen,
dann Tomate in Scheiben darauf,
dann das Rührei (je nach Geschmack würzen) darüber,
(wer mag auch noch Krabben)
und über das ganze Sylter oder Johgurt- Dressing.

Ober lecker

[summer]

Zum Fisch müssen oft Kartoffeln herhalten in welcher Kombination auch immer

Und wie ihr seht, verfeinern wir sie meist mit Gouda

[Hombre73]

Aljoli

Hab ich gestern ausprobiert und möchte es euch nicht vorenthalten.

Also:

1 Glas fertige Mayonaise 0,5L, hört sich öde an, schmeckt aber und ist einfacher als selbst gemacht.
1 große Knoblauchknolle, ja Knolle nicht Zehe
1 EL Worcestersauce
1 EL Balsamico
1 EL Senf, ruhig scharfer Senf
1 Prise Zucker
Pfeffer nach belieben
Salz nach belieben

Alles in eine Schüssel werfen und mit einem Zauberstab, bzw. Mixer zerkleinern.
Mindestens 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen und los gehts.

buen provecho!

[kaceka]

Weiß nicht.
Wäre mir zu fett. Wahrscheinlich stinkst du hinterher wie ein Otter und hast ne Magenverstimmung.

Könnte man da nicht vielleicht ein Stückchen Brot oder Fisch ....

[Kielholer]

Zitat von kaceka

Weiß nicht.
Wäre mir zu fett. Wahrscheinlich stinkst du hinterher wie ein Otter und hast ne Magenverstimmung.

Könnte man da nicht vielleicht ein Stückchen Brot oder Fisch ....

Genau! Mit drei Kniefällen und fünf Euronen Forenspende kann er das wieder gut machen.

[Hombre73]

Zitat von kaceka

Weiß nicht.
Wäre mir zu fett. Wahrscheinlich stinkst du hinterher wie ein Otter und hast ne Magenverstimmung.

Könnte man da nicht vielleicht ein Stückchen Brot oder Fisch ....

mimimi...das ist kein Joghurt, den ihr auslöffel sollt, das ist als Dipp für Baquette usw. gedacht. Aber egal!

[vargtimmen]

Richtiges ajioli wird auch nicht gross anders zubereitet.

Majo und olivenöl mit Ei ist ja nun das gleiche